Токайские вина

Шоппинг, рестораны, досуг в Венгрии

Сейчас этот форум просматривают: Elik74 и гости: 1

Re: Токайские вина

Сообщение: #61

Сообщение Plastipups » 05 дек 2016, 01:00

Всё пустое. Грузинское Badagoni в Metro по акции 405р уделывает всё
Аватара пользователя
Plastipups
почетный путешественник
 
Сообщения: 2020
Регистрация: 20.02.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 249 раз.
Поблагодарили: 274 раз.
Возраст: 51
Страны: 42
Пол: Мужской

Re: Токайские вина

Сообщение: #62

Сообщение Alexgl » 06 фев 2017, 00:08

А что скажет общественность о Chateau Dereszla? И марочных и ординарных. 5пут за 19,90 в дьютике. А вайнсерчер котируют его очень высоко.
Alexgl
почетный путешественник
 
Сообщения: 3124
Регистрация: 25.01.2006
Город: Москва, Зеленоград
Благодарил (а): 274 раз.
Поблагодарили: 333 раз.
Возраст: 104
Страны: 67
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Токайские вина

Сообщение: #63

Сообщение Nuke » 28 мар 2017, 16:14

В Венгрии взяли несколько бутылок - одно кисляк, другое обычное, но вот это вот пррррросто меня поразило, никогда еще настолько мне не нравился вкус вина, до кончиков ног прямо! Очень сладкое, очень вкусное.
В каталогах в интернете я точно такое найти не смог. Но мне важнее понять - можно ли в Москве в магазинах что-то похожее купить?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Nuke
участник
 
Сообщения: 106
Регистрация: 26.06.2016
Город: Москва
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 35
Пол: Мужской

Re: Токайские вина

Сообщение: #64

Сообщение katler » 17 апр 2017, 22:10

Подскажите Tokaji Sárgamuskotály это какая то смесь двух сортов винограда? До этого брал только Aszu, Furmint
katler
новичок
 
Сообщения: 1
Регистрация: 14.12.2013
Город: Николаев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 32

Re: Токайские вина

Сообщение: #65

Сообщение anatol' » 17 апр 2017, 22:47

katler писал(а) 17 апр 2017, 22:10:Подскажите Tokaji Sárgamuskotály это какая то смесь двух сортов винограда? До этого брал только Aszu, Furmint

Это как про крокодилов, один синий другой направо))
Aszu - метод изготовления/тип вина, фурминт - сорт, как и Sárgamuskotály (какой-то из мускатов, честно не силен в них)
Аватара пользователя
anatol'
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7278
Регистрация: 02.02.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 1674 раз.
Возраст: 45
Страны: 26
Отчеты: 28
Пол: Мужской

Re: Токайские вина

Сообщение: #66

Сообщение oleg_sar » 10 апр 2018, 14:40

Nuke писал(а) 28 мар 2017, 16:14:В Венгрии взяли несколько бутылок - одно кисляк, другое обычное, но вот это вот пррррросто меня поразило, никогда еще настолько мне не нравился вкус вина, до кончиков ног прямо! Очень сладкое, очень вкусное.
В каталогах в интернете я точно такое найти не смог. Но мне важнее понять - можно ли в Москве в магазинах что-то похожее купить?


Да вот оно Késői Szüretelésű Sárgamuskotály http://vinoport.hu/borbar/kesoi-szuretelesu-sargamuskotaly-2009/666 или вот
Tokaj Kereskedőház Tokaji Sárgamuskotály https://www.winealign.com/wines/49972-Tokaj-Keresked%C5%91haz-Tokaji-Sargamuskotaly-2012
Вот только насчёт купить здесь-ооочень сомневаюсь:((
Аватара пользователя
oleg_sar
участник
 
Сообщения: 108
Регистрация: 06.04.2012
Город: Саратов, деревня,глушь
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 53
Страны: 14
Пол: Мужской

Re: Токайские вина

Сообщение: #67

Сообщение Vinny-tinny » 29 сен 2018, 18:17

Вот мои впечатления от пребывании в Венгрии в прошлом году.

