Чаевые в Израиле.

[mixau]

В хороших ресторанах считается нормой долгое ожидание - вы же не на вокзал прибежали, а посидеть, приятно провести время.

Ну-ну, то есть если я хочу кушать, то мне идти в плохой...)))

[Мика.]

Ну-ну, то есть если я хочу кушать, то мне идти в плохой...)))

Миша, все зависит от того, что ты вкладываешь в понятие - "пойти покушать". Если сытно и быстро, то идешь в фаст-фуды различного вида: маки, фалафельные, хумусные, шуармы и т.д.
Если - не торопясь, спокойно и приятно посидеть в расслабленном виде - то идешь туда, где вкусно, качественно и недешево. Там, практически всегда, обслуживание неспешное. И не только в Израиле.
Это можно назвать ритуалом. Спокойно сидишь, беседуешь, приносят меню и карту вин. Спокойно выбираешь. Спокойно отдаешь официанту. Опять беседуешь. Можешь пить аперитив. Затем тебе принесут еду. Ты её ешь в спокойном состоянии - не заглатывая кусищи и не убегая за последним отходящим вагоном поезда. и т.д.

[mixau]

Как мне уже где то объясняли, что есть такие люди которые не считают маки и фалафельные за еду. Им подавай только хороший дорогой ресторан чтоб на покушать...

[Мика.]

Как мне уже где то объясняли, что есть такие люди которые не считают маки и фалафельные за еду. Им подавай только хороший дорогой ресторан чтоб на покушать...

Есть разные люди.
Если о себе, то я уважаю всякие рестораны, но выбираю их в зависимости от обстоятельств - просто перекусон, быстро и незатейливо или нечто романтично-празднично-спокойное.

Не преувеличивайте - не знаю где можно нарваться на "безобразное" обслуживание - уж точно не в Израиле. За почти 20 лет у не было ни одного случая когда мне нахамили или плохо обслужили. Максимум - может быть ошибка, тогда вам принесут извинения.

Согласна с тобой. За все годы в Израиле только один раз не дала чаевые. Бывают иногда какие-то натяжки, но до "безобразия" - это далеко.

[tasta]

Конечно, если считать ларек продающий фалафель, рестораном, можно утверждать, что чаевые дают не везде. Да, я в таких местах уже не помню когда и ела (что делать, не все могут есть все подряд), но если есть на улице, чаевые не оставляют.
Если совсем удариться в подробности, я не оставляю чаевые, если беру еду с собой, в офис (кстати, есть такие, что оставляют).
И по поводу меню - как правило - и я не припомню обратного, к столику вас проводит менеджер, который сразу же берет с собой меню по количеству присутствующих и винную карту. Исключения - меню написаные на доске или особый статус ресторана, где меню нет вообще. Так что длительные ожидания меню -тоже из области отдельного случая. Ну, кому то не везет.

[Оля С-ая]

Так что длительные ожидания меню -тоже из области отдельного случая. Ну, кому то не везет.

Я не помню все случаи недостаточного хорошего обслуживания, я не злопамятная. )
Последний раз, когда я не оставила чаевые это было в ресторане Дерби в Тель-Авивском порту. Мы долго ждали меню, нам не принесли один из 2х гарниров и после 2х напоминаний тоже не принесли. Ну и по мелочам. И да, официант посмел сказать нам, увидев, что нет чаевых, что цены не включают сервис. На что я громко, так чтобы услышал его начальник, сказала, что сам ресторан тоже не включает сервис, так что все в порядке.

[yane4ka]

слишком долгое ожидание заказанных блюд - это тоже безобразное обслуживание.

поправьте меня, но лично я считаю, что, если мне еду принесли быстро - скорее всего ее достали из холодильника и разогрели. Если же ваш заказ готовят для вас - ну, любая хозяйка знает, что минут 15- 20 минимум надо подождать ,чтоб хотя бы салат нарезать и подать... а уж мясо пожарить....

[Мика.]

Если же ваш заказ готовят для вас - ну, любая хозяйка знает, что минут 15- 20 минимум надо подождать ,чтоб хотя бы салат нарезать и подать... а уж мясо пожарить....

Вот за что тебя люблю я - за ум

[Ale4ko]

В Израеле принято оставлять 10-15 % от суммы но если у офицантки ростут ноги и руки откуда надо то и 25% не жалко ,в барах и в пабах оставляешь 5-10 шек за услугу то за бакал пиво то за бутылку воды .

[imbris]

Не преувеличивайте - не знаю где можно нарваться на "безобразное" обслуживание - уж точно не в Израиле. За почти 20 лет у не было ни одного случая когда мне нахамили или плохо обслужили. Максимум - может быть ошибка, тогда вам принесут извинения.

Умиляет когда вижу такие заявления :-)
Если у Вас не было ни одного случая, когда Вам не нахамили, это не значит что таких случаев не было у других.
Тем более, смешно звучит когда свой личный опыт, кто-то выдает за норму.

Я в Израиле уже более 24 лет, и представьте себе, случаи плохого обслуживания таки имели место быть!

Ладно, а теперь по существу:

В Израиле принято оставлять 10-15% чаевых. Если речь идет о чаевых в ресторанах и кафе.

