Еда в Гонконге

Шоппинг в Гонконге, торговые центры аутлеты магазины, торговые районы в Гонконге, казино в Макао, рестораны в Гонконге Макао

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Еда в Гонконге

Сообщение: #1

Сообщение ZhuchOK » 15 апр 2012, 17:45

Окончанию Великого поста посвящается…

Многие по праву восхищаются общепризнанными гастрономическими столицами – Парижем, Нью-Йорком, Токио, Римом… Моя душа (вернее, желудок) теперь прочно принадлежит Гонконгу.

Возможностей вкусно поесть в Гонконге – не счесть, в городе более 11 тыс. ресторанов на любой вкус и кошелек, начиная от самых престижных мест с 3-мя звездами Мишлена, заканчивая уличными ларьками, где можно поесть за те же деньги, что и проехаться на метро.

Существуют в Гонконге, на мой взгляд, вообще уникальные забегаловки (и ресторанами-то сложно назвать), по качеству еды не уступающие самым дорогим заведениям.

Мишлен про них также не забыл и отметил одной звездой, хотя, как правило, рестораны, упомянутые в мишленовском гиде, и низкие цены – понятия несовместимые. Но только не в Гонконге!

Вот про них и расскажу поподробнее.

Первый, и, естественно, многократно здесь упоминавшийся

Tim Ho Wan

Shop no. 8, Tsoi Yuen Mansion Phase 2, 2-20 Kwong Wah Street, Mongkok, tel +852 2332 2896
Статус на февраль 2013 года: ресторан переехал по адресу - Shop 72, G/F, Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road, Tai Kok Tsui. Описанное ниже относится к ресторану по прежнему адресу.


Найдя нужную улицу, не сразу понимаешь, где же, собственно, он. Потом обращаешь внимание на толпу у какой-то витрины и понимаешь, что это и есть самый бюджетный мишленовский ресторан в мире.



Подходишь к стойке на улице и записываешься в список у строгой леди, она дает номерок и помечает, сколько вас человек. Мы пришли на поздний завтрак к 12-00 и были где-то под номером 80. На тот момент счастливым обладателем столика стал примерно 35-й номер.



Что ж, отчаиваться не стоит. По факту мы не ждали больше получаса, главное, никуда надолго не отходить. Шанс получить столик намного раньше увеличивается в разы, если вас не больше 2-х. А также строгая леди на входе была явно замечена в снисходительном отношении к голодным бледнолицым с грустными глазами.

На белые скатерти не рассчитывайте, их там нет, интерьер спартанский и сидят все довольно тесно, но вот вкусно было всё!





Chiu Chow Style Dumplings:



Steamed shrimp dumplings:



Фирменное блюдо - Baked bun with BBQ pork:



А это он же внутри:



Ну, и десерт:



А цены кажутся совсем невероятными – в меню нет ни одного блюда дороже 22 HKD

На фото галочками отмечено то, что мы заказывали. И счет на след. фото – Еда в Гонконге





Организовал все это «безобразие» бывший «главный по дим самам» из трехзвездочного мишленовского ресторана Lung King Heen в отеле Four Seasons. Он клялся не повышать цены и не открывать новые места под тем же названием. Если первое обещание он все еще держит, то со вторым не справился и открыл еще 2 заведения – в Shum Shui Po и Централе, правда, отзывы о них не однозначные:

G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Shum Shui Po
Shop 12A, Hong Kong Station, Central

На этом делаю паузу, а то как раз время ужина подошло Еда в Гонконге
Последний раз редактировалось ZhuchOK 11 фев 2013, 22:56, всего редактировалось 2 раз(а).
Если Вам понравилась эта тема - поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях. Кнопки ниже:
Аватара пользователя
ZhuchOK
путешественник
 
Сообщения: 1405
Фото: 213
Регистрация: 15.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 257 раз.
Возраст: 40
Страны: 81
Отчеты: 3
рестораны Гонконга

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #2

Сообщение Озеро Лотосов » 16 апр 2012, 07:33

Уже и время завтрака прошло. Хотелось бы еще фото и впечатлений.
В ожидании, повяжу-ка себе слюнявчик, чтобы клавиатуру не забрызгать Еда в Гонконге
Ну очень аппетитно выглядит.
Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.
Аватара пользователя
Озеро Лотосов
полноправный участник
 
Сообщения: 449
Фото: 262
Регистрация: 02.02.2012
Город: Харьков
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Возраст: 37
Страны: 9
Отчеты: 4
Пол: Женский

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #3

Сообщение TommiRev » 16 апр 2012, 19:52

надо будет заскочить туда, отведовать сей пищи.
TommiRev
участник
 
Сообщения: 59
Регистрация: 14.02.2012
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Возраст: 30
Страны: 10
Пол: Мужской

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #4

Сообщение ZhuchOK » 18 апр 2012, 00:31

Что ж, продолжу...
_________________

Следующий ресторан - "секретное" место, такое давно хотелось найти. Гораздо менее раскрученное, чем Tim Ho Wan.