Да, в аэропортовском дьютике вы можете встретить вполне достойные марки. Но раз на раз не приходится, а потом уже поздно будет пить боржоми.

Поэтому я настоятельно рекомендую сеть профессиональных винных магазинов Bortársaság, укомплектованную весьма вменяемыми консультантами. Один из таких магазинов находится совсем недалеко от Парламента.

Сам я совсем не понимаю столовые вина, поэтому из Токаев воспринимаю только изюмированный сорт Асу (ASZU), зато он меня восхищает!

Итак, приобретённые в данной сети Токаи Асу, 5-и путоновые (а на шесть жаба задушила) OREMUS и GRÓF DEGENFELD. В полном соответствии с разъяснениями консультанта, первый обладает более классическим вкусом и очень хорош, второй имеет в составе более глубокие пикантные нотки и чертовски хорош. Он и является моим выбором. Кроме количества путонов обращайте внимание на год — чем старее, тем лучше.
Руссо туристо — облико морале
Аватара пользователя
Vinny-tinny
активный участник
 
Сообщения: 633
Регистрация: 27.02.2012
Город: Челябинск
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 99 раз.
Возраст: 61
Страны: 24
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Токайские вина

Сообщение: #68

Сообщение P0leg » 29 сен 2018, 18:35

Vinny-tinny писал(а) 29 сен 2018, 18:17:Кроме количества путонов обращайте внимание на год — чем старее, тем лучше.

Позволю себе не согласиться с данным утверждением. Любому мало-мальски интересующемуся токайским асу сразу понятно какой год выбирать если рядом стоит 1996 и 1999. Именно в этом случае такие советы вредят.
P0leg
почетный путешественник
 
Сообщения: 4575
Регистрация: 03.12.2014
Город: Киев
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 824 раз.
Возраст: 49
Страны: 30
Пол: Мужской

Re: Токайские вина

Сообщение: #69

Сообщение Vinny-tinny » 29 сен 2018, 18:54

P0leg писал(а) 29 сен 2018, 18:35:
Vinny-tinny писал(а) 29 сен 2018, 18:17:Кроме количества путонов обращайте внимание на год — чем старее, тем лучше.

Позволю себе не согласиться с данным утверждением. Любому мало-мальски интересующемуся токайским асу сразу понятно какой год выбирать если рядом стоит 1996 и 1999. Именно в этом случае такие советы вредят.


Эх, батенька, а вы действительно надеетесь найти в магазинах вот эти вот года? Скажем, 98-й — это же 20 лет выдержки. Для вина? Да ладно! Коли мы говорим о качественных марочных винах, а не о супердорогом коллекционном эксклюзиве, то в магазинах сейчас всё не старше 2010. А если речь идёт просто об удачных или не очень удачных годах, то милости прошу к консультантам.

Как бы то ни было, но я заметил общую корреляцию между ценой и годом в магазинах.
Руссо туристо — облико морале
Аватара пользователя
Vinny-tinny
активный участник
 
Сообщения: 633
Регистрация: 27.02.2012
Город: Челябинск
Благодарил (а): 81 раз.
Поблагодарили: 99 раз.
Возраст: 61
Страны: 24
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Токайские вина

Сообщение: #70

Сообщение Jah1980 » 01 фев 2019, 12:24

P0leg писал(а) 29 сен 2018, 18:35:Эх, батенька, а вы действительно надеетесь найти в магазинах вот эти вот года? Скажем, 98-й — это же 20 лет выдержки. Для вина? Да ладно! Коли мы говорим о качественных марочных винах, а не о супердорогом коллекционном эксклюзиве, то в магазинах сейчас всё не старше 2010. А если речь идёт просто об удачных или не очень удачных годах, то милости прошу к консультантам.

Как бы то ни было, но я заметил общую корреляцию между ценой и годом в магазинах.

