Заведене маленькое, всего на 4 стола. Недалеко, как я понял, было еще несколько подобных забегаловок, но эта, со слов моих друзей, была проверенная.
Посмотрел меню:
6 гребешков за 45 юаней, 12 гребешков за 90 юаней.
А вот кстати и сами гребешки
Последний раз ел свежих гребешков во Владивостоке, лет 10 назад, было замечательно. Еще раз покупал у себя в городе в Метро, но там вообще
безвкусные куски льда были внутри ракушек. Поэтому под пиво свежеприготовленные китайские гребешки зашли просто замечательно.
Хозяин рассказал, что их разводят искусственно на море, выгораживают участок и разводят, как на огороде.
И если крабов (морских, пресноводных) готовят везде, то гребешки - это довольно свежая тема (по крайней мере в этом городе)
Так что кто будет на восточном побережье Китая - спросите знакомых китайцев 扇贝 (shan bei), не пожалеете!