Особенности национальной кулинарии

[Nia]

Чистый глютамат вкуса не имеет, абсолютно точно

Значит я пробовала "грязный" . Пробовала в разных упаковках - все произведенные в Китае. Вкус не сильно выраженный, но он есть.

[Rakitin]

Привожу из Китая периодически, всегда без вкуса и запаха, правда беру только одной марки. Вполне возможно, что есть глютамат есть со всякими добавками.

[Петрович162]

Х.З. Как то попробовал на язык пару кристалликов, вкус был.

[Nia]

Вполне возможно, что есть глютамат есть со всякими добавками.

Возможно и бывает с добавками - я не встречала. Бывают и люди со слабыми вкусовыми рецепторами

[andrik]

Привожу из Китая периодически, всегда без вкуса и запаха, правда беру только одной марки. Вполне возможно, что есть глютамат есть со всякими добавками.

Подскажите, а как его опознать в магазине? Тоже хочу домой привезти.

[таша.ру]

Видимо мне тоже попался какой-то странный глютамат. Я чувствовала вкус, такой тоненький, но был. Может кто порекомендует какой надо брать?

[Nia]

Видимо мне тоже попался какой-то странный глютамат. Я чувствовала вкус, такой тоненький, но был. Может кто порекомендует какой надо брать?

Здесь большинство сошлись на том, что у глютамата есть легкий (или "тоненький") привкус. Так что, уверена, Вам тоже попался нормальный глютамат.