Долгие поиски по центру ХаНоя национального ресторанчика со знаменитым супом Pho-Bo не увенчались успехом. Дело в том, что рестораны в нашем понимании там организованы как элитные заведения питания для богатых туристов и кухня там в основном европейская или смешанная, ФоБо не нашли. Зато посещение одного из многочисленных узких ответвлений от главных улиц привело нас в прачечную-турагентство-ресторан местного уровня. Маленькая комнатушка с четырьмя столиками на четыре стула. Два столика из четырёх – ресторан, один – турагентство, один с разными буклетами и рекламой прачечных услуг. Там нам приготовили плошку знаменитого ФоБо. Как потом выяснилось, Фо – лапша, варёная в воде с луком и какойто травой, а Бо – варёная отбивная говядина, добавленная из другого чана. Ещё предлагались ФоГа – с курицей, вкусно, сытно и дёшево. Мы остались очень довольны.
Т.к. у нас времени будет совсем мало, хотелось бы иметь четкую программу и знать где точно можно отведать "правильный" суп и хороший кофе.
Читала здесь на форуме Кофе по Вьетнамски в Ханое есть украинский ресторан "Будьмо" открылся по адресу д. 61, ул.То Нгок Ван. Держит его украинец Вадим. Мы из Киева, хотели бы пообщаться с земляком на вьетнамской земле, просто пообщаться. Понятно, что адрес есть и можно тупо зайти, но вот будет ли там этот Вадим? Ни у кого нет ли мейла или может сайт уже есть у этого реста? в общем, как с ним заранее связаться кто-то знает? И стоит ли у него покупать кофе в зернах, он же вроде торгует?
