Винный туризм в Испании: (Андалусия - Хересный треугольник)

[Alexgl]

пошел бы к этим

Тоже просматриваю. У Сандеманов за 21Е 8 вин + 2 бренди. Но там можно взять и за 7 входной+ три вина и делиться с женой. Наливают вроде по 50мл. Это вполне достаточно попробовать на двоих.
По деньгам практич-ки одинаково

[Khitova]

У Сандеманов

скиньте ссылку, пожалуйста.

[Khitova]

Скажите, есть ли бодега с хорошей экскурсией (виноградники и технология)? или просто такая экскурсия без дегустации?

[Alexgl]

ссылку, пожалуйста.

http://www.sandeman.com/visit-us/jerez

гугл лего ищет, есичо, у меня в закладках не было.

с хорошей экскурсией

Tio Pepe? (может быть, сам не был.)

В Сандемане мы брали только дегустацию без экскурсии - времени не было ждать.
Вот эта линейка, это что-то http://www.sandeman.com/our-wines/category#/sherry-rare

[Цыцер]

Скажите, есть ли бодега с хорошей экскурсией (виноградники и технология)? или просто такая экскурсия без дегустации?

Cм. Bodegas Jerez
Bodegas El Puerto de Santa Maria
Bodegas Sanlucar
В какие-то бодеги пускают без резервации, в другие - по расписанию туров, в какие-то - по предварительной договоренности.
Производство можно посмотреть в любой упомянутой бодеге, а виноградники, мне кажется, только в рамках специализированного тура.

[Khitova]

Огромное спасибо! Буду изучать! Позже напишу, что выбрала.

[georgkap]

Хорошая у вас тут тема. очень для нас актуальная. Недавно забронировал посещение Emilio Lustau в Хересе на четверых на 8 сентября. По 25 евро с носа, экскурсия на английском и дегустация 12 сортов каждому! Не много, я вот думаю?

[Цыцер]

дегустация 12 сортов каждому!

Дегустаторы не пьют, они пробуют!
В любом случае, вы же не собираетесь сразу за руль? Или собираетесь?

[georgkap]

Не, за руль у нас никто не собирается. Нужно ещё сохранить силы для осмотра города. И к тому же вот дочка точно не выпьет эти 12 бокалов, придётся допивать, раз уплочено. Вот и боюсь надегустироваться.

[Цыцер]

Вот и боюсь надегустироваться.

Допивать не обязательно)))

[I_riska]

Неделю назад довелось побывать на дегустации в бодеге Bodegas Dios Baco в Херес де ла Фронтера. Стандартный часовой тур с дегустацией 5 видов хереса. Цена вопроса - 10 евро. В расписании заявлены туры на англ. и испанском 2 раза в день, на других языках нужно оговаривать заранее. Правильное утро в Хересе начинается с хереса , мы пришли к 10.30. Были вдвоем с дочкой, других посетителей не было (не сезон!). Экскурсию проводила одна из дочерей хозяина, рассказывала с энтузиазмом и любовью к делу. Кроме заявленных 5 видов хереса дали попробовать еще один вид и бренди (бесплатно). Ушли довольные и веселые.

Но самое главное вот это

В хересные бодеги надо ходить исключительно с целью наслаждаться ароматами внутри, хочется там остаться))

- абсолютно согласна!

[Тральфамадор]

Как я понимаю, большая часть крупных хересных игроков предлагает либо дегустации по записи, либо магазин по бутылкам. Не крупные игроки предлагают чаще херес в режиме рюмошной\разливашки. Какие есть рюмочные (бары, винотеки + любой аналог названий, где такое явление есть) в любом городе хересного треугольника с хорошим выбором классических линеек и специалитетов известных и не очень бодег? К примеру с Lustau, Byass, Valdespino и пр.

[10Oboro]

Какие есть рюмочные (бары, винотеки + любой аналог названий, где такое явление есть) в любом городе хересного треугольника с хорошим выбором классических линеек и специалитетов известных и не очень бодег? К примеру с Lustau, Byass, Valdespino и пр.

