Алкоголь в Израиле

[Major8]

Ракия не анисовая.
Болгарский арак называется мастика.
Очень хорош.

[greggy]

Болгарский арак называется мастика.

а может все-таки ракия ?

[Major8]

Не.
Ракией они называют самогон.
Сливовый или абрикосовый.
Я этот вопрос там подробно изучил

[Golin]

Болгарская ракия - выдержанная в бочках водка из винограда и прочих фруктов (ср. граппа, и т.д) без всякого аниса. Бывает очень даже качественная.
Не путать с турецкой раки, которая собственно то же что арак.

[Мика.]

Болгарская ракия - выдержанная в бочках водка из винограда и прочих фруктов (ср. граппа, и т.д) без всякого аниса. Бывает очень даже качественная.
Не путать с турецкой раки, которая собственно то же что арак.

Википедия пишет о том, что ракия -она фруктовая, и тут я с вами согласна, но также отмечено, что в некоторых случаях в нее добавляют анис.

[Major8]

ну в некоторых случаях и в водку добавляют всякое.
болгарский арак называется мастика.
если хотите найти анис в Болгарии, то спаршивайте именно ее.
Она, кстати, даже получше арака будет ИМХО

[dimaboroda]

Люди! Человеки! =)
Подскажите, плз, что есть из "национального" крепкого алкоголя кроме Арака?

[Major8]

Ничего.
Пейте лучше национальное шотландское

[Борис Воловик]

В течении нескольких последних тысяч лет традиционным напитком для евреев и еврейской религиозной традиции остаётся вино.
Ле-хаим!!!

[mixau]

Люди! Человеки! =)
Подскажите, плз, что есть из "национального" крепкого алкоголя кроме Арака?

Спирт, на бутылке написано "алкоголь 96%", продаётся в суперах, в спиртных отделах.

[yav85]

картофельная водка "Киглевич" единственная водка кошерная на Песах

[Мика.]

сладкое красное вино для благословения- Яин ле кидуш.

[zmeuka_ag]

картофельная водка "Киглевич"

Ой, не надооооо. Если только попробовать что делают в Израиле в виде водки.

сладкое красное вино для благословения- Яин ле кидуш.

А туристам это надо? Эта сладкая шмурдятина...

Я бы сказал так: все, что по цене ниже 28-ти шекелей - не надо.
А местную водку не пью и пить уже давноооо не хочу.

[Мика.]

А туристам это надо? Эта сладкая шмурдятина...
.

Надо. Знакомые покупали здесь маленькие бутылочки 350 мл , брали с собой и потом звонили и говорили - жалко , что не взяли больше . Именно это фирма. Там есть букет, а не просто шмурдятина.
Фирма Екев Кармель. Вино называется Яшан Ношан.

[greggy]

Я бы сказал так: все, что по цене ниже 28-ти шекелей - не надо.

вино всмысле ?
да лдано - есть и по 10 шекелей великолепные вина .. а елси еще и под скидку ...

[zmeuka_ag]

да лдано - есть и по 10 шекелей великолепные вина

А.. а.. архументируй... плзта
А без шуток - что можно пить за 10 шах? Сладкую малоалькогольню водичку?
Стандартные вина Израиля идут в супере по 30-70 шек. Когда есть скидка - можно и по 25 покупать.
Но по 10-ть? Что это?

[вечный отпускник]

Насчет вин в Израиле не соглашусь.
Хорошее марочное вино в Израиле найти очень трудно, в большей степени совиньон, каберне, мерло, десертных вин почти нет.
Возможно это связано с требованием кошерности вина, когда вино пастеризуют, соответственно после нагревания это уже не вино.
Может моя оценка такова, потому что я крымчанин и мне нравятся десертные вина и брют.
Зато в продаже есть очень хорошие грузинские вина, весьма качественные.

[Мика.]

