День в Кахетии: винодельни плюс природа, март

[BlackAngel_Iv]

Как это вино называется? Дороговато что то.

Ну зря вы так, я за дешево купил Александроули с сертификатом 2003 года за 150 лари.

Нам больше всего понравилось за 60 лари 2013 года

Просто Бегемотик не указывает какое вино они купили, в 2005 был хороший год для Саперави, сейчас эти бутылки в цене.

[asgod]

Как это вино называется? Дороговато что то. Мы в "Шуми" покупали отличное Киндзмараули 15 лари за бутылку. Купили там же Хванчкару ( правда не пробовали, в подарок) за 35.

Это вы сейчас на полном серьезе сравнили эксклюзивное вино, не поставляемое нигде в Грузии - с Киндзмараули (в Шуми мне он кстати показался весьма посредственным, к слову), который делает вся Кахетия??
Хванчкару лучше уж брать в Гранели по 25. Они арендуют производственные мощности в Раче. А вот за Шуми я не уверен.

[saratovalex]

Я не знаток вина, поэтому претендовать на большие познания в области виноделия не берусь. Я задал вопрос, как называется это вино. Вы не ответили. Ещё раз повторюсь, что я не специалист, но неоднократно читал в инете, что в " Шуми" делают "наиболее правильный" Киндзмараули.

[Бегемотик]

Как это вино называется? Дороговато что то. Мы в "Шуми" покупали отличное Киндзмараули 15 лари за бутылку. Купили там же Хванчкару ( правда не пробовали, в подарок) за 35.

Вот оно.
Остальные там стоят 18 лари. Разница по вкусу есть. С собой мы в результате купили то, что за 60.
Возможно, мы капризные, но нам далеко не все грузинские вина понравились.

Что то мне их продукция не очень понравилась. Пока только 16/16. Остальные вина не впечатлили. Хотя в плане экскурсии интересно и познавательно и пофотографироваться там можно.

Нам экскурсию по частной винодельне провели Там же мы и пофоткались.

[asgod]

Не 18 лари только, а от 18. В частности Саперави 15 года 35 или 40 что ли был. Мы взяли Нелкариси 15 года за 25, он нас сильнее всего удивил, но и пробовали всего 3 вида (еще желтый Икано).

[Бегемотик]

Не 18 лари только, а от 18. В частности Саперави 15 года 35 или 40 что ли был. Мы взяли Нелкариси 15 года за 25, он нас сильнее всего удивил, но и пробовали всего 3 вида (еще желтый Икано).

значит, они цены поменяли Нам предлагали все за 18 и одно за 60.

[asgod]

Но вы и приезжали не на 2 часа, и денег там оставили явно больше - возможно для вас был спецпрайс

[_traveler_]

а на какаой завод можно приехать самому (не в составе группы) и купить билет/экскурсию (по разумной цене) на месте...или чтобы включили к любой группе...???
планирую взять авто в аренду...буду впервые в Грузии...в винах ничего не понимаю...интересно просто походить по заводу...
к
стати кто приезжает сам (за рулем)...можно подегустировать чуток...(c точки зрения гаи)?
или лучше взять такси до завода?

[BlackAngel_Iv]

а на какаой завод можно приехать самому (не в составе группы)?

Киндзмараули, Кахури, Гранели, Хареба и тд...

.интересно просто походить по заводу...

Первые три вам точно это разрешат или предложат сами

.можно подегустировать чуток...(c точки зрения гаи)

Можно, тут главное от вас понимание сколько вам нужно выпить чтоб быть адекватным.
Если пригубите глоток а не будете весь дегустационный бокал выпивать, будет все ок.

или лучше взять такси до завода?

Если время позволяет то лучше остановиться в Кахетии на пару суток, на одни из них взять водителя гида, так будет правильно.

[_traveler_]

Киндзмараули, Кахури, Гранели, Хареба и тд...

а не знаете нет вариантов где-то поселится недалеко (в пешей доступности) от этих заводов или других...чтобы и винодельня...и вечером ужин...наверняка есть какие-то варианты....???

[BlackAngel_Iv]

а не знаете нет вариантов где-то поселится недалеко (в пешей доступности) от этих заводов или других...чтобы и винодельня...и вечером ужин...наверняка есть какие-то варианты....???

Посмотрите на букинге город Кварели. Именно в нем находятся 2 завода и красивый винный туннель фирмы Хареба, над туннелем есть ресторан хороший, есть виды где можно сделать красивые фото.
Не переживайте сильно за расстояния, вам не обходимо найти жилье в Телави, Сигнахи ну или Кварели, из первых двух городов вас привезет такси за очень скромные деньги туда и обратно.

[Angeo]

По поводу Хванчкары стоит узнать где и как она производилась. Есть заводы, которые везут виноград и производят у себя в Кахетии - это плохая Хванчкара. А есть заводы, которые арендуют мощности в Раче, там готовят вино, и перевозят уже готовое в цистернах в Кахетию. А у себя только разливают в бутылки. Это хорошая Хванчкара.

Подскажите тогда, пожалуйста, если владеете информацией - какие из известных в Кахетии заводов-производителей (Хареба, Киндзмараули, Гранели и т.д.) делают, пользуясь Вашей терминологией, плохую Хванчкару, а какие - хорошую?

