Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Некоторые истины о Таиланде, вопросы, на которые уже были ответы, разговоры за жизнь тайскую, народное творчество из Тайланда. Признания в любви к Тайланду. Треп о Тайланде и тайцах. Обсуждение жизни в Тайланде

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #1

Сообщение pups » 04 дек 2010, 17:07

У нас в Паттайе сейчас модно покупать соковыжималки и пить свежевыжатый сок собственного производства. Саня Глазков у нас главный по сокам. Послушав Саню и
почитав интернет, я усвоил, что соковыжималка стоит 300 бат, мешок мандаринов в десять кило весом 100 бат и из этого мешка должно выйти 7 литров сока.Итого опуская нудные арифметические выкладки 200-граммовая бутылочка сока, которая продается доверчивым пакетникам за 20 бат, мне обойдется всего в 2 бата. Супер! В 10 концов!
Вот это по-нашему!300-батовая соковыжималка отобьётся на 20 бутылочке и дальше - сплошная халява.
Ага, хер я угадал.
Соковыжималка, пискнув на кассе в Биг-Си ,сканером штрих-кода, оценила себя в 559 бат, а написано на прилавке было 330.Не знаю, или там мерчандайзеры мудаки, или я мудак, но, подозреваю последнее.Когда Таня, жена Холланда, сказала, что выжималка должна стоить 600 бат, от сердца отлегло. Ну, вроде как не такой уж я лох голимый.
Мандарины Саня Глазков брал по 100 бат десятикилогрммвовый мешок. Оказывается это было давно. Сейчас 180. Хер с ним, 180 бат тоже вписывается в бизнес-план.
Корректирую бизнес-план. Ага, бутылочка обойдется в 6 бат. Три конца делаю. Ну тоже не плохо.
Приезжаю в Макро, а там как у Карцева про раков "вчера по 3,сегодня по 5 , но очень большие". Нет мандаринов по 180 баг мешок, но есть по 49 бат за килограмм. Беру 4 небольших мешочка, несу взвешивать. 5 кг мандарин по 49 бат почему-то мне обсчитали в 330 бат, то есть по 66 бат за кг. Бизнес-план трещит по швам. Ну не буду же я ругаться с продавщицей мандаринов или говорить "Однако", как Киса Воробьянинов.
Еще взял пакет лаймов за 70 бат неизвестно какого весу, на бумажке все по-тайски, ну так, увесистый, пара кило точно будет.
Итого, после окончательной корректировки бизнес-плана получаю бутылочку свежевыжатого сока за 16 бат. Ни о каких концах речь не идет, всего на 25% дешевле, чем на улице, а если на этой самой улице поискать, то и дешевле найти можно.
Итак, моя соковыжималка отобьётся только после 140-й бутылочки, после 28-го литра сока.
Блин, я столько не выпью....
Но русские никогда не сдаются! У меня в запасе есть решение по кардинальному снижению себестоимости свежевыжатого сока. Завтра выдвигаюсь на плантацию ананасов,где спижжу некоторое количество плодов и доведу себестоимость до нуля!
А из ананасовго жмыха брагу сделаю. Безотходное производство налажу.
С уважением, главный инженер-технолог пищевого производства Южной улицы, Пупс.
Прежде чем спрашивать у людей, спроси у поисковой системы (с) Лурка
Аватара пользователя
pups
Навечно в списке
 
Сообщения: 12383
Регистрация: 20.10.2004
Город: Москва - Pattaya
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 1203 раз.
Возраст: 66
Страны: 74
Отчеты: 49
Пол: Мужской
Паттайя острова пляж

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #2

Сообщение Император » 04 дек 2010, 17:26

Занимательно...

Сядьте в баре, пару - тройку пива и вся эта долбаная экономия сразу рухнет в унитазе того же бара.



