Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Отели, кемпинги в Исландии, Гренландии, шоппинг в Исландии - магазины туристического снаряжения, рестораны в Исландии Гренландии, исландская кухня и селёдка

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #1

Сообщение senator » 04 сен 2012, 19:30

Пробовал кто? Как впечатления?
Аватара пользователя
senator
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 29001
Регистрация: 23.04.2008
Город: Украина, Винница
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 3726 раз.
Возраст: 56
Страны: 22
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #2

Сообщение Девушка из Дании » 23 сен 2012, 16:39

Впечатления полжительные) похоже на крепкий сыр по вкусу
Девушка из Дании
новичок
 
Сообщения: 39
Регистрация: 16.10.2009
Город: копенгаген
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 44
Страны: 13
Пол: Женский

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #3

Сообщение neokizer » 23 сен 2012, 16:49

вкус ужасный, пахнет мочой. попробовал, конечно, но не понравилось, мягко говоря.
neokizer
путешественник
 
Сообщения: 1063
Регистрация: 27.07.2007
Город: Юрмала
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Возраст: 48
Страны: 92

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #4

Сообщение Crest » 16 сен 2014, 13:20

Запах хакарла это что-то))) На вкус что-то непонятно, сало больше напоминает как по мне)) Но когда жуешь, нотки тухляка проскакивают. Поэтому лучше запивать как по мне.
Crest
участник
 
Сообщения: 74
Регистрация: 30.03.2014
Город: Кострома
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 43
Пол: Мужской

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #5

Сообщение Selivnad » 16 сен 2014, 16:17

Crest писал(а) 16 сен 2014, 13:20:Запах хакарла это что-то))) На вкус что-то непонятно, сало больше напоминает как по мне)) Но когда жуешь, нотки тухляка проскакивают. Поэтому лучше запивать как по мне.

вот вот
употребление возможно только в сочетании с "запивать".
Чем-то очень крепким, привезённым из дьюти фри
Не сидите на месте!
Аватара пользователя
Selivnad
участник
 
Сообщения: 110
Регистрация: 01.08.2014
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 37
Страны: 57
Пол: Женский

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #6

Сообщение Crest » 16 сен 2014, 17:23

Selivnad писал(а) 16 сен 2014, 16:17:
Crest писал(а) 16 сен 2014, 13:20:Запах хакарла это что-то))) На вкус что-то непонятно, сало больше напоминает как по мне)) Но когда жуешь, нотки тухляка проскакивают. Поэтому лучше запивать как по мне.

вот вот
употребление возможно только в сочетании с "запивать".
Чем-то очень крепким, привезённым из дьюти фри

В Исландии в ресторанах к этому блюду подается очень крепкий (80%) алкоголь с названием Brennivin. Вот только я не могу представить, что сидите вы такие нарядные в ресторане, ужинаете китовым стейком и тут я заказываю хакарла и его приносят. Там такой смрад будет на все заведение, что страшно подумать.
Crest
участник
 
Сообщения: 74
Регистрация: 30.03.2014
Город: Кострома
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 43
Пол: Мужской

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #7

Сообщение asawdinsider » 26 авг 2015, 02:33

Освежим тему!

Ничего уж такого ужасного в хаукарле нет. Запах присутствует, но всего в радиусе 15-20 см от блюда, так что рассказы про отдельные залы в ресторанах для дегустаторов хаукарля - байки чистой воды. По вкусу и запаху - один-в-один известный советский ветеринарный препарат "АСД-2".

Пробовал в кафе Локи, что в Рейкьявике рядом с главной церковью. Все четыре кусочка, каждый тщательно разжевал, ничем не запивал - алкоголь не пью, да и удовольствие ломать не хотелось. Нормально! Запахов никаких потом не остаётся (жена от поцелуев не отстранялась). Да и в целом в кафе полно туристов, что приходят именно за хаукарлем.
Аватара пользователя
asawdinsider
участник
 
Сообщения: 71
Регистрация: 15.09.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 43
Страны: 68
Пол: Мужской

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #8

Сообщение Geofox » 01 ноя 2016, 16:03

asawdinsider писал(а) 26 авг 2015, 02:33:Пробовал в кафе Локи, что в Рейкьявике рядом с главной церковью. Все четыре кусочка, каждый тщательно разжевал, ничем не запивал - алкоголь не пью, да и удовольствие ломать не хотелось. Нормально! Запахов никаких потом не остаётся (жена от поцелуев не отстранялась). Да и в целом в кафе полно туристов, что приходят именно за хаукарлем.

Мы там же приобщились. Муж нормально зажевал три кусочка, а я после первого... побежала. Как-то тошнить в туалете общественного места в моем возрасте уже не комильфо.
Не могу сказать, что вещь отвратительная, просто организм вот так решил. Ребенок у меня сильно испугался маминой реакции - вот за это хаукарль простить не могу.
Аватара пользователя
Geofox
почетный путешественник
 
Сообщения: 3051
Регистрация: 29.07.2007
Город: Хьюстон
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 327 раз.
Возраст: 52
Страны: 50
Отчеты: 96
Пол: Женский

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #9

Сообщение Олег_зодиак » 19 июн 2018, 14:04

Хаукарль можно купить в магазине, например в bonus, и стоит недорого, не смогу вспомнить, но где-то наравне например с сыром, такого же объема. Вкуса наверно нет, больше чувствуется отвратный запах, на пробу пару кусочков зажевать можно.
Олег_зодиак
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 19.06.2018
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 32
Пол: Мужской

Re: Хаукарль - брендовый исландский деликатес.

Сообщение: #10

Сообщение Марина2013 » 16 июл 2019, 05:58

я вот обожаю гастрономические экспертименты, поэтому хочу попробовать хаукарль, но желательно в ресторанчике каком-нибудь проверенном. Покупать в маркете не очень комильфо, т.к. или доедай или будет лежать и пахнуть в номере/машине.
Поэтому посоветуйте ресторанчик не в Рейкьявике, где можно хаукарль кушать не опасаясь подделок (интересно бывает такое) и не рискуя отравиться.
По маршруту из крупных городов будет Вик, Хебн, Эийльсстадир.
Заранее спасибо за наводки и комментарии
Марина2013
полноправный участник
 
Сообщения: 230
Регистрация: 01.10.2013
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 110
Страны: 22




Список форумовЕВРОПА форумИСЛАНДИЯ ГРЕНЛАНДИЯ форумОтели, кемпинги в Исландии, Гренландии. Шоппинг и рестораны



Включить мобильный стиль