Отчет Фукуок-Кеп-Сиануквиль-Фукуок. Трафик!!!

[artxenia]

Здравствуйте, Дмитрий. Прошу Вас посоветовать.
Стоит дилемма. Планируем поездку на Новый год в Камбоджу дней на 12 . Мужу необходимо только море и пляж (еще очень хочет поесть змею). Нам с сыном (23 года) наоборот что-нибудь посмотреть. Как я поняла красивых пляжей в Камбоджи нет. И если даже жить на море, то чтобы посмотреть храмы нужно очень долго добираться.
Может лучше тогда за морем ехать на о.Фукуок, а оттуда на дня 3 в Камбу.
Простите, что спрашиваю у вас совета, просто прям не с кем посоветоваться.

Извините, что вмешиваюсь. Я , в крайний раз--в 2014, ездила через Фукуок. Сразу по приезду очень хочется просто загорать и купаться, что отлично и было осуществлено на Фукуоке в количестве 7 дней. Потом морем+ автобусом переехали в Сиануквиль, где весьма душевно просто отдохнули на побережье. Закончили отдых в Phnom Penh, этот город очень понравился.

[Dima1971]

на Фукуоке в количестве 7 дней. Потом морем+ автобусом переехали в Сиануквиль,

Поддерживаю!

за морем ехать на о.Фукуок, а оттуда на дня 3 в Камбу.

Думаю, что 3 дня на Сианук+храмы, будет маловато.

[artxenia]

на Фукуоке в количестве 7 дней. Потом морем+ автобусом переехали в Сиануквиль,

Поддерживаю!

за морем ехать на о.Фукуок, а оттуда на дня 3 в Камбу.

Думаю, что 3 дня на Сианук+храмы, будет маловато.

Может после пляжа на Фукуоке переехать на сутки в Пномпень, а уже затем в Сиемреап и посетить Ангкор.

[Lion5]

Здравствуйте, Дмитрий. Прошу Вас посоветовать.
Стоит дилемма. Планируем поездку на Новый год в Камбоджу дней на 12 . Мужу необходимо только море и пляж (еще очень хочет поесть змею). Нам с сыном (23 года) наоборот что-нибудь посмотреть. Как я поняла красивых пляжей в Камбоджи нет. И если даже жить на море, то чтобы посмотреть храмы нужно очень долго добираться.
Может лучше тогда за морем ехать на о.Фукуок, а оттуда на дня 3 в Камбу.
Простите, что спрашиваю у вас совета, просто прям не с кем посоветоваться.

Немного добавлю. Отдыхали 7 дней в Сиануквиле. Просто замечательные пляжи. Но мы проживали в отеле "Соха". В Сиануквиль приехали из Пном Пеня и Сием Риепа. Далее был переезд до Фукуока. Несмотря на то, что четырежды путешествовали и отдыхали во Вьетнаме, Камбоджа, в том числе пляжная, оставила незабываемые впечатления, и мы опять стремимся в эту страну. Тем более, что уже некоторые наши приятели переехали на ПМЖ в Сиануквиль.

[Dima1971]

Может после пляжа на Фукуоке переехать на сутки в Пномпень,

Лучше на сутки в Кеп, затем больше, чем на сутки, в Сианук, а дальше по плану.
Я бы так сделал.

[artxenia]

Может после пляжа на Фукуоке переехать на сутки в Пномпень,

Лучше на сутки в Кеп, затем больше, чем на сутки, в Сианук, а дальше по плану.
Я бы так сделал.

Опасаюсь и вполне резонно, что после пляжа Фукуока, пляжи и море Кеп покажутся простоватыми, унылыми и не интересными. Пляжи и море Сиануквиля однозначно лучше. Пномпень, если комфортно поселиться в европейском районе , то запросто покажется экзотикой и весьма интересным городом. И в нём, есть смысл , пошляться по разным лавкам мастеровых. Мне этот город очень , пока, нравится. Но в нём я селюсь в хорошем отеле.

[Dima1971]

пляжи и море Кеп

Так в Кеп не за морем-пляжем едут! За крабами!
В Кепе пляжей и моря я не видел. Хороших.
Хотя некоторые уверяют, что есть там пляжи с белоснежным песком и бирюзовой водой!

[artxenia]

пляжи и море Кеп

Так в Кеп не за морем-пляжем едут! За крабами!
В Кепе пляжей и моря я не видел. Хороших.
Хотя некоторые уверяют, что есть там пляжи с белоснежным песком и бирюзовой водой!

