Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Вьетнамская еда кухня, рестораны, бары, рецепты вьетнамской кухни, лучшие блюда во Вьетнаме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #101

Сообщение mitino » 10 фев 2013, 12:47

Подскажите, добры люди. В позапрошлом году привез из Вьетнама пакет с кореньями и размером с кусочек мыла что-то тигровое коричневого цвета. Продавец советовал настаивать 3 месяца на 5 литрах водки. Пока я искал тару, пока купил водку - забыл рецепт приготовления, да и срок на сопроводительной бумажке на вьетнамском судя по всему прошел. Стоят две даты - 04100611 и 04100612. Почти год будет просрочен. Ничего, если все-таки попробую?
Или без кореньев тигровый кусок настоять? Жаль, если пропадет - долларов 100-150 помню отдал.
Аватара пользователя
mitino
участник
 
Сообщения: 179
Регистрация: 11.08.2009
Город: Moscow
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 64
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #102

Сообщение Slonihome » 10 фев 2013, 13:13

По-моему вас наипали
Slonihome
активный участник
 
Сообщения: 717
Регистрация: 13.03.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 56 раз.
Возраст: 54
Страны: 16
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #103

Сообщение mitino » 10 фев 2013, 14:09

Да не похоже, хозяин лавки после обычной дегустации и кое-каких покупок в подвал повел, там из-под полы тигровое "мыло" достал, говорил запрещено мол у них. Помню нас двое на это клюнуло, но сколько ни торговались цену не снизил. Я даже уходил уже. Ладно, не пропадать добру, все ж на водке как-никак настоится.
Аватара пользователя
mitino
участник
 
Сообщения: 179
Регистрация: 11.08.2009
Город: Moscow
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 64
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #104

Сообщение iskan660 » 13 фев 2013, 16:34

Был в Камбодже (Сием-Реп) в начале февраля 2013 года бутылка со змеей обьемом 1 л. брал по 8$ на рынке, 0.5-0.7 л покупались по 5$ в местном магазине .
iskan660
участник
 
Сообщения: 103
Регистрация: 30.10.2012
Город: Казань
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 37
Страны: 8
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #105

Сообщение kulikonch » 28 авг 2013, 17:21

в 98-99 гг. в Вунгтау у Розы) пили настойку на ящерицах. Называли ее "Такэ" (по названию ящериц). Учились тогда в школе, настойка стоила 6 000 донгов за 100 гр. вроде. Очень хорошая штука)
kulikonch
новичок
 
Сообщения: 8
Регистрация: 23.07.2013
Город: Калининград
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 41
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #106

Сообщение thehien » 28 авг 2013, 17:55

kulikonch
Кое-что о "таккэ": http://en.wikipedia.org/wiki/Tokay_gecko
В горных районах Северного Вьетнама живые таккэ продаются по цене 4$ за штуку. Говорят, что настойка на ящерицах ничуть не хуже, чем настойка на змеях, однако от себя ничего не могу сказать, так как терпеть не могу настойки на всяких этих гaдостях (а вот на кореньях - другое дело).
Последний раз редактировалось thehien 29 авг 2013, 04:08, всего редактировалось 1 раз.
thehien
почетный путешественник
 
Сообщения: 2875
Регистрация: 09.03.2010
Город: Ханой
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 739 раз.
Возраст: 67
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #107

Сообщение mitino » 28 авг 2013, 21:40

mitino писал(а) 10 фев 2013, 12:47:Почти год будет просрочен. Ничего, если все-таки попробую?

Попробовал. Очень даже неплохо настоялось Цвет - чисто коньяк. А жена, как наружное средство использовала. Тоже оценила.
Теперь точно надолго не хватит
Аватара пользователя
mitino
участник
 
Сообщения: 179
Регистрация: 11.08.2009
Город: Moscow
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Возраст: 64
Страны: 33
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #108

Сообщение Sartrum » 20 сен 2013, 12:33

Мне привезли две бутылки этого безобразия. Поставил в гостинной гостей пугать)) На большее не сподобился...
Ляпс))
Аватара пользователя
Sartrum
новичок
 
Сообщения: 5
Регистрация: 19.09.2013
Город: Одесса
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 36
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #109

Сообщение MihaTlt » 20 сен 2013, 13:01

Sartrum писал(а) 20 сен 2013, 12:33:Мне привезли две бутылки этого безобразия. Поставил в гостинной гостей пугать)) На большее не сподобился...

