Японский ресторан в Хошимине

[alexeymoroz]

Всем привет!

Будет 1 день в Хошимине на поглазеть и поесть, перед вылетом в Москву, хотим найти традиционный Японский ресторан, чтобы были обычные для Японии блюда - шабу шабу (сабу сабу), яки нику..

До Японии пока не добрался, хочу найти местечко для души во вьетнаме,

Если кто-то находил скажите плиз название и адресок,

С уважением,

[VietNamKa]

http://sushibar-vn.com/

[alexeymoroz]

Спасибо!

Там есть гриль и кастрюлька на газу?

[VietNamKa]

что вы имеете в виду под гриль? Там есть некоторые блюда гриль.
Но если вы имеете в виду понятие "якитория" - т.е. разновидности маленьких разнообразных шашлычков, то там этого нет, он специализируется именно на суши и роллах. Ресторна именно якитория находится чуть дальше, то же на улице Летантон, рядом с аппартаментами Скай гарден (адрес, по мойму Летантон 20. Ресторан ZEN)
Ну а насчет кастрюлек я вообще не поняла( Я не особый знаток японской кухни, так что могу просто не знать, но я ни разу не встречалась с кипящими кастрюльками в японских ресторанах (хот пот), зато они очень распространены во вьетнамской и корейской кухнях.
Есть рестораны, которые совмещают в себе несколько кухонь (чаще всего японскую и корейскую) вот там будет и гриль, и готовка мяса на столе, и кастрюльки, и роллы.
Есть один ресторан, который вообще специализируется только на кастрюльках, но он не японский (наверно )
http://anyarena.com/vn/cityguide/view/ashima

[alexeymoroz]

Ой, спасибо!

По поводу гриля имел ввиду возможность самостоятельно приготовить разную еду на встроенном или мобильном гриле, по поводу самостоятельной готовки в кастрюльках - это вы правильно поняли.

[VietNamKa]

По поводу гриля имел ввиду возможность самостоятельно приготовить разную еду на встроенном или мобильном гриле

ну это то же скорее корейская кухня. Там такие встроенные жаровни в столе.