И кстати 20 батт - это в фаранговских местах и зачастую напополам со льдом, а в иных точках это 10 батт и чистоган, ну не мне Вас учить....
Аватара пользователя
Император
активный участник
 
Сообщения: 717
Регистрация: 07.10.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 28 раз.
Возраст: 84

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #3

Сообщение F&B-Anis » 04 дек 2010, 17:54

pups писал(а):Соковыжималка, пискнув на кассе в Биг-Си ,сканером штрих-кода, оценила себя в 559 бат, а написано на прилавке было 330.

Похожие чудеса творятся и в Санкт Петербурге в гипермаркете Карусель (антиреклама) или же это технология продаж умело принятая тайцами на вооружение?
pups писал(а):мешок мандаринов в десять кило весом 100 бат и из этого мешка должно выйти 7 литров сока

Иногда цитрусовые бывают "сухими", тогда процент отходов при получении сока может быть 50 - 60%.
pups писал(а):200-граммовая бутылочка сока, которая продается доверчивым пакетникам за 20 бат, мне обойдется всего в 2 бата. Супер! В 10 концов!

Какова стоимость самой бутылочки (тары)?
pups писал(а):Завтра выдвигаюсь на плантацию ананасов, где спижжу некоторое количество плодов и доведу себестоимость до нуля!

Не выйдет, газолина больше спалите.
pups писал(а):С уважением, главный инженер-технолог пищевого производства Южной улицы, Пупс.

Вообще полезная шуточная бизнес - зарисовка для тех, кто считает что бизнес в Тае может подлежать планированию (бизнеспланированию).

Сергей, продолжайте ...
Удачи и процветания!
Аватара пользователя
F&B-Anis
путешественник
 
Сообщения: 1888
Регистрация: 26.08.2009
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 144 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 6
Пол: Мужской

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #4

Сообщение Сима » 04 дек 2010, 18:23

Небольшой офтоп про самуйский фрэш.
На Самуи и на Тао я могла получить свежевыжатый сок в ресторане только в одном случае-если стояла рядом с выжимальщиком и наблюдала за процессом. Но даже и в этом случае пытались подлить в стакан напиток из большого бутыля из холодильника-типа они утром туда надавили. Ещё сироп норовят добавить. Как объяснили-так вкуснее.
Потом одного официанта раскрутила на душевный разговор. Сознался, что во всех заведениях фрэш в Тае- имеется ввиду- сок, только что купленный в Теско
Это про цитрусовые.
С другими фруктами-в основном выжимают фрукты полностью, но добавляют сироп всё равно.
И льда полстакана
Когда говорю-без сахара и без льда-смотрят, как на ненормальную.
Оно ж и понятно-без льда-получается не полстакана сока, а стакан....за ту же цену
Но я чаевые всегда даю и стараюсь кушать в одних и тех же местах-в конце концов делали, как я хочу.

В Бангкоке-совсем другое дело-каждые сто метров в туристических кварталах- соковыжималки, с любыми фруктами, овощами-пей-не хочу.
После своего опыта на островах-только там и брала. А в ресторанах-только воду.

Соковыжималка-обязательная вещь в доме в Тае, если больше чем на месяц поездка.
Поэтому я не люблю выходные. Только настроишься посидеть возле камина с чашечкой кофе в кресле-качалке... И тут БАЦ. Выясняется, что у тебя нет ни камина, ни кофе, ни кресла-качалки. (с) Рената Литвинова
Аватара пользователя
Сима
почетный путешественник
 
Сообщения: 2818
Регистрация: 16.02.2007
Город: Дублин
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 166 раз.
Возраст: 57
Страны: 29
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #5

Сообщение Sergey22 » 04 дек 2010, 19:30

pups писал(а):Мандарины Саня Глазков брал по 100 бат десятикилогрммвовый мешок.

