ИринаПат писал(а) 15 мар 2013, 06:48:Lao Beijing (1 Henan Nan Lu, near Yan'an Dong Lu), 26.02.2013 посетили. Абсолютно пустой ресторан, повара и официанты без работы спят на диванчиках. Официантка наотрез отказывалась понимать нас, и на люую нашу просьба звала менеджера-мужчину, который действительно пытался говорить на английском, в итоге общались на уровне жестов. Заказали (как и советовали) пол-утки и еще какие-то тушеные овощи с мясом. Порции микроскопические! Утка на маленьком блюдце, всего кусочков 10-12, лук зеленый и еще какой то овощ (чтоб в лепешку с уткой ложить) на 1 укус. За это, кстати, и за лепешки, плата отдельная, типа к утке не относится и идет как отдельный заказ. Никаких бульонов, косточек из утки не было. В итоге за эту порнографию заплатили 190ю, остались голодные. Разочарованы.
По пути в гостиницу заглянули в простую едальню, и на 70 ю взяли НАСТОЯЩУЮ пол-утки в большом контейнере, два контейнера риса и в довес контейнер со всякой тушеной-вареной- маринованной зеленью.
Очень жаль, что Вас разочаровал поход в этот ресторан. Безусловно, приходится признать, что со временем многие места портятся...
Видимо стоило посвятить отдельное внимание в этой теме предостережению для всех: не ждите, что
в принципе в китайском ресторане с вами будут разговаривать на английском языке или, боже упаси, на русском (даже в местах, которые рассчитаны на туристов и экспатов, и то с этим возникают трудности). А обслуживание у китайцев - хуже нашего "совкового" - и это для них нормально.
Что касается конкретно этого ресторана, я предупреждала, что именно менеджер будет
пытаться В будни этот ресторан да, бывает пустоват, все зависит от времени и дня + многие китайцы еще только в это время возвращались из отпусков (у них были китайско-новогодние каникулы на кануне).
То, что подают к
лепешкам, в половине утке - и есть 10-12 кусочков. Для этого обрезают лишь определенную часть (назовем ее первой или скорее первыми двумя). Оставшееся идет на горячее блюдо. Советовала я половину с оговоркой - если хотите попробовать еще и прочие китайские блюда из меню. В этом случае ее более чем достаточно. Однако я советовала заказывать либо "3 блюда", либо "4 блюда" (в меню это выделено на английском в том числе). Удивлена, что Вам не подали горячее из утки (жареная с овощами), оно по умолчанию входит и в "3" и в "4". Суп подается только в "4 блюдах" (набор которого я и советовала брать с перечислением того, что туда входит). И могут подавать, в принципе, еще только "обрезки" к лепешкам без горячего и супа. Даже если Вы все правильно заказали, то тут два варианта: либо из-за "трудностей перевода" Вас неправильно поняли и подали только первую/вторую часть утки, либо (как это ни прискорбно) - воспользовались ситуацией и просто накололи.
Но это не проблема только этого ресторана, это менталитет. Китаисты это называют "национальная игра "Обмани лаовая" (прим. лаовай - они так пренебрежительно называют иностранцев). Для многих китайцев это вообще дело принципа - обмануть иностранца. На каждом шагу: в ресторанах, такси, отеле, магазине, рынке и т.д. К этому надо быть готовым везде. Но это так, лирическое отступление - их менталитет и традиции не является предметом этой темы форума.Я очень рада, если Вам понравилась утка из простой едальни. Она в таких местах действительно очень классная, сама любила ей побаловаться. Правда, не хочу Вас разочаровывать или разубеждать, но это не НАСТОЯЩАЯ утка по-пекински Даже если они Вам богами клялись)))
А так, и правда жалко, что у Вас был такой неудачный поход в этот ресторан ( Надеюсь, таких разочарований было мало во время Вашего отпуска в Шанхае ;)
