Путешествие с блокнотиком гурмана Фо Бо.

[Время Приключений]

Готовился к поездке месяца полтора.Особо напрягало не знание языка,но форумчане помогли нужными советами. Вылет 15 ноября Маршрут Ханой-Халонг-Кат Ба-Хайфон-Далат-Муй Не-Сайгон. Ехали вдвоём с супругой, она была абсолютно стерильна в плане информации и было интересно смотреть порой на её реакцию на происходящее. И так вылет Нарьян-Мар -Москва -уже теплее. На следущий вечер Аэропорт -У стойки регистрации толпа вьетнамцев, что интересно они вывозят из России в больших коробках? Сразу же к нам подошол очень представительный вьет и со словами" Твоя помогать моя" водрузил на телегу две коробки.В самолёте одни вьеты, причём большую часть коробок они взяли с собой.Везут как потом оказалось водку по 10 бут.на человека.Перелёт ВА-нормально(пьяных замечено не было, песен никто не пел) Басик ВА направо от выхода довёз до Ханоя минут за 60 по донгам 40 т.По карте Вышли к озеру гостиницы рядом с озером в пределах 35$ Устроились в хостеле за 25.Поиски настоящего синькафе зашли в тупик т.к. на перекрёстке их оказалось 4 интуиция не сработала как потом оказалось.Взяли одну ночь на корабле попросили высадить на Кат Ба. 100$ с пипла. Корамбель обещали не плохой. хорошо название запомнил Imptrial cruizer.Это была средняя ценовая категория, а начинались от 65.Отобедали в Литтл кафе,конечно же Фо. Бродили по старому городу.Траслокатор не удалось настроить симки не работали с интернетом и мы остались без переводчика,после этого не пробвали, а зря он нужен.Прогулки у озера меча до вечера,шум гам мотороллеры напрягали.Вечерком на таксишке поехали в Ле мат,отужинать коброй.Ресторан еле нашли.Хороший кстати Резное дерево,внизу клетки со зверюшками на съедение, настоящая кобра прыгает и шипит перед твоим носом, всё это даёт хороший выплеск адреналина. У жены начался культурный шок когда я запивал сердце кобры кровью.Восемь блюд из змейки 1,5 м. Программа первого дня была выполнена.Всали затемно.Выйдя на ресепшене оказалось что напутали с переводом времени и на улице 5 утра.Оказалось, что на улице движение. Рядом прям у дороги сидела фошница, ну мы и пристроились.Надо сказать это был вкуснейший фо, мозг ещё спал, и желудок работал автономно,побольше лайма и чили так встряхнули нас. Побежали на озеро,весь город был уже здесь,Занимались гимнастикой группам и по одиночке, встретив рассвет поплелись ждать трансфера в ХаЛонг. В автобусе, а потом и на кораблике из русских мы одни.На кораблик посадили не на тот на который бронировали, Увидев проходящюю мимо Imperial cruise, я начал наезжать на гида,в итоге нам вернули по 25$( вьетнамские разводы раздражают и портят настроение-как не настраивайся).Жрачка на кораблике была ни какая, всё остальное стандартно.Погода была отличная и мы насладились видами.На следующий день в 8 высадились на КатБа, как оказалось на противоположном от отелей стороне острова. Нам повезло, часть нашей группы с гидом так же васаживались. Доплатив мы поехали с ними, по пути была экскурсия на великах с заездом в госпиталь в пещере. Приехав предложили отель за 15$ с отл. номером прекрасным видом на бухту.В ресторанчике напротив потыкав на фото нац.блюд в путеводителе, заказали шикарный(по цене) обед.Уж лучше мы потыкали бы на лобстеров в аквариуме.Тут же заказали экс.к обеьянам на остров,ждём 15 мин приезжает наш экскурсовод и всё те же.Островок маленький, скалы утопают в зелени есть пляжики несколько бунгало.Прекрасные виды со всех точек.Обезьянки есть и много.У нас в рюкзаке всегда полно еды, наши вкусы с обезьянами совпали, рюкзак опустел быстро, животные хотели жрать.И вот тут безобидные обезьянки превращаются в злостных голодных тварей.Покусала меня большая красномордая обезьяна, но я не убил её и не сьел, а очень быстро поднялся высоко по горе и спустился с другой стороны. И начал нервничать по поводу заражения обезьяны от меня бешенством.В общим метку на память об красивейшем из мест на земле мне вручила макака с красной жопой.Остров КатБа понравился-нет суеты Красиво, воздух пьянит,Вечером гуляли,ели Фо, покупали жемчуг,и не хотелось нам уезжать.Утром в 4 подьём, посадка на пристани напротив на катерок идущий в Хайфон.Были варианты переехать на другую сторону острова и там сесть,нас устроило и так.Встретили рассвет в Халонг,Зрелище еще то.Островитяне на кораблике ехали тестно прижавшись друг к другу, Лишь две белые обезьяны сидели одни на двух лавках, откуда они узнали про бешенство? В Хайфоне на майлин доехали до автовокзала Там стоял бас который отправлялся до Ханоя, до аэропорта Ной бей не было транспорта.Ладно всё равно успевали поехали через муравейник ханоя. Не спеша перекусывая по пути и радуя местных таксёров, на басе ВА добрались до ной бей.Была задержка на Далат.Поднялись на 3 этаж аэровокзала с целью поспать,не тут то было.На скамейках спал персонал аэропорта! Отвоевали себе лежанку.Не спалось, по нам бегали наглые аэропортовские тараканы. За проявленное мужество на посадке нам дали по горсточке риса.Город Ханой хорош своими отзывчивыми жителями пытающимися тебя развести, но и помочь обязательно.
Город Далат встретил вечерней прохладой,20 мин переезд на басике и мы в городе.В 23 многие отели закрыты бродили долго нашли за 15$ переночевали не понравилось.С утра в 7 за углом нашол отельчик 10$.Бегом переехали по пути взяли экс.В 8 уже ехали осматривать окресности.Показали цветник,водопад,шёлковую ферму завод, спиртзавод, таракановую ферму с дегустацией особей,райское местечко с картинами из шёлка.Попросили что бы отвезли к фуникулёру.Наслаждались видами с фуникулёра и с горы на город.Бродили по монастырскому лесу,спускались к озеру,от туда на таксо до крезихаус отеля.Всё это спокойно, не торопясь наслаждаясь целебным воздухом высокогорья, Заскочив в отель рванули в парк цветов, там справа на горке прикупили луковиц цветов,начало смеркатся вдалеке сверкал и улыбался золотом Будда.Пешком не дошли по дороге голосонули с ветерком в темноте поткатили к будде, увы золото померкло Памятник не подсвечивался! Культурная программа заканчивалась Затарились чудесным кофе CHON отошли ко сну.

