А зачем вы вообще едете на Хоккайдо, если не знаете, чем там заняться? Не самое популярное место.
Отчеты с Хоккайдо (пишется и произносится строго через О):
Япония, октябрь 2008. На север за красными листьями кленов. (Трафик!)От Вакканая до Кагосимы и обратно. 19 дней. Япония с Сахалина.02'15 Kure-Tomonoura-Sapporo (Yuki Matsuri)-Otaru + другие интересные места!Япония во второй раз, или повесть о пересеченной местности в условиях частичного момидзиМеста могу посоветовать лишь те, где сам был, дело было осенью.
http://www.japan-guide.com/e/e6750.html - Ноборибецу: онсены, адская долина, гейзеры
http://www.japan-guide.com/e/e6725.html - Тояко: онсены, вулканы, крависое озеро
http://www.japan-guide.com/e/e5356.html - парк Онума: озеро с кучей островков, соединенных мостиками, с видом на вулкан
http://www.japan-guide.com/e/e5350.html - Хакодате: симпатичный город с знаменитым ночным видом с горы, рыбным рынком и западными домиками, куча надписей на русском
Все эти места располагаются как раз по движению поезда из Саппоро на Хонсю, в первый день вы смотрите Саппоро, во второй можно выехать из Саппоро утром, посетить Ноборибецу, заночевать рекомендую в рёкане с онсеном на берегу озера Тоя, на третий день погулять там до полудня, потом (возможно, с остановкой в Онуме) переехать в Хакодате, там еще одна ночевка. На четвертый день осмотреть Хакодате и окрестности - например, Мацумае
http://www.japan-guide.com/e/e5380.html является знаменитым местом цветения сакуры; вечером того же дня (выезд не позже 19:00) на синкансене возвращаетесь в Токио.
В апреле на Хоккайдо тоже весьма прохладно, бывает снег.
Сакура на Хоккайдо обычно цветет в первую неделю мая. Ранней весной - в конце апреля, поздней - ближе к середине мая. Тут не угадаешь.
Во второй половине апреля сакура цветет на Тохоку: от Фукусимы и дальше на север, в зависимости от весны, опять же. Например, в Какунодате
http://www.japan-guide.com/e/e3601.html и Хиросаки
http://www.japan-guide.com/e/e3701.html - в конце апреля-начале мая, ранней весной - в третью декаду апреля, поздней - в первую декаду мая. В Китаками
http://www.japan-guide.com/e/e5077.html - на недельку пораньше, в Сендае - еще на недельку. Самому бы знать, когда она этой весной зацветет)))