Это не мандарины по такой цене, это тайский сом.
pups писал(а):но есть по 49 бат за килограмм

Это уже ближе к китайским мандаринам.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #6

Сообщение yat » 04 дек 2010, 20:09

Два года назад брал на рынке в Чиангмае как мандарины (может это не мандарины) по 8 бат за кг.Очень вкусные были и сочные.
yat
участник
 
Сообщения: 78
Регистрация: 12.06.2008
Город: Красногорск
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 64

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #7

Сообщение Sergey22 » 04 дек 2010, 22:16

yat писал(а):Два года назад брал на рынке в Чиангмае как мандарины (может это не мандарины) по 8 бат за кг.Очень вкусные были и сочные.
Не мандарины это, нет в Таиланде мандаринов в розницу по 8 батов, думаю и в опт нет.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #8

Сообщение Золотой Лев » 04 дек 2010, 22:32

Sergey22 писал(а):
yat писал(а):Два года назад брал на рынке в Чиангмае как мандарины (может это не мандарины) по 8 бат за кг.Очень вкусные были и сочные.
Не мандарины это, нет в Таиланде мандаринов в розницу по 8 батов, думаю и в опт нет.

Сейчас средняя цена на мандарины 40-60 бат за килограмм .
พัทยา.
Аватара пользователя
Золотой Лев
полноправный участник
 
Сообщения: 325
Регистрация: 10.09.2009
Город: PATTAYA.
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Возраст: 52
Страны: 12
Пол: Мужской

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #9

Сообщение Sergey22 » 04 дек 2010, 22:41

Золотой Лев писал(а):Сейчас средняя цена
Она особо не зависит от сезона и 2 года назад была такой же. Почему знаю- люблю именно мандарины, а не тайский сом (по 25 батов), который вроде и не мандарин, и не апельсин, хотя и зовут орандж.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Свежевыжатый сок в Паттайе

Сообщение: #10

Сообщение happy7 » 05 дек 2010, 10:18

2pups Гоготала от души вслух, чем сильно испугала детей
happy7
участник
 
Сообщения: 66
Регистрация: 11.03.2007
Город: Владивосток
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 51
Страны: 9
Пол: Женский

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #11

Сообщение pups » 05 дек 2010, 10:33

Большое спасибо за советы, разъяснения, дополнения. Всё принято к сведению.

Продолжаю он-лайн вещание с сокового производства.
С утра из 4 крупных лаймов сделал полный стакан сока . Кислый, сцуко, 3 подхода пришлось делать, чтобы выпить.
Снова поехал в Макро в надежде добыть тайский сом (с мандаринами я прогорю нах).Сома не было, но были помидоры по 10 бат кило. Купил пять.
На полстакана сока надо 4 средних помидора. Сок говённый, водянистый какой-то и невкусный. Куда я дену оставшиеся помидоры, ума не приложу.Ладно, подарю кому нибудь из нуждающихся.
М-дя-я..., далеко мне до Давида Якобашвили....
(Если кто не знает - до 2 декабря мажоритарный владелец и председатель совета директоров сокового концерна Вим-Билль-Дан, со 2 декабря компания PepsiCo объявила о покупке 66% акций , они были оценены в $3,8 млрд, общая капитализация компании составила $5,4 млрд.
Прежде чем спрашивать у людей, спроси у поисковой системы (с) Лурка
Аватара пользователя
pups
Навечно в списке
 
Сообщения: 12383
Регистрация: 20.10.2004
Город: Москва - Pattaya
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 1203 раз.
Возраст: 66
Страны: 74
Отчеты: 49
Пол: Мужской

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #12

Сообщение Sergey22 » 05 дек 2010, 10:38

Серег, ананасовый делай, дешево, вкусно, полезно.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #13

Сообщение Cава » 05 дек 2010, 10:38

pups писал(а):М-дя-я..., далеко мне до Давида Якобашвили....

pups Вы только в начале пути к заветному миллиарду .
Вся жизнь в пути , неизвестно куда .
Аватара пользователя
Cава
почетный путешественник
 
Сообщения: 2468
Регистрация: 26.05.2007
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 152 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Возраст: 51
Страны: 51
Пол: Мужской

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #14

Сообщение pups » 05 дек 2010, 10:44

Sergey22 писал(а):Серег, ананасовый делай, дешево, вкусно, полезно.

