Второй вариант обойдется на 900$ дороже за двоих, нужно будет получать голландскую транзитную визу, потому что хочется погулять по Амстердаму. Так как американцы жестко не ограничивают время пребывания (просил 37 дней), можно было бы, в варианте с Аэрофлотом, при желании перенести дату вылета из LAX с уплатой штрафа 150$ с носа, а в случае с голландцами срок действия транзитной визы и стыковки жестко фиксируют дату вылета из LAX.
Финнами уже не хочу, потому они напрямую LAX-HEL не летают, а на плече LAX-JFK у них American Airlines, столь любимые арабами