На момент нашего посещения о нем не было ни одного отзыва на Трипадвайзоре, сейчас вот есть один. Хороший, кстати, правдивый отзыв.

Найти это "тайное" место совсем не сложно - находится метрах в 100 от станции метро Prince Edward (следующая после Mong Kok).

Вот и он:

One Dim Sum

Shop 1 & 2, G/F, Kenwood Mansion, 15 Playing Field Road, Prince Edward Tel. 852-27892280



Доехали мы до него вечером после пика Виктории, там же в кафе я и нагуглила это заведение. Скажу честно, понравилось оно нам больше, чем Tim Ho Wan - добираться удобнее, в разы меньше очередь (так же записывают, но мы уже не 80-е) На улице гуманно выставлены стульчики для ожидающих.

В итоге, ждали максимум минут 10-15.

В зале нет ощущения тесноты, хотя столиков совсем не много. И как-то чище там, что ли.

One Dim Sum также отмечен звездой Мишлена и теперь уже он, а не раскрученный Tim Ho Wan, является самым бюджетным мишленовским заведением в мире, ведь цены в меню не превышают 20 HKD за блюдо! (Правда, есть единственное исключение – куриные лапки Ginger chichen’s paw за 28 HKD, которые, впрочем, мы так и не решились попробовать, хотя видели их за соседними столиками).

Каюсь и жалею Еда в Гонконге , но когда принесли еду, про фотоаппарат я моментально забыла. Вкусно – это не то слово!

Но зато за время ожидания было сфотографировано меню, из которого смело могу рекомендовать следующие вкусности:

#012 Жареные пельмени в кисло-сладком соусе
#014 Жареные пельмени с соленым мясом
#035 Паровая рисовая лапша с говядиной
#004 Запеченная булочка со свининой
#011 Паровые пельмени с креветками



А десерт… ммм … шарики с пастой из черного кунжута внутри и посыпанные кунжутными семечками сверху… (в меню # 016)… вспоминаю о них до сих пор.
И сейчас очень расстраиваюсь, что не сфотографировала все это специально для вас, но зато добрые люди сделали это вместо меня и выложили в интернет:





(winkypedia.net)

Кстати, ни в Tim Ho Wan, ни в One Dim Sum в меню нет алкоголя, да и других напитков, кроме чая, не наблюдалось. По умолчанию сразу наливают пуэр и доливают по мере необходимости.
Аватара пользователя
ZhuchOK
путешественник
 
Сообщения: 1405
Фото: 213
Регистрация: 15.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 257 раз.
Возраст: 40
Страны: 81
Отчеты: 3

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #5

Сообщение ELENA_T » 18 апр 2012, 05:05

М-м-м-м! Вкуснотища! Взяла себе на заметку - на следующее пребывание в ГК! Еда в Гонконге
на самом деле я кошка, превращенная в женщину

"У каждого на пути свои океаны. Чтобы пересечь их, нужна отвага. Это безрассудство? Может быть… Но разве можно уместить мечты в рамки?" (с) Amelia Earhart
Аватара пользователя
ELENA_T
почетный путешественник
 
Сообщения: 4131
Фото: 996
Регистрация: 12.10.2009
Город: Владивосток
Благодарил (а): 766 раз.
Поблагодарили: 699 раз.
Возраст: 46
Страны: 15
Отчеты: 7
Пол: Женский

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #6

Сообщение andycooc » 18 апр 2012, 08:15

вкусно!
Меня, когда я купив пельмешки на вынос решил капнуть туда кетчупа , повара за это желание чуть глазами не убили Еда в Гонконге
Аватара пользователя
andycooc
почетный путешественник
 
Сообщения: 2845
Регистрация: 30.01.2006
Город: Бенидорм
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 161 раз.
Возраст: 42
Страны: 38

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #7

Сообщение *Солнечная* » 18 апр 2012, 09:54

Аппетитные фотографии)) рестораны и качество еды в Гонконге оставили только самые светлые воспоминания))
Но. Для себя сделала вывод, что при себе обязательно нужно иметь список с адресами ресторанов, иначе на поиски может уйти достаточно времени, прячутся они ловко))
Whatever you do
do it differently
Аватара пользователя
*Солнечная*
активный участник
 