На взятки очень хорошо идёт
Аватара пользователя
MihaTlt
путешественник
 
Сообщения: 1175
Регистрация: 12.09.2011
Город: Тольятти
Благодарил (а): 96 раз.
Поблагодарили: 441 раз.
Возраст: 51
Страны: 42
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #110

Сообщение igoreslav » 28 ноя 2013, 10:01

То что продают в фирменных бутылках ценности не имеет так как змея не первой выжимки скорее даже третьей а так спросите у местных куклуй со змеями они знают где можно купить,пить больше двух рюмок не рекомендуется а так очень полезный напиток.
igoreslav
новичок
 
Сообщения: 1
Регистрация: 28.11.2013
Город: Южно-Сахалинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 58
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #111

Сообщение thehien » 30 ноя 2013, 06:06

igoreslav
Если быть точным, то не “куклуй”, а “куоклуй” (cuốc lủi) = самогон.
Происхождение термина “куоклуй”: cuốc = очень пугливая дикая птица, обитающая в болотах, lủi = прятаться, быстро исчезать. И при французах, и в годы войны власти (то есть и колонизаторы, и товарищи коммунисты) накладывали запрет на самогон, торговцам этой прелестью приходилось постоянно прятаться от французской полиции и народной милиции, поэтому их называли “cuốc lủi”. Постепенно это слово приобретало значение “самогон”.
На Юге самогон называется “рыоудэ” (rượu đế), однако благодаря проникновению северян на юг сейчас южанам тоже понятно слово “cuốc lủi”.
thehien
почетный путешественник
 
Сообщения: 2875
Регистрация: 09.03.2010
Город: Ханой
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 739 раз.
Возраст: 67
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #112

Сообщение Pixy » 29 янв 2014, 13:39

собираюсь на дегустацию змеиной водки на Фукоке, прям в аптеке стоит тара, наливают всем желающим.
аптекарь из Ханоя говорит, что при ревматизме помогает хорошо, и что такая бутылочка со змеиной водкой есть в каждом вьетнамском доме.
есть и в продаже, 450 килодонгов. мамба как-то посимпатичнее кобры, имхо.
Аватара пользователя
Pixy
путешественник
 
Сообщения: 1176
Регистрация: 05.09.2009
Город: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Возраст: 43
Страны: 15
Отчеты: 3

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #113

Сообщение Janer90 » 03 окт 2015, 14:04

Подскажите, когда бутылка полностью выпита, змея со скорпионом и травками остались внутри, для повторного использования заливают кто вискарь, кто ром, кто водку, так вот: сколько по времени желательно настаивать настойку на новом пойле?
Пы сы осталась одна неначатая бутылка, привез на той неделе с Ня Чанга, кому в Москве нужна, могу подогнать))
You'll Never Walk Alone
Мои любимые таечки это Baccara и Insomnia
Аватара пользователя
Janer90
полноправный участник
 
Сообщения: 258
Регистрация: 22.10.2011
Город: Курск
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Возраст: 33
Страны: 38
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #114

Сообщение MihaTlt » 03 окт 2015, 15:21

Janer90 писал(а) 03 окт 2015, 14:04:Подскажите, когда бутылка полностью выпита, змея со скорпионом и травками остались внутри, для повторного использования заливают кто вискарь, кто ром, кто водку, так вот: сколько по времени желательно настаивать настойку на новом пойле?

