Будапешт: рестораны и кафе - где вкусно поесть?

[Успешная]

Просьба к часто бывающим/живущим в Будапеште порекомендовать не туристические гастро-места, в которых любят кушать местные, и где при разумном и адекватном бюджете было бы вкусно и преобладали бы блюда национальной кухни.

[Postman Pechkin]

см. мой пост в этой ветке
Re: Budapest Luxury Experience with Malév & Malév Air Tours
также там есть и другие посты на данную тему.

[Sanchis]

Посоветуйте, где можно вкусно поесть в Будапеште. Главный критерий качественно и вкусно. И что из еды обязательно нужно попробовать в Венгрии?

[Postman Pechkin]

почитайте отчеты по Будапешту, в них было много разных рекомендаций, а также вот эту ветку Budapest Luxury Experience with Malév & Malév Air Tours

[thaipit]

На каждом углу много маленьких ресторанчиков и кафе, заходите в любой.
Имхо, суп-гуляш.

[Успешная]

Вот здесь еще посмотрите Будапешт.
Если мне память не изменяет, пара-тройка достойных гастро-мест в этой ветке упоминаются.
Берите мясную тарелку на двоих (есть в меню многих ресторанов) - большие порции и очень вкусное мясо разных видов и гарнир прилагается (даже несколько видов). Навскидку помню два отличных места (адрес уж сами найдёте): St. Upat (его как раз рекомендовали на форуме) и недалеко от площади героев Paprika. Не пожалеете! Удачи.

[Valdemaar]

Sanchis
Тут посмотрите:
Будапешт: цифры, факты, некоторые впечатления

[Ksafr]

Вообще, в Будапеште есть 2 места (вообще, их больше, но мне они больше всего нравились, когда я жил в Будапеште), где сконцентрированы рестораны:

- liszt Ferenc ter - небольшая площадь рядом с Октогоном с большим количеством вкусных и дорогих, по венгерским меркам (т.е. для Вас после Москвы все будет стоить копейки) ресторанов.
- Raday utca - там подешевле, менее пафосно, но также много хороших мест.
Это хорошие места для местных.

Очень не советую есть на традиционно туристической Vaci utca, - переплатите, плюс там места нацеленные именно на туристов.

Обязательно попробуйте супы Гуляш и Халасле - очень вкусно!

[begamotik1]

Посоветуйте, пожалуйста, достойный, но не особо дорогой (после Москвы ) ресторан в Будапеште для празднования дня рождения моего любимого человека. Будем вдвоем, и хотелось бы, чтобы он запомнил, т.к. для него это будет первая в жизни поездка в цивилизованную страну, не считая Турции и Египта.

[Ksafr]

После Москвы Вам там все покажется не особо дорогим...
Под ваши запросы мои рекомендации выше, в силе. Я бы на лист ференц тер выбрал место.

[Garbylka]

Посетили в январе 2013 года Будапешт, жили недалеко от ст.м. Astoria и Deak Ferenc ter. Практически на углу Karoly korut и Dob utca мы облюбовали отличное заведение Greenspub (адрес Dob utca 3.) - с виду неприметное, находится в подвальчике, зеленая вывеска. Интерьер обычный, типичный паб с деревянными столами и скамейками, но кааааак там вкусно готовят!!! И цены отличные просто! Гуляш - 650 форинтов (как обычно, большая порция и подается в горшочке из хлеба, съедобном), нац.блюдо свиные медальоны (3 шт.) с лечо, салатом и рисом - 1000 форинтов, куриные отбивные (2 шт.) под соусом из 4-х сыров, с картошкой фри и салатом - 700, лимонад - 250, пиво - 400, есть за 2000 HUF Пивной жираф (для компании) - это такая большая колба 3-литровая с пивом - приносят, а ты уже сам себе в бокалы подливаешь когда нужно.
Ужин на двоих (так чтоб наесться до упаду) с пивом обходиться в 5000-6000 форинтов (примерно 20 евро).
В общем Greenspub - советую к посещению!

[Rock&Rom]

For Sale Pub Очень любопытное место. Находится в центре, но из категории "не туристическое". Интересный не забываемый интерьер, большие порции. Первые блюда, например гуляш, лучше заказывать на двоих или на троих, т.к. приносят в кастрюлях объемом примерно 2-3 литра) Готовят вкусно, цены доступные.

[Morhold]

Опробовал несколько мест, включая Паприку, Богемию и For sale.
Паприка неплоха. Супу (Халасле) принесли в котелке над свечкой, но супу там - одна тарелка, никаких обещанных ведер. Вкусно, но много костей. Основное блюдо более соответствовало понятию "много", но, в принципе, съесть в одну личность суп и второе вполне по силам. Не особо дорого (суп ~1.4k, основное - от 2.5k, 0.1 токая 3p - ~700). Да, заказывайте столик обязательно - шансы сесть "с улицы" близки к нулю.
Богемия. Гораздо хуже. Порции скорее скромные, суп-гуляш (1.6k) был кислый и не понравился совсем. Гусиная печенка (5.5k) хороша, но, подозреваю, только потому, что испортить ее сложно. Заметно дороже (тот же токай 3p - 1.2k за .1). Плюс к этому, в счет дополнительно включают сервис (10-15%).
For sale. Отлично. По привычке, заказав суп-гуляш (1.2k afair), стал смотреть меню дальше. Официантка предупредила, что супа много. Действительно, принесли точно больше полутора литров (скорее два с лишним) - еле слопал. Цены вполне приемлемые (подешевле паприки). Не пошел туда повторно только потому, что у них не было каштанового пюре (хотя в меню значится). Его нашел в соседнем кабаке, однако цена и размер порции супа там значительно хуже, чем в for sale (правда, все вкусно), так что даже названия запоминать не стал. А сам for sale под вечер весь забит - он уже хорошо известен (на 1й странице меню гордо красуется рейтинг 4.5 с tripadvisor), так что есть опасения, что быстро начнет портиться. Да, и крайне неожиданная засада - не принимают карточки. Запасайтесь наликом.