Настоящую Хванчкару делают только в Чребало, в окрестностях которого и растет то небольше количество "правильного" винограда для производства Хванчкары. Кстати, была любимым вином Сталина.

[BlackAngel_Iv]

Настоящую Хванчкару делают только в Чребало

Это вы о Рачули вино?

[Angeo]

Настоящую Хванчкару делают только в Чребало

Это вы о Рачули вино?

Чребало, да, находится в Раче

[makus]

Кстати, была любимым вином Сталина.

Чего только не было любимым вином Сталина. В Кремле же в качестве основного красного вина на приемах подавали Мукузани.

[Angeo]

Кстати, была любимым вином Сталина.

Чего только не было любимым вином Сталина. В Кремле же в качестве основного красного вина на приемах подавали Мукузани.

Полагаю, Хванчкары в таких количествах не было, чтобы подавать "всем"
До 1942 года не существовало технологии, которая позволила бы стабилизацию вина и сохранение присущей ему "сладости". Вино изготавливалось крестьянскими методами, и кипение вина останавливалось с наступлением холодов - в осенне-зимний период и продолжалось с наступлением тепла, весной. Посему, производство Хванчкары не являлось стабильным, более того, появилась реальная угроза исчезновения этого типа вина. В 1942-м вином заинтересовался Сталин, и этого оказалось достаточным для немедленного созыва представителей партийных, экономических и научных учреждений с последующей постановкой задачи - немедленно начать разработку новых технологий и внедрить их на новых винных заводах, оборудованных современным оборудованием. Не удивительно, что задание было выполнено в кратчайшие сроки... Спасли Хванчкару, а вместе с ней создали условия для развития производства и других известных грузинских вин.

[shimi123]

отвечу на свой же вопрос по цене. Дешевле 200 лари уехать практически нереально. Ну может вы, конечно, супер заторгуетесь и вам скинут 50 лари. НО за маршрут Тбилиси-Сигнахи-Кварели-Тбилиси все называют цену 200 лари (мы опросили человек 6-7, начиная от улицы и отеля и кончая просто случайными знакомыми). Дело было в мае. В итоге с одним сторговались за 190 лари. Так что смысла не было, можно было и сразу из дома договориться на 200 лари.

Возможно нам повезло, но мы в июне с гидом ездили за 150 лари на двоих по маршруту: Тбилиси-Икалто-Алаверди-Кварели-Сигнахи-Бодбе-Тбилиси с посещением и дегустацией на заводе Киндзмараули. Нас возили двоих, на комфортабельном минивэне с остановками в интересных местах и очень интересным рассказом. Обычно мы путешествуем самостоятельно, но по Кахетии не получилось сформировать маршрут да еще за ограниченное время, т.к. планировали посетить еще много других мест в Грузии. С гидом очень понравилось - интересный рассказ, дегустация, много узнали интересного не только по истории но и других фактов по Грузии. Если кому то понадобиться - пишите в личку, скину координаты.

[Сирень55]

Добрый день!

Пришлите, пожалуйста, контакты гида по Кахетии. Собираемся в августе туда.

Мы поедем через Грузию в Азербайджан. Как Вам кажется, что обязательно к посещению? Не хочется галопом по европам...

А хочется и в Вардзию, и в Рачу, и по Кахетии поездить. Все хочется, кроме Тбилиси))

С уважением, Наталья

[BlackAngel_Iv]

А хочется и в Вардзию, и в Рачу, и по Кахетии поездить. Все хочется, кроме Тбилиси))

А вам не кажется что нужно открыть свою тему? Начали за здравие а продолжаем тему за что?
Уже все перебрали в теме, и вино в Кахетии, и координаты гида и куда обязательно съездить...

Пришлите, пожалуйста, контакты гида по Кахетии

На форуме давно уже существует каталог Гидов добавляйте своего любимого гида в каталог и официально выкладывайте на него ссылку.
Информация для всех!
Не превращайте тему о Кахетии, вине, природе в помойку, буду все лишнее удалять.

[party32]

а не знаете нет вариантов где-то поселится недалеко (в пешей доступности) от этих заводов или других...чтобы и винодельня...и вечером ужин...наверняка есть какие-то варианты....???

Посмотрите на букинге город Кварели. Именно в нем находятся 2 завода и красивый винный туннель фирмы Хареба, над туннелем есть ресторан хороший, есть виды где можно сделать красивые фото.
Не переживайте сильно за расстояния, вам не обходимо найти жилье в Телави, Сигнахи ну или Кварели, из первых двух городов вас привезет такси за очень скромные деньги туда и обратно.

Добрый день! Буду благодарна, если поможете советом: в сентябрьскую поездку планирую два дня (скорее 2,5 т.к. 2 ночевки) выделить на Кахетию.
Предварительно наметила Сигнахи, несмотря на противоречивые отзывы, хочется самой оценить, и Кварели с посещением виноделен, каких конкретно - еще не решила.
Очень часто встречается рекомендация селиться в Телави, а я его даже не включила в список, только если проездом. Может, зря?