По моему личному опыту (а так же мнению, которое не претендует на истину в последней инстанции) - в целом, в Израиле обслуживание среднего качества, если сравнивать со странами Европы. Места в которых обслуживание на хорошем уровне в Израиле могу сосчитать по пальцам.

Лично я, оставляю всегда 10% если обслуживание обычное, на мой взгляд. Если считаю обслуживание хорошим, по своим критериям, то оставляю 15-20%.

Были единичные случаи когда не оставлял чаевых совсем, в тех случаях когда обслуживание было откровенно плохим. Когда оно было откровенно ужасным - оставлял пару мелких монет, что бы не оставалось сомнений, что я именно так оцениваю обслуживание которое получил, а не просто забыл оставить чаевые.

Насчет долгого ожидания, о котором писали выше. Все зависит от места и от отношения персонала. Во-первых, даже в местах, где принято ожидать блюда более обычного, приносят меню и напитки. Если Вам оставили без меню и напитков, ситуация не нуждается в комментарии. Во-вторых, все зависит от отношения самого официанта к конкретной ситуации. Если ему наплевать на то, что происходит это видно сразу. И это отразится на моей решении о размере чаевых. Если он проявляет должное внимание, но по причинам не зависящим от него, все же ожидание намного дольше обычного, это не отразится на его чаевых. Опять же, это лишь мое личное мнение. Многие, оценивают все место в целом, а не только сервис который получили от конкретного официанта.

Ну и напоследок, главное, чаевые в Израиле – акт доброй воли, никто никому ничего не обязан и каждый волен принимать решение основываясь на своих личных критериях при принятии решения.

[zmeuka_ag]

Ну и напоследок, главное, чаевые в Израиле – акт доброй воли, никто никому ничего не обязан и каждый волен принимать решение основываясь на своих личных критериях при принятии решения.

О! И-мен-но - так! Даже если в чеке написано, что "обслуживание не входит".

(Такое чуйство, что мы про это уже писали. Давно. Ну, так ничего и не изменилось. )

[HappyOne]

Вообше, мне как туристу всегда было тяжело ориентироваться за что я плачу в ресторане, счет всегда приносили на Иврите. Я просто платил и не задавал лишних вопросов, ну и чаевые оставлял. Кроме как спросить, как не читаюшему на Иврите туристу узнать обслуживание включено или нет?

[yane4ka]

Вообше, мне как туристу всегда было тяжело ориентироваться за что я плачу в ресторане, счет всегда приносили на Иврите. Я просто платил и не задавал лишних вопросов, ну и чаевые оставлял. Кроме как спросить, как не читаюшему на Иврите туристу узнать обслуживание включено или нет?

в 99% случаев обслуживание не включено в счет.
в 99% мест общепита есть русскоязычные официанты, в 100% мест есть хотя бы один , говорящий по английски. Никто не запрещает вам спросить на удобном для вас языке, что написано на иврите.

[HappyOne]

в 99% мест общепита есть русскоязычные официанты,

Спорное утверждение, за три недели ни одного русско-язычного официанта не встретил, по английски говорили, но не везде, не все и очень плохо.

Никто не запрещает вам спросить на удобном для вас языке, что написано на иврите.

Ясно что можно спросить, но вопрос был:

Кроме как спросить, как не читаюшему на Иврите туристу узнать обслуживание включено или нет?

[Мика.]

Кроме как спросить, как не читаюшему на Иврите туристу узнать обслуживание включено или нет?

Кроме как спросить - другого пути нет. Точно также, как не читающему на итальянском, хорватском, польском и пр.

[imbris]

в 99% мест общепита есть русскоязычные официанты,

Спорное утверждение, за три недели ни одного русско-язычного официанта не встретил, по английски говорили, но не везде, не все и очень плохо.

Никто не запрещает вам спросить на удобном для вас языке, что написано на иврите.

Ясно что можно спросить, но вопрос был:

Кроме как спросить, как не читаюшему на Иврите туристу узнать обслуживание включено или нет?

Я понимаю что иврит для русскоговорящего человека, иврит язык непростой, но попытайтесь найти строку в счете, которую я обвел красным. В подавляющем большинстве случаев, она будет присутствовать. Ее наличие говорит от том, что обслуживание не включено. Во многих местах, надпись на двух языках, иврите и английском, но судя по вашему вопросу, я понимаю что далеко не во всех.

Кроме этого, обращайте внимание на строчки, рядом с которыми стоит %, так как как правило обслуживание если и включают то в % от счета. Но % так же может означать скидку, так что, постарайтесь визуально запомнить как выглядит на иврите, то что я описал выше :-)

[mixau]

А острая филипинка это что за блюдо, если не секрет?)))

[imbris]

Как правило, во многих местах (разумеется что не во всех) в которых обслуживание принято включать в счет, это правило будет фигурировать в меню, с указанием принятого %. Так что, обращайте внимание на меню так же.

[imbris]

А острая филипинка это что за блюдо, если не секрет?)))

Не знаю, я не присутсвовал при заказе :-)

Но, судя по счету филипинка настолько острая, что кому-то даже потребовалась "автаха" :-)

[Мика.]

Ну а как туристу понять вот такое (не указана ни строчка , которую надо выучить, ни проценты), кроме как спросить?




(кстати тоже смешная строка о мальчике))


А тут много-много буковок...

Имхо, лучше всего, спросить.