Человек имел ввиду несколько другое. Бывают часто плохие года для вина, как по конкретному региону, так и по Европе (Америкам, Африке и тд) в целом. Ну и к примеру вино урожая 2016 года может быть сильно хуже, чем тоже самое, но 2018. А бывает просто вино, которое не особо предназначено для длительного хранения, чем свежее - тем лучше. А в магазине цена может быть одна, или даже 2016 дороже (люди ж на года ведутся - чистый маркетинг) - это слабо коррелируется с годом, в случае ординарных вин, "свежих" лет, конечно.
Jah1980
новичок
 
Сообщения: 48
Регистрация: 15.03.2017
Город: Пермь
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Возраст: 44

Re: Токайские вина

Сообщение: #71

Сообщение Lenik-K » 05 мар 2020, 23:09

Что-то у меня в голове путаница.
Самороднее вино и айсвайн - это одно и тоже?
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2411
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Возраст: 58
Страны: 42
Пол: Женский

Re: Токайские вина

Сообщение: #72

Сообщение Chami Li » 06 мар 2020, 10:31

Lenik-K писал(а) 05 мар 2020, 23:09:Самороднее вино и айсвайн - это одно и тоже?

Нет.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0 ... 0%BD%D0%B0
Прочитайте и поймёте, в чём разница.
Chami Li
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8303
Регистрация: 07.08.2013
Город: Воронеж
Благодарил (а): 118 раз.
Поблагодарили: 1972 раз.
Возраст: 41
Страны: 54
Отчеты: 6
Пол: Женский

Re: Токайские вина

Сообщение: #73

Сообщение Lenik-K » 06 мар 2020, 10:43

Не поняла:(((
Там пишут: "Токай самородный — ... Урожай собирают в октябре-ноябре и даже после первых заморозков..."

Поэтому я и подумала, что это тоже самое, что айсвайн.
Последний раз редактировалось Lenik-K 06 мар 2020, 11:01, всего редактировалось 2 раз(а).
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2411
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Возраст: 58
Страны: 42
Пол: Женский

Re: Токайские вина

Сообщение: #74

Сообщение Chami Li » 06 мар 2020, 10:47

Это не то же самое. Процессы производства отличаются, сами ягоды берутся разные.
Если не понимаете, то простыми словами - самородный токай из подсушенных засахарившихся ягод делают, ледяное вино - просто из замороженных.
Очень грубо - сравните изюм и положенную в морозилку свежую ягоду винограда.
Chami Li
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8303
Регистрация: 07.08.2013
Город: Воронеж
Благодарил (а): 118 раз.
Поблагодарили: 1972 раз.
Возраст: 41
Страны: 54
Отчеты: 6
Пол: Женский

Re: Токайские вина

Сообщение: #75

Сообщение Lenik-K » 06 мар 2020, 11:02

Подскажите, пожалуйста, а как они по цене?
Какие дороже: Токай-асу (4-5 путоней), Токай самородний или Айсвайн?

При прочих равных условиях
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2411
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Возраст: 58
Страны: 42
Пол: Женский

Re: Токайские вина

Сообщение: #76

Сообщение Chami Li » 06 мар 2020, 11:10

Самородный дешевле других.
Chami Li
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 8303
Регистрация: 07.08.2013
Город: Воронеж
Благодарил (а): 118 раз.
Поблагодарили: 1972 раз.
Возраст: 41
Страны: 54
Отчеты: 6
Пол: Женский

Re: Токайские вина

Сообщение: #77

Сообщение Lenik-K » 07 мар 2020, 22:43

Где-то вычитала, что с 2014 года Вином - Aszu считается только то, где не меньше 5 путоней.
Так ли это?
Значит ли это, что на вине с 3-4 путонями теперь не пишется слово "Aszu"?
А как оно тогда маркируется?
Аватара пользователя
Lenik-K
почетный путешественник
 
Сообщения: 2411
Регистрация: 16.03.2013
Город: Москва
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Возраст: 58
Страны: 42
Пол: Женский

Пред.



Список форумовЕВРОПА форумВЕНГРИЯ форумДополнительно про Венгрию



Включить мобильный стиль