уже, конечно, много лет прошло (может, что и поменялось), но в Санлукаре из нераскрученного, и при этом полюбившегося, абсолютно подходит под запрос:
бодега Los Angeles
Sanlucar de Barrameda, calle Luis de Eguilaz 16, tel 956385176
Тут есть пара фото/слов у меня про эту бодегу:
7 очерков [Sevilla, Sanlucar de Barrameda, Cadiz и другие]

[Тральфамадор]

10Oboro, спасибо, поменялось или нет, а признаки жизни есть, на сайте бодеги интернет-магазин, вроде бы действующий.
В Роте и Чипионе бодеги по рюмкам разливают, это отложилось по разным источникам. В Кадисе есть вроде винотека, но с ней не очень понятно по ассортименту и возможностям разлива по рюмкам.

[anatol']

Тральфамадор, в Роту не за хересом надо, а за тинтийей))
Возвращаясь к вашему стартовомы вопросу "много и разного" это не бодеги надо искать, а бары и винотеки с хорошим выбором в разлив.
Гляньте например в Хересе: La Casa del Jerez, Vinoteca Jerezana, Calidad En Boca. Для понимания другой стороны пройтись по табанкам)) В Санлукаре: VILIMAR, Taberna der Guerrita, и из трех городов треугольника в нем имеет смысл (как выше советовали) по мелким и не заезженным походить.

[Тральфамадор]

anatol', вполне вероятно, что набор производителей и сами хересы в табанках будут одними и теми же, от такого хождения может не будет желаемого толка. На бодеги как место продажи не было акцента, это всего лишь вариант получить рюмку вполне конкретного хереса.
Tintilla делается по хересной технологии с солерами, в данном случае это важнее, как и с производствами в Монтилья-Морилес, только до них скорее всего очередь не дойдет. Тем более Рота входит в 9 городов Хересного региона и для общей картины вполне уместна. Про треугольник наверное зря писала, потому что в мыслях был весь Хересный регион + логичные спутники, типа Кадиса.
В VILIMAR видно больше бутылок, Taberna der Guerrita больше похож на ресторан с хересным баром, хотя бутылки, полные и пустые, тоже по картинкам есть. И там и там нальют в рюмки из любой бутылки, что выставлены в зале?

[anatol']

Тральфамадор, ну тинтийя кардинально отличается по вкусу от хересов, какая бы технология не была, там смысл в самом винограде. Помимо классической "сладкой", привозил сухое. Одно из самых необычных, что вообще пробовал в Испании.
Табанки рекомендовал как противовес "известным домам", понять для себя, есть ли кардинальная (или вообще) разница. Все же на мой взгляд в хересах не так велик разрыв как в классических винах. Скорее лучше чувствуется разница между Монтилья-Морилесом и классическим хересом, первые сильно посуровей будут.
По местам точно не подскажу, это то что было в закладках. Сам до них не доходил физически. В таберне вроде льют все и интересный выбор, потому и помечал, и да это барно-ресторанный формат.

[anatol']

Раз уж тинтийю вспомнили, рекомендую к посещению Bodegas el Gato. Помимо самого производства в одном здании уместились еще Licoreria el Gato и просто одноименный бар. Вот с такой подачей продукта))
Tintilla de Rota (Тинтийя де Рота) это и сорт винограда (насколько я понимаю, местная разновидность хорошо известного в Риохе Graciano), и название самого продукта (крепленого вина).

[Тральфамадор]

anatol', с Ротой и Чипионой нет вопросов, потому что производств с самостоятельной выдержкой осталось раз два и обчелся. Им не до жиру, все охотно разливают )) Вот с Valdespino, к примеру больше вопросов, José Estévez будет сразу дегустацию предлагать, и скорее всего со всеми хересами бодег бренда, а значит доля Valdespino в дегустации будет небольшой. А если хочется всякого разного Valdespino понемножку не отвлекаясь на всего Эстевеса и на свой выбор, то непонятки хде.

[anatol']

А если хочется всякого разного Valdespino понемножку не отвлекаясь на всего Эстевеса и на свой выбор, то непонятки хде.

Это называется персональный визит)) При желании думаю любой каприз за ваши деньги. Вы же понимаете насколько мал шанс получить ответ на подобный вопрос, "хочу того, но это не надо, и где все сразу и как мне надо". Я в подобных ситуациях стараюсь списываться и договариваться о том, что мне надо. Потому что понимаю, что вряд ли мне кто-то сможет подсказать.