Да, Сергей, к ананасам приценился, по 10 бат кило, но не купил , а то у меня дома, писец, не квартира, а овощная база.

Вопрос к спецам - а как из моркови сок делать? Она тоже дешевая.
В смысле из овоща!!! Как из девок-морковок сок выжимать я сам кому угодно объясню
Прежде чем спрашивать у людей, спроси у поисковой системы (с) Лурка
Аватара пользователя
pups
Навечно в списке
 
Сообщения: 12383
Регистрация: 20.10.2004
Город: Москва - Pattaya
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 1203 раз.
Возраст: 66
Страны: 74
Отчеты: 49
Пол: Мужской

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #15

Сообщение Sergey22 » 05 дек 2010, 10:50

pups писал(а):Вопрос к спецам - а как из моркови сок делать?
Пожелтеешь
Лучше пополам с яблочным смешать.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #16

Сообщение Alex Humster » 05 дек 2010, 11:57

2 pups, Серёж, получил массу положительных эмоций от повествования твоих соковыжимательных экспириенсов
Буду ждать продолжения
Аватара пользователя
Alex Humster
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5261
Регистрация: 22.02.2007
Город: 77 регион
Благодарил (а): 462 раз.
Поблагодарили: 454 раз.
Возраст: 59
Страны: 32
Отчеты: 8

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #17

Сообщение Yatskoff » 05 дек 2010, 12:15

а может еще где кокосов надрать? Их даже выжимать не надо)))) Только трубочки в статью расходов включить не забудьте))
Последний раз редактировалось Yatskoff 05 дек 2010, 12:16, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Yatskoff
новичок
 
Сообщения: 37
Регистрация: 31.10.2010
Город: Юбилейный МО
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 41
Страны: 16
Пол: Женский

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #18

Сообщение YoZHiK » 05 дек 2010, 12:16

pups писал(а):Вопрос к спецам - а как из моркови сок делать? Она тоже дешевая.
В смысле из овоща!!!


берем морковь, засовываем в соковыжималку и выжимаем )))))
но сильно увлекаться не стоит, врачи не рекомендуют пить больше 0.5 литра в день. плохо усваивается. и лучше пить со сливками. либо разбавлять другими соками.
Аватара пользователя
YoZHiK
почетный путешественник
 
Сообщения: 3752
Регистрация: 04.08.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 145 раз.
Возраст: 42
Страны: 46
Отчеты: 1

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #19

Сообщение F&B-Anis » 05 дек 2010, 14:17

pups писал(а):Да, Сергей, к ананасам приценился, по 10 бат кило, но не купил , а то у меня дома, писец, не квартира, а овощная база.


Сергей, что по поводу экзотических тайских фруктов, пробовали из них сок добывать?

После дуриана получится соковыжималку отмыть и квартиру проветрить?
Последний раз редактировалось F&B-Anis 06 дек 2010, 01:48, всего редактировалось 1 раз.
Удачи и процветания!
Аватара пользователя
F&B-Anis
путешественник
 
Сообщения: 1888
Регистрация: 26.08.2009
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 211 раз.
Поблагодарили: 144 раз.
Возраст: 55
Отчеты: 6
Пол: Мужской

Re: Экономика свежевыжатого сока в Паттайе

Сообщение: #20

Сообщение Гость » 05 дек 2010, 15:30

pups писал(а):
Продолжаю он-лайн вещание с сокового производства.
С утра из 4 крупных лаймов сделал полный стакан сока . Кислый, сцуко, 3 подхода пришлось делать, чтобы выпить.


а у нас - 22 было и снег выпал
Гость

 

След.



Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форумТайская изба-читальня... и писальня



Включить мобильный стиль