[Время Приключений]

Продолжу пожалуй.С утра заказанный басик забрал нас у отеля и помчал по горам в строну моря.С высоты открывались чудесные виды.Немного пожалели можно было ещё денёк потусить.Ну а в целом программа выполнена причём за один световой день. Далат понравился воистину город вечной весны.Но это был "город",а хотелось в помпасы.
С гор спустились на равнину,за окном мелькали плантации дракон фрукта.4 часа и МуйНе, Заскочили в пару отелей-ценник за 40$.Поплелись в сторону Ким Нгана на легке доскакали быстро и на наше счастье одно бунгало оказалось свободным.Туристами в этом месте не пахло, запах моря вот он присутствовал-бунгало нависало над морем! В Муй Не провели 5 дней развлекуха стандартная,когда ехали на белые дюны остановили гаишники, стали разводить на штраф для русских он 160т.Долго торговались,в результате сошлись на 100,любезно показали дорогу и на обратном пути не останавливали.пикет стоял только на туристов.Ездили на экс. к лежачему будде, крокадилам и горячим источникам-понравилось.Допишу позже

[varnish]

Тяжеловато читать...
Вы бы разбили текст на абзацы и озаглавили их как-нибудь. Если б фоток еще добавить - совсем другой отчет получился бы...

[Время Приключений]

Озеро Меча.jpg

Озеро Возвращённого Меча(Ханой) На островке уютно отдыхается.

Озеро Меча.jpg

[Время Приключений]

Фото к сожалению не много, снимал на видео.В парк "Уродов" так и не доехали.Блуданули на байке.Но по дороге его видели. Заходили на вьезде в Фантьет если со стороны Муй Не, справа в пагоду.Там интересно побродить.Вообще здорово, гонишь на байке не знамо куда, остановишься.
Кстати о Фо. Так как из языка мы знали как произносится "Синь Тяо" и "Фо Бо".То при встрече мы их и произносили. Привыкнув к этой вкуснейшей похлёбке готовлю её дома ну раз то в неделю точно.Поделюсь рецептом.В скороварке когда отвариваю мясо ( в моём случае это суповой набор из оленины)говяжий или свинной варка 1 час.Мясо вынимаю на другие нужды важен бульон.В бульон соль,кусочек имбиря 2-3 см.до закипания и потомить 5 мин.Сварить рисовую лапшу промыть дать стечь.Не совсем размороженный кусок говядины настругать поперёк волокон листиками 2-3милиметра толщиной.Эти листики в кипящий бульон отлитый в отдельной мисочке.После закипания вынимаю.А теперь раскладываю в глубокую миску лапшу, мясо,лук зелёный белую часть,можно латук, сельдерей,китайскую капусту.Заливаем кипящим бульоном.Лайм и чили добавляем по вкусу.Важен бульон Прозрачный и наваристый из скороварки самое то.
Готовил и роллы так же получались не хуже чем в оригинале.Питались у дорог сидя на табуреточках, в ресторанах заметил не так вкусно.