Сообщения: 622
Фото: 0
Регистрация: 09.02.2008
Город: Gold Coast
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Возраст: 33
Страны: 29

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #8

Сообщение ZhuchOK » 18 апр 2012, 10:02

~Солнечная~ писал(а) 18 апр 2012, 09:54:Но. Для себя сделала вывод, что при себе обязательно нужно иметь список с адресами ресторанов, иначе на поиски может уйти достаточно времени, прячутся они ловко))

Затем и пишу Еда в Гонконге
Аватара пользователя
ZhuchOK
путешественник
 
Сообщения: 1405
Фото: 213
Регистрация: 15.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 257 раз.
Возраст: 40
Страны: 81
Отчеты: 3

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #9

Сообщение Max_I » 18 апр 2012, 10:25

В Гонконге полно приличных фудкортов, в метро есть мини-кафешки, где традиционная китайская кухня - утка, курица, рис, свинина, еще много чего. Не ощутил никаких проблем с поиском еды в городе, пробыв в нем всего несколько часов.

Добавлено Max_I » Ср апр 18, 2012 6:26 pm
Несколько ресторанов на Патерсон Стрит.
Max_I
почетный путешественник
 
Сообщения: 3403
Фото: 106
Регистрация: 04.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 68 раз.
Возраст: 40
Страны: 19
Отчеты: 10

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #10

Сообщение ZhuchOK » 19 апр 2012, 01:14

Max_I писал(а) 18 апр 2012, 10:25:никаких проблем с поиском еды в городе

А в каком городе проблемы с поиском еды? Еда в Гонконге
Вопрос только в качестве и в соотношении цена/качество.
В Гонконге как раз соотношение цена/качество -imho- просто лучшее Еда в Гонконге Особенно, если знать места.

Max_I писал(а):Несколько ресторанов на Патерсон Стрит.

Как, впрочем, и на любой другой улице ГК.
Кстати, следующий ресторан, о котором хочу написать, как раз в двух шагах от Патерсон стрит.
Аватара пользователя
ZhuchOK
путешественник
 
Сообщения: 1405
Фото: 213
Регистрация: 15.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 257 раз.
Возраст: 40
Страны: 81
Отчеты: 3

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #11

Сообщение Max_I » 19 апр 2012, 07:06

ZhuchOK
в том что очень часто здесь пишут, что в Гонконге негде поесть. Насчет лучшего соотношения - не уверен, просто хорошее. Я лично к Вам без замечаний.
Последний раз редактировалось Max_I 19 апр 2012, 10:26, всего редактировалось 1 раз.
Max_I
почетный путешественник
 
Сообщения: 3403
Фото: 106
Регистрация: 04.11.2008
Город: Москва
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 68 раз.
Возраст: 40
Страны: 19
Отчеты: 10

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #12

Сообщение volga_volga » 19 апр 2012, 10:13

Рекомендую самый популярный сайт в Гонконге (потому что о еде Еда в Гонконге ), там все адреса, отзывы, фотографии, цены, а теперь и появилась функция букинга:
openrice.com
Аватара пользователя
volga_volga
почетный путешественник
 
Сообщения: 4095
Фото: 5
Регистрация: 05.08.2005
Город: Вена
Благодарил (а): 84 раз.
Поблагодарили: 313 раз.
Возраст: 45
Отчеты: 12
Пол: Женский

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #13

Сообщение VisitorC3 » 19 апр 2012, 17:42

Ну, блин, когда уже очередь дойдет до мега-супер-вау-пупер Din Tai Fung? ))))
Он самый близкий к парому, с него и надо начинать ))))
Аватара пользователя
VisitorC3
полноправный участник
 
Сообщения: 228
Фото: 106
Регистрация: 13.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Возраст: 33
Страны: 38
Отчеты: 12
Пол: Мужской

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #14

Сообщение ZhuchOK » 19 апр 2012, 18:17

VisitorC3 писал(а) 19 апр 2012, 17:42:Ну, блин, когда уже очередь дойдет до мега-супер-вау-пупер Din Tai Fung? ))))
Он самый близкий к парому, с него и надо начинать ))))

Терпение, он следующий Еда в Гонконге
Аватара пользователя
ZhuchOK
путешественник
 
Сообщения: 1405
Фото: 213
Регистрация: 15.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 257 раз.
Возраст: 40
Страны: 81
Отчеты: 3

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #15

Сообщение NikeFadeeva » 20 апр 2012, 00:40

Мега спасибо за отчет!
Я пока гурманила в Токио и других местах Японии, вот собираюсь в Гонконг через пару недель фиксирую информацию. Очень очень нетерпится)
Аватара пользователя
NikeFadeeva
участник
 
