Яйца голубого цвета

Рестораны в Китае. Китайская кухня. Меню на китайском языке как разобраться. Кафе в Китае. Бары и ночные клубы в Китае рекомендации куда пойти. Шоппинг в Китае. Где купить электронику в Китае

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Яйца голубого цвета

Сообщение: #1

Сообщение kuzevan » 20 апр 2014, 09:08

Те кто был в Китае, наверняка пробовали вареные яйца со скорлупой голубого цвета. На вкус соленые, белок вроде обычный, а желток темный и даже жидковатый. В интернете ничего о них не нашел, зато много инфы о "столетних" яйцах, которые вроде в землю надолго закапывают.
Так что это за яйца, как готовят?
Аватара пользователя
kuzevan
полноправный участник
 
Сообщения: 219
Регистрация: 01.11.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Возраст: 73
Страны: 62
Отчеты: 7
шоппинг Санья

Re: Яйца голубого цвета

Сообщение: #2

Сообщение semen2309 » 24 апр 2014, 02:55

В извести долго, около 100 дней или месяц, не помню тточно, выдерживают. В Москве есть в китайских ресторанах. На вид ужасные, но вроде вкусные .... внутри.
Аватара пользователя
semen2309
участник
 
Сообщения: 195
Регистрация: 25.02.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Возраст: 49
Страны: 16
Пол: Мужской




Список форумовАЗИЯ форумКИТАЙ форумШоппинг в Китае. Рестораны в Китае



Включить мобильный стиль