Kermato

[Евгения Борисовна]

Друзья, может быть вы сейчас удалите мою тему... Но, кроме того, что я люблю Кубу и жду, когда вернусь, я также полюбила Kermato.... Можно ли купить в России? Сегодня я пыталась экспериментировать: томатный сок+минералка..... Жалкое подобие.....

[Боба]

В состав Кермато помимо сока томатного еще и мидии входят. и (имхо) перец с солью. А так да. Сам люблю, особенно с утра

[Евгения Борисовна]

Хм. Смешать томатный сок, минералку, соль, перец, все это в блендер. А вот мидии... как их приспособить? Какие?

[Eugeniox]

там не сами мидии, а их экстракт... типа сока мидий...
но вообще, это не кубинский продукт, а импорт из Мексики... его на Кубе еще найти надо, поставки ограничены, не в каждой тьенде продается...
в Россию вряд ли экспортируется, у нас своего томатного сока хватает...

[Евгения Борисовна]

Кстати, в Мексике не встречала почему-то, а вот на Кубе попробовала и в восторге.
В Гаване вроде бы не редкость.

[Боба]

Есть местный вариант кермато (потчевали в Баямо и в Сантьяго). Томатный сок, соль-перец и почти живые мидии. Необычненько, но тоже очень неплохо))
По сабжу - кулинар из меня никакой, но тема заинтересовала. Запросил рецепт, если ответят - отпишусь.

[Евгения Борисовна]

Спасибо! Буду ждать.

З .Ы. я искала подобную тему-не нашла. Но, оказывается, не одной мне нравится эта вкуснота!

[yuraspb]

по утру как опохмелительное холодный Кермато = луччий вариант,
но как запивка к Аньехо Бланко и всем Сильвер Драй ничего нет благороднее мараньена,

[url][/url]


но даже кубинцы не все знают, что этот плод в виде небольшой груши надо высасывать, а не есть.
крючковатый орех на плодоножке есть тот самый кешью, но сок в скорлупе вреден для кожи.

[Боба]

2yuraspb По утру как опохмелится (имхо) - Сантьяго аньехо рулит. А в плане купирования обезвоживания - кермато
Если можно про мараньена поподробнее пор фабор(урл не отткрысля).

2Евгения Борисовна. Информации пока нет. похоже на той стороне с инетом что-то

[Евгения Борисовна]

Спасибо! Ждем.

[HeliRussia]

Есть еще Испанский брат-близнец Кламато