Выпил, налил туда же водки прямо из бутылки. Поставил в бар, заглянул через пару недель - жидкость стала приобретать другой цвет. Выпили через пару месяцев - по вкусу не очень отличалась от прежней. Секрет - залили третий раз, пока не пили, но водка стала опять жёлтого цвета. Боюсь, ка бы не было, как в том анекдоте - после восьмого заваривания чайного пакетика он всплывает и смотрит на этого жмота .
Аватара пользователя
MihaTlt
путешественник
 
Сообщения: 1175
Регистрация: 12.09.2011
Город: Тольятти
Благодарил (а): 96 раз.
Поблагодарили: 441 раз.
Возраст: 51
Страны: 42
Отчеты: 5
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #115

Сообщение Chih » 04 окт 2015, 13:23

не знаю как во Вьетнами, а в Комбоджи нам экскурс говорила, что если выпил залей водкой или спиртом месяца на 2-3 и все повторится
Chih
новичок
 
Сообщения: 3
Регистрация: 02.03.2015
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 53
Пол: Женский

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #116

Сообщение Sil-mariel » 03 фев 2016, 22:14

Janer90 писал(а) 03 окт 2015, 14:04: Пы сы осталась одна неначатая бутылка, привез на той неделе с Ня Чанга, кому в Москве нужна, могу подогнать))


Скажите, а со ввозом проблем не было?
Yo espero que mi boca nunca se calle, también espero que las turbinas de este avión nunca me fallen... (с)

Папуа Новая Гвинея,2013
В Японии в 1Q84…
Centroamerica + Dia de los muertos (2014)
Samba De Janeiro - карнавал в Рио
Аватара пользователя
Sil-mariel
почетный путешественник
 
Сообщения: 2987
Регистрация: 27.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 308 раз.
Поблагодарили: 279 раз.
Возраст: 41
Страны: 102
Отчеты: 37
Пол: Женский

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #117

Сообщение Chih » 03 фев 2016, 23:33

я ее в чемодан уложила, поэтому не знаю про проблемы
Chih
новичок
 
Сообщения: 3
Регистрация: 02.03.2015
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 53
Пол: Женский

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #118

Сообщение Janer90 » 04 фев 2016, 19:47

Sil-mariel писал(а) 03 фев 2016, 22:14:
Janer90 писал(а) 03 окт 2015, 14:04: Пы сы осталась одна неначатая бутылка, привез на той неделе с Ня Чанга, кому в Москве нужна, могу подогнать))


Скажите, а со ввозом проблем не было?


Проблем не было, даже когда 4 бутылки одновременно провозил, но правда это было в регионах, московская же таможня, в частности в ДМЕ любит докапываться, по крайней мере сужу по своему опыту и , возможно, сказывается фактор, что я не как пассажир прилетаю в порты. По сути до 3 литров на человека алкоголя провозить без проблем.
You'll Never Walk Alone
Мои любимые таечки это Baccara и Insomnia
Аватара пользователя
Janer90
полноправный участник
 
Сообщения: 258
Регистрация: 22.10.2011
Город: Курск
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Возраст: 33
Страны: 38
Пол: Мужской

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #119

Сообщение Sil-mariel » 04 фев 2016, 20:14

Janer90
Я имею в виду, проблем из-за наличия змеи в бутылке, а не литраж)
Не могу найти, есть ли ограничения по этому поводу...
Yo espero que mi boca nunca se calle, también espero que las turbinas de este avión nunca me fallen... (с)

Папуа Новая Гвинея,2013
В Японии в 1Q84…
Centroamerica + Dia de los muertos (2014)
Samba De Janeiro - карнавал в Рио
Аватара пользователя
Sil-mariel
почетный путешественник
 
Сообщения: 2987
Регистрация: 27.03.2009
Город: Москва
Благодарил (а): 308 раз.
Поблагодарили: 279 раз.
Возраст: 41
Страны: 102
Отчеты: 37
Пол: Женский

Re: Змеиная водка(настойка) - вопросы к знающим.

Сообщение: #120

Сообщение varnish » 06 фев 2016, 13:39

Sil-mariel писал(а) 04 фев 2016, 20:14:Я имею в виду, проблем из-за наличия змеи в бутылке, а не литраж)

Из Вьетнама наверное практически все везут водку со змеями, скорпионами и т.д. на сувениры. Пока я ни разу не видел сообщений, что у кого-то были проблемы с ввозом...
Аватара пользователя
varnish
почетный путешественник
 
Сообщения: 4234
Регистрация: 25.02.2004
Город: Москва
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 158 раз.
Возраст: 62
Страны: 37
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Пред.След.



Список форумовАЗИЯ форумВЬЕТНАМ форумВьетнамская еда кухня, рестораны



Включить мобильный стиль