Сообщения: 88
Регистрация: 12.10.2010
Город: Kyiv-Paris-Bratislava
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 40
Страны: 29
Пол: Женский

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #16

Сообщение Kiti5555 » 21 апр 2012, 13:47

Кухня мне очень понравилось) Я старалась попробовать все!
Kiti5555
новичок
 
Сообщения: 6
Регистрация: 21.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 33
Пол: Женский

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #17

Сообщение ZhuchOK » 21 апр 2012, 17:29

Итак,

Din Tai Fung

Shop 130, 3F, Silvercord, No.30, Canton Rd., Tsimshatsui, Kowloon TEL: 2730-6928
No.68, Yee Wo St., Causeway Bay TEL: 3160-8998

Сетевой ресторан, впервые открывшийся на Тайване, теперь имеет отделения в десятке стран, включая Японию, США и даже Австралию.

Оба гонконгcких ресторана имеют по мишленовкой звезде.

И оба отлично расположены, первый – на Коулуне в торговом центре на Кантон роад, второй - в Causeway Bay на острове, прямо на центральной улице, по которой ходят трамваи. Рестораны довольно большие, есть где разместиться и большой компании.

Понравилось и там, и там. По ценам, конечно, раза в 2-3 выше, чем в Tim Ho Wan и One Dim Sum, но все равно очень недорого.

В ресторане на Кантон роад имеется электронная очередь, но мы пришли довольно поздно, когда основная масса людей уже поужинала, поэтому нас сразу посадили за столик.
На Causeway Bay очереди также не наблюдалось.

Их фирменное блюдо – Шанхайские пельмени XiaoLongBao.



На столиках размещены таблички с подробной инструкцией по их употреблению:

1. Налейте соевый соус и уксус (в пропорции 1 к 3 или по вашему вкусу) в тарелочку с имбирем



2. Обмакните XiaoLongBao в полученный соус, но сначала рекомендуется попробовать без соуса, чтобы ощутить оригинальный вкус



3. Положите XiaoLongBao в ложку и проткните его палочкой, чтобы дать бульону вытечь





4. Добавьте немного имбиря и ешьте XiaoLongBao вместе с бульоном, но будьте осторожны – горячо!



Enjoy! Еда в Гонконге

Пельменями меню вовсе не ограничивается, оно обширное (не на одном листочке, как в 2-х предыдущих ресторанах).

Вкуснейшие закуски:



Суп-лапша с креветками:



И мои любимые Spicy wontons:



Десерты также выше всяких похвал - Steamed mashed red bean buns, Steamed mashed sesame buns.

В общем, ответственно рекомендую!
Аватара пользователя
ZhuchOK
путешественник
 
Сообщения: 1405
Фото: 213
Регистрация: 15.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 257 раз.
Возраст: 40
Страны: 81
Отчеты: 3

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #18

Сообщение Mihalych » 23 апр 2012, 00:29

ZhuchOK писал(а) 15 апр 2012, 17:45:Что ж, отчаиваться не стоит. По факту мы не ждали больше получаса

а внутри ресторана быстро обслуживают?
Every journey begins with a single step
Аватара пользователя
Mihalych
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 9167
Фото: 215
Регистрация: 23.10.2007
Город: Зеленоград
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 1223 раз.
Возраст: 38
Страны: 27
Отчеты: 25
Пол: Мужской

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #19

Сообщение ZhuchOK » 23 апр 2012, 00:52

Mihalych писал(а) 23 апр 2012, 00:29:а внутри ресторана быстро обслуживают?

Быстрее, чем вы успеете все это съесть Еда в Гонконге
Реально очень быстро, у них же очередь из страждущих.
Аватара пользователя
ZhuchOK
путешественник
 
Сообщения: 1405
Фото: 213
Регистрация: 15.12.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 54 раз.
Поблагодарили: 257 раз.
Возраст: 40
Страны: 81
Отчеты: 3

Re: Еда в Гонконге

Сообщение: #20

Сообщение chudesnaya » 23 апр 2012, 01:05

ну вот теперь прийдется бежать к холодильнику)
chudesnaya
активный участник
 
Сообщения: 708
Фото: 80
Регистрация: 19.04.2011
Город: Ереван
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Возраст: 47
Страны: 16
Отчеты: 6
Пол: Женский

След.



Список форумовАзия ::: туристический форум об АзииГонконг Макао форум: от А до ЯШоппинг рестораны развлечения в Гонконге Макао





Включить мобильный стиль
Rambler's Top100