Еда на Филиппинах

[Mihalych]

Вчера прочитала отчёт про Филиппины 2012г, очень напугал автор отравлениями, в частности льдом в шейках и льдом на котором продают морепродукты, в частности подают устриц. Поделитесь впечатлениями.

Дважды был на Филиппинах.
Лёд активно использовали каждый день в напитках.
Ноль отравлений.

[Viachik]

Tana84
Вы бы сформулировали более четко, т.е не "по-женски" - шо вам надо ? Количество отравлений льдом, креветками либо шейками
Хотя и так, вроде от оного тема данная не распухла. Могет отравленные навсегда - не напишут ?
Интересно также, какие вы для себя выводы сделаете, и - надеюсь, опубликуете ( понимаю - зависит от количества и качества ответов )

[Tana84]

Сама не знаю зачем написала)) это точно что " по женски", просто наверное хотелось, чтобы " по мужски" успокоили. Понятное дело, что статистики не составить, да и у самих ни раз было, мне плохо, мужу отлично, или наоборот, при поедании одних и тех же продуктов.

[Buzulay]

А как на Филиппинах с морепродуктами (креветки, устрицы, кальмары, лобстеры и т.д.)?
Был в прошлом году во Вьетнаме, там этого полно и цены норм. Как на Филиппинах?

[Kukla123]

А как на Филиппинах с морепродуктами (креветки, устрицы, кальмары, лобстеры и т.д.)?
Был в прошлом году во Вьетнаме, там этого полно и цены норм. Как на Филиппинах?

Тоже всего полно. На рынке покупали свежиие креветки, крабы и кальмары. Креветки в зависимости от размера 400-600 песо. Крабы 200 с чем-то, не помню точно. Маленькие кальмары 150 песо, побольше от 200 песо. Мидии вообще копейки стОят. Устрицами и лобстерами на рынке не интересовались.

[Buzulay]

А как на Филиппинах с морепродуктами (креветки, устрицы, кальмары, лобстеры и т.д.)?
Был в прошлом году во Вьетнаме, там этого полно и цены норм. Как на Филиппинах?

Тоже всего полно. На рынке покупали свежиие креветки, крабы и кальмары. Креветки в зависимости от размера 400-600 песо. Крабы 200 с чем-то, не помню точно. Маленькие кальмары 150 песо