У меня похожая ситуация: 28 (почти 29) лет, выпускница-специалист Пед. института (иностранные языки).
извините, но чем вы думали поступая в подобный вуз? какие планы рисовали? странный люди, серьезно...
если вы специалист как никак.....почему бы не открыть школу иностранных языков тут или заграницей.......или же компанию по переводам? ИМХО, найболее правильный путь!
про академическую сферу. Если вы действительно владеете глубоко многими языками(ну или редкими) - попробовать в Европе поступить в какой-то лингвистический исследовательский вуз (если конечно такое возможно). Тут скорей вы должны подобную информацию выяснять по своим знакомым, в своих кругах....
про экономическую сферу. Забудьте сразу. В мире и так профицит экономистов. Ну поступите вы в вуз, закончите его в 35 лет без опыта работы, дальше что? Кому нужен стажер-финансист в 35 лет?
если уже в корне в 30 лет менять сферу деятельности, то идти в айти. Там по крайне мере есть шанс достаточно быстро выучить и получить опыт в редких сложных технологиях и шанс, что вас наймут даже зарубеж. Впрочем и тут подводные камни, не оканчивая спец вуз будет скорей всего сложно, да и заграницу без профильного образования редко берут (разве что туда прямо поступать)