Ох уж эти , хвалёные крабы в г. Кеп. Что в них есть, в смысле покушать ? Правильно, только клешни, не сосать же, извиняюсь, внутренности тонюсеньких лап. Так этого добра, на маленьком, ближайшем рынке и в Сиануквиле завались.

[Dima1971]

Ох уж эти , хвалёные крабы в г. Кеп. Что в них есть, в смысле покушать ?

Так там все дело в соусе, а не в крабах!

[artxenia]

Ох уж эти , хвалёные крабы в г. Кеп. Что в них есть, в смысле покушать ?

Так там все дело в соусе, а не в крабах!

Попрошу поподробней. Что значит в соусах всё дело ? Мясо краба внутри панциря ? Т.е. колотим клешни, достаём мясо и макаем в этот , чудесный соус ?
Что интересно, все и всюду пишут штампом-- типа едем в Кеп поесть, в особенном соусе, крабов. И никто не пишет, как ели они этих крабов, что ели в этих крабах. Такое впечатление, что попробовали найти в этой мелочи мясо, обломались с поисками и на этом всё.
Вы сами , этих крабов ели ? Если честно ?
Я , к примеру, в Сиануквиле их часто ем, вернее не крабов, а их клешни.

[Dima1971]

Что значит в соусах всё дело ? Мясо краба внутри панциря ? Т.е. колотим клешни, достаём мясо и макаем в этот , чудесный соус ?

Да не надо ничего и никуда макать!
Блюдо выглядит вот так:


Вот отдельная крабья часть+гроздь кепского перца:


Просто все это дело варится-тушится-незнаючтоещеделается вместе с перцем, который растет именно в Кепе. Не на Фукуоке, Сапе и тд, а именно в Кепе.
Думаю, что именно местный перец+тайные специи+древний способ приготовления крабов, который держится в тайне уже много сотен лет, придают этим крабам такой вкус.
Ну а я, конечно, пробовал этих крабов! Читайте ветку внимательней:

Видите, руки в этом самом кепском соусе!
Причем во всех кафешках Кепа вкус крабов, в этом, самом знаменитом соусе, будет разный! Но самое вкусное блюдо , не дадут соврать знающие-пробовавшие, будут в заведении вот этого кхмера:

Тут ведь уже было про :

нашего общего друга Срей Фонга. Он ждёт следущих русских гостей испробовать легендарных крабов в соусе из гроздей душистого перца.

[artxenia]

Фото отличные.

[Serg2007]

Небольшое уточнение. Кампотский перец содержит много эфирных масел, обладает сильным ароматом и поэтому знаменит на рынке специй. Но только это не душистый перец. При приготовлении крабов используют зеленый перец - не созревшие плоды перечного куста. Зеленый наименее пряный из всех видов кампотского перца, он практически вообще не имеет острого вкуса и в основном служит для аромата

[KolyaBokov]

местный перец+тайные специи+древний способ приготовления крабов, который держится в тайне уже много сотен лет

Вы экскурсиями не торгуете?

[Dima1971]

Фото отличные.

Спасибо! Вы отзыв весь почитйате, там еще несколько фотографий есть!

Вы экскурсиями не торгуете?

Ну дайте немного приукрасить!

[Serg2007]

Сравнил ваши цены на напитки в Сиануквиле с сегодняшними. Не смотря на то, что курс евро к доллару сейчас очень низкий, цены серьезно выросли.
ром капитан Морган 0,75- 11.5 дол
Red Label 0,75 -13,5 дол
(цены из магазина где вы фотографировали)
Три года назад тоже цены здесь были очень хорошими и выбор огромный. Сейчас выбор значительно меньше, и как мне показалось стало много левых напитков
Раньше португальский портвейн Porto брали за 6 дол, сейчас 9

[MA8]

А сколько по времени заняли переезды Фукок - Кеп и Кеп - Сиануквиль?

[Dima1971]

А сколько по времени заняли переезды Фукок - Кеп и Кеп - Сиануквиль?

Примерно по пол дня, т.е. с утра выезжаешь, после обеда-там.

[Бордер]

В марте буду в Кепе и обязательно зайду попробовать разрекламированных крабов...
Привет передам от Вас и фото может распечатаю и вручу...
P.S. вообще данный отчет читал года два назад при подготовке к поездке во Вьетнам...а т.к. сегодня взял билеты в Камбоджу, решил найти контакты знаменитого кулинара)))
Может надо ему что-нибудь передать?