[Shy77]

отличное место на бульваре Андраши http://www.klasszetterem.hu/index.php?lang=en, грамотно подбирают вино

приятная атмосфера и завтраки http://www.gerloczy.hu/

на отшибе, но вкусная национальная кухня http://www.kehli.hu/. понравился аналог австрийского тафельшпитца c мозговой костью

[VXIIIZ]

Очень понравилась забегаловка Frici Papa http://www.fricipapa.hu/ - огромные порции, без пафоса, но очень вкусно и дешево. Основное меню пишется на стене мелом на доске и на бумажке, позиции добавляются и вычеркиваются (что закончилось и что повар наготовил). Основной контингент - венгры, разговаривают на других языках плохо, но видят куда ты тыкаешь пальцем.

[SvetS]

Некоторые коррективы по обозначенным местам..

В октябре St. Upat был закрыт по "техническим причинам", хотя их буфет (небольшой ассортимент готовой еды на вынос) в том же здании открыт. В чем дело, так и не поняли - в течение недели несколько раз проходили мимо - ничего не изменилось
И у Greenspub наблюдались те же причины... Очень хотелось бы надеяться, что временные.

А вот рекомендованное к посещение заведение Bangó Margit Konyhája (Br.József nádor tér 12) совсем перестало существовать, увы.

[XiphiasGladius]

Из опробованного на этой неделе, ценовая категория ближе к бюджетной:

Curia. Пешт, около моста Erzsebet.
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274887-d2392499-Reviews-Curia_Vendeglo-Budapest_Central_Hungary.html
Вкусно, очень дружелюбный персонал, большие порции, быстрое обслуживание. Чаевые 10% открыто включают в счёт. Евро не принимают, про карты не спрашивал.
Ужинали там дважды. Ресторанчик состоит из двух небольших залов, нижний зал отделан чуть более в кафешечном стиле, верхний - в ресторанном. Дизайн условно современный.
Большой (не меньше литра) наваристый гуляшлевеш - 890 фт, халасле - 1280. Вторые блюда - курица, говядина, свинина - в ассортименте от 1300 с гарниром. Десерты, напитки - цены в целом нормальные. Гусиная печёнка дорогая, но это везде так.
Рекомендую эту точку однозначно. Единственный нюанс - ресторан чуть сложно найти, он в противоположном от метро углу дома. Мы нашли только потому, что знали о нём заранее.

Matyas. Буда, замковая гора, 250 м от Рыбацкого бастиона.
Сайта с картой не нашёл. Идти от бастиона мимо Хилтона, по улице Fortuna. Вход через одну из подворотен слева по ходу движения. Дизайн - лёгкое ретро.
Зашли, привлечённые вывеской "Туристское меню - 9 евро". Вывеска утверждала (и это оказалось правдой), что в меню входят первое, второе, десерт, минералка и кофе.
За эти деньги (+ 1 евро чаевых на каждого, которые были озвучены открыто, но без чека) мы получили по порции около 0.5 л овощного супа (типа гуляшлевеша, но без мяса), большую свиную отбивную с рисом, бисквит под шоколадным соусом, кофе, к нему молоко отдельно в молочнике, и по бутылке 200 мл негазированной минералки.
Всё было довольно вкусно, но бисквит был фабричный, а в описанной выше точке аналогичный десерт был явно своей выпечки. Персонал дружелюбный, общительный. Платить можно и форинтами, и евро. Про карты не спрашивал.
Конечно, это вариант не для гурманов. Фастфуд ресторанного типа. Но по такой цене в историческом центре найти что-то толковое непросто. Так что рекомендую.

Tukory. Пешт, район памятника советским воинам.
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g274887-d4240838-Reviews-Tukory_Etterem-Budapest_Central_Hungary.html
Обстановка "ни то, ни сё", но вкусно, большие порции, быстрое обслуживание. Чаевые 10% открыто включают в счёт. Принимают и наличку, и карты, но про евро не спрашивал. Персонал не общительный, но дружелюбный.
Большой гуляшлевеш - 890 фт, маленький - 520. Мясные блюда по адекватным ценам, от 1300, но это цена без гарнира. Остальные цены - в целом демократичные для данного района.
На трипадвайзоре рейтинг у ресторана высокий, но нас не особо впечатлило. Просто точка, куда можно зайти пообедать, расчитывая на качественную еду и честное обслуживание. Но два раза подряд - вряд ли.

[Moskalen]

В Будапеште выделила для себя заведение Hungarikum Bisztro http://hungarikumbisztro.hu/ . Небольшой уютный ресторанчик, где желательно бронировать заранее столик, но, если заявитесь без брони, персонал все равно сделает все возможное, чтобы вас уважить. В меню национальная кухня и оооочень душевная атмосфера.

[Arkan]

Кину камушек в огород Паприки, Заказывали порколь и гусиную печенку, вообще не вкусно, то есть безвкусный гуляш и жирная безвкусная печенка, разочарован.

[Arkan]

For Sale Pub Очень любопытное место. Находится в центре, но из категории "не туристическое". .

Я бы так не сказал, наоборот абсолютно туристическое место, с меню на всех языках, в том числе и на русском.