А я не соглашусь с вами. Вы не там искали.
http://www.wine-broker.ru/section.asp?f ... 8791787%7D
http://haluzim.co.il/vine/preker.php?to=1
http://israel4you.net/?p=805
И о кошерности

Вино должно пройти процесс «варения» – то есть нагревания до температуры, когда на поверхности появляются пузырьки и часть напитка испарится. Считается, что таким образом теряется потенциально "нечистая" часть вина. Вина, прошедшие пастеризацию и кипячения не теряют своих вкусовых качеств (что доказано в ходе независимых исследований University of California at Davis) и сохраняют кошерность независимо от того, кто их открывает и разливает. Такие вина имеют дополнительный знак на этикетке.
http://www.bestwine.ru/index.php?action ... ame=shalom

[вечный отпускник]

Пастеризация и приготовление кошерного вина немножко разные вещи, а разница в температуре.
"Сваренное вино — это такое вино, которое варилось 22 секунды при температуре 87 ºС".
http://www.jewish.ru/tradition/actual/r ... 246768.php
"Пастеризация вина состоит в том, что вино подвергают нагреванию до 55—65° в течение короткого времени без доступа воздуха".
В этой части я согласен с Роговым:
"Рогов писал и оценивал вина со всего мира, но прославился как специалист по израильским винам — к которым он старался относиться критически, считая, что хотя «в Израиле вино делали, по крайней мере, с библейских времен, задолго до того, как оно стало производиться в Европе, но до самого последнего времени у нас не было причин им гордиться».
Правда я не писал, что хорошего вина в Израиле нет, его просто трудно найти, да и стоит немало.
"Вино "Йир'он", произведенное виноделами Галилеи, получило золотую медаль на международном коонкурсе Mundus Vini 2009 в Германии".
"Итак, победители по категориям:
Белое вино стоимостью до 50 шек.
1. Teperberg, Sauvignon Blanc, Terra, 2010
2. Binyamina, Sauvignon Blanc – Chardonnay, Yogev, 2010
3. Tabor, Chardonnay, 2010
Красное вино стоимостью до 50 шек.
1. Golan Heights, Cabernet Sauvignon, Golan, 2009
2. Ramot Naftali, Cabernet Sauvignon, Special Edition, 2009
3. Carmel, Cabernet Sauvignon, Private Collection, 2009
Вино из ароматических сортов винограда стоимостью до 79 шек.
1. Carmel, Johannesburg Riesling, Appellation, 2009
2. Golan Heights, White Riesling, Gamla, 2010
3. Golan Heights, Gewurztraminer, Yarden, 2010
Cabernet Sauvignon стоимостью до 79 шек.
1. Teperberg, Cabernet Sauvignon, Terra, 2008
2. Tabor, Cabernet Sauvignon, Adama – Bazelet, 2008
3. Разделили Recanati, Cabernet Sauvignon, 2010 и Shiloh, Cabernet Sauvignon, Shor, 2007
Красное вино-бленд стоимостью до 79 шек.
1. Galil Mountain, Cabernet Sauvignon – Shiraz, 2008
2. Recanati, Special Edition, 2009
3. Carmel, Cabernet Sauvignon – Shiraz, Appellation, 2009
Десертное вино стоимостью до 79 шек.
1. Golan Heights, Muscat, Yarden, 2009
2. Golan Heights, Muscato, Golan, 2010
3. Teperberg, Riesling Late Harvest, Silver, 2009
Игристое вино стоимостью до 49 шек.
Carmel, Selected Sparkling Rose, Non Vintage
Игристое вино стоимостью до 79 шек
Golan Heights, Gamla Brut, Non Vintage
Вино стоимостью до 79 шек
Sauvignon Blanc: Tabor, Sauvignon Blanc, Adama-Gir, 2010
Chardonnay: Carmel, Chardonnay, Private Collection, 2010, и Tabor, Chardonnay, 2010
Белое-бленд: Golan Heights, Mount Hermon White, Yarden, 2010
Rose wine: Galil Mountain, Rose, 2010
Merlot: Baram, Merlot, 2009 – не кошерное
Shiraz/ Syrah: Tulip, Shiraz, mostly, 2008 – не кошерное.

Переводим по курсу в рубли, и получаем...

С уважением

[Vytas]

А как с пивом? Интересуюсь простыми легкими Lager, вроде Haineken, Tuborg, Faxe. Какие цены и где лучше покупать? В торговый центрах? Насколько просто купить пиво по дороге в малых городках? Извините за глупые вопросы, первый раз собираюсь в Израиль и пью только пиво или легкое вино...