1) Может не там или не так ищу и есть проработанный вариант Питер-Венеция?
Так уж сложилось, что в Италию из Санкт Петербурга самые разумные цены как правило можно поймать именно до Милана. Поэтому выбранный вами вариант часто оказывается оптимальным по деньгам. Мне лично его приходилось использовать минимум 4 раза. По времени трансфера до поезда уважаемая Agafa расписала все почти идеально. Обычно двух с половиной часов хватает вполне.
Можно только в ваших расчетах учесть два момента. На такой небольшой срок в мае месяце можно наверное лететь с ручным багажом. Это позволит существенно сократить время потернное в аэропорту. И то что в такое дневное время автобусу шаттлу редко удается уложиться в 50 минут из-за плотного движения. Здесь бы я добавил минут 10-15.
Не могу сказать насколько удачной ценой вас побаловала Россия, но не думаю, что она сильно хороша. Вижу порядка под 18 т. Ну и еще минимум в тысячу вам встанет дорога до Венеции. Имхо дороговато для Италии. В такие неприятные даты иногда используем полеты из Хельсинки. В частности Люфтами с самыми короткими стыковками в ваши даты можно слетать прямо до Венеции за 8 с копейками. Ну еще накинуть 2,5 тысячи за трансфер от дома и обратно. При 3-4 летящих на своей машине эту добавку можно снизить до тысячи.
Еще один вариант войти в разумные деньги это Ryanair из Лаппеенранты, Тампере или Таллина до Бергамо, но на эти майские они особенно не балуют ценами. Но такие варианты связанные с пересечением границы естественно "на любителя".
Мы сами тоже летим 30 апреля на все майские, правда в сторону Тосканы и выбрали для себя хельсинский вариант.
Если хочешь иметь то, чего никогда не имел, то должен делать то, чего никогда не делал...