Кафе, рестораны, бары в Гранаде

Рестораны Мадрида Барселоны Валенсии Севильи. Ночная жизнь в Барселоне Мадриде Валенсии. Испанская кухня, хамон, испанские вина, сыры, колбасы, оливковое масло из Испании, винный туризм, гастрономический туризм, национальная кухня Астурии, Кастилии и Леона, праздники и культурные мероприятия в Испании

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Кафе, рестораны, бары в Гранаде

Сообщение: #1

Сообщение Alex STi » 22 фев 2012, 03:23

Здравствуйте, уважаемые.
Собрались мы тут в начале марта на лыжах покататься в Сьерра Неваде. Учитывая близость Гранады, вечернее апре-ски можно проводить там. Посоветуйте, пжста, что и где имеет смысл поесть и какие вина правильно потреблять в этом регионе.
Заранее спасибо за помощь.
Александр
Alex STi
новичок
 
Сообщения: 11
Регистрация: 09.12.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 58
что посмотреть в Барселоне

Гастрономические особенности Гранады.

Сообщение: #2

Сообщение Светлана Калениченко » 23 фев 2012, 16:24

Здравствуйте!

Очень рекомендую ресторан в историческом центре города "Restaurante La Corrala del Carbón"
http://www.tertuliaandaluza.com/explora ... el-carbon/
Чудесная андалузская кухня: подают и мясо и рыбу, ортличная карта вин!

Относительно типичных гранадских блюд.
В чрезвычайно богатом кулинарном искусстве Гранады переплетаются различные влияния, помимо мавританского и еврейского, и прежде всего, это привнесенные новыми поселенцами этих земель с продуктами, которые ранее были запрещены. Так возникли, например, бобы с сыровяленой ветчиной, хамон, из высокогорной деревеньки Тревелес (Jamón de Trevélez), обладающие изысканным и мягким вкусом.
Традиционным блюдом Гранады и провинции является олья де Сан Антон (olla de San Antón), хотя наиболее характерны здесь соленые хлебцы с бобами (saladillas con habas), аперитив, который подают ко дню Сан Сесилио или Крестному дню, знаменитый омлет Сакромонте (tortilla del Sacromonte) или гранадский ремохон из трески и апельсина (remojón de bacalao y naranja). Кроме этих блюд, Вы можете отведать тарелку картофеля по-бедному (papas a lo pobre) или особых панировочных хлебных крошек (migas), поданных с чем угодно, хотя, предпочтительнее всего, со свининой.
Что касается кондитерского искусства, то карнавальная простокваша (cuajada de carnaval), дуновения Альпухарры (soplillos de la Alpujarra), королевский торт (torta real) из городка Мотриль или изобилующие разнообразием сладости монастырей ? гоголь-моголь Сан Антона (huevos moles de San Antón), бисквит из Сафры (bizcochaza de Zafra), медовое печенье Энкарнасьон (pestiños de la Encarnación) или слоеное тесто Сан Херонимо (hojaldre de San Jerónimo) ? лишний раз подтвердят, что от сладкого плоть может воздержаться с трудом. Символическим фруктом Гранады является, безусловно, гранат, который повсеместно произрастает в садах и поместьях.

Приятного отдыха!
С уважением,
Светлана Калениченко
Аватара пользователя
Светлана Калениченко
участник
 
Сообщения: 172
Регистрация: 01.03.2011
Город: Estepona, Spanish
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Возраст: 51
Страны: 9
Пол: Женский

Re: Кафе, рестораны, бары в Гранаде

Сообщение: #3

Сообщение Марфей4395 » 22 май 2016, 14:43

Подскажите, если кому-то известен, хороший ресторанчик в Альбасийне с видом на Альгамбру, чтобы была вкусная национальная кухня и умеренные цены. Те пара-тройка ресторанов, которые я успела найти, по отзывам меня разачаровали. Заранее спасибо )
Марфей4395
участник
 
Сообщения: 62
Регистрация: 26.02.2015
Город: Краснодар
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 40
Пол: Женский

Re: Кафе, рестораны, бары в Гранаде

Сообщение: #4

Сообщение vlarin » 22 май 2016, 16:18

Марфей4395 писал(а) 22 май 2016, 14:43:хороший ресторанчик в Альбасийне с видом на Альгамбру, чтобы была вкусная национальная кухня и умеренные цены.

А умеренные - это какие? Из хорошего и с видом ничего ниже 40 евро на лицо в голову не приходит. Из сравнительно недорогих - http://rutadelazafran.com

Если интересует бюджетный комплексный обед на террасе с видом на Альгамбру, то вдоль paseo del Padre Manjón, где в том числе и вышеупомянутая едальня, имеется набор кафешек. Но надо понимать, что каких-то чудес и пятизвёздочных оценок от них ждать не приходится.
Аватара пользователя
vlarin
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5992
Регистрация: 26.08.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 1899 раз.
Возраст: 53
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Re: Кафе, рестораны, бары в Гранаде

Сообщение: #5

Сообщение Veselchak2012 » 24 июл 2017, 17:23

..нашел кто рядом с Альгамброй хороший рестик , с видом на Альгамбру?))
Veselchak2012
активный участник
 
Сообщения: 587
Регистрация: 14.12.2012
Город: Сочи
Благодарил (а): 57 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 41
Пол: Мужской

Re: Кафе, рестораны, бары в Гранаде

Сообщение: #6

Сообщение JamKit » 25 июл 2017, 09:25

Veselchak2012, а чем Вам рекомендации vlarin в предыдущем посте не подходят?
он их изначально не видел, ибо офтопом закинул вопрос черти куда. Сообщение было перенесено. 10Oboro
JamKit
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 18512
Регистрация: 17.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 6248 раз.
Поблагодарили: 4069 раз.
Возраст: 53
Страны: 30
Отчеты: 14
Пол: Женский

Re: Кафе, рестораны, бары в Гранаде

Сообщение: #7

Сообщение Veselchak2012 » 31 июл 2017, 19:40

JamKit писал(а) 25 июл 2017, 09:25:Veselchak2012, а чем Вам рекомендации vlarin в предыдущем посте не подходят?
он их изначально не видел, ибо офтопом закинул вопрос черти куда. Сообщение было перенесено. 10Oboro


Всем подходит..А еще больше его отличные рассказы в ЖЖ.))Давно уже почитываю))
Veselchak2012
активный участник
 
Сообщения: 587
Регистрация: 14.12.2012
Город: Сочи
Благодарил (а): 57 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 41
Пол: Мужской

Re: Кафе, рестораны, бары в Гранаде

Сообщение: #8

Сообщение МИФФ » 30 дек 2018, 20:33

Рынок Сан Аугустин) аутентично,недорого и вкусно....даже был «хамон» из баранины мне он правда не очень понравился,но больше на просторах Испании я его не встречал.
МИФФ
почетный путешественник
 
Сообщения: 2620
Регистрация: 28.02.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Возраст: 93
Страны: 30
Пол: Мужской




Список форумовЕВРОПА форумИСПАНИЯ форумРестораны Испании, национальная кухня, праздники в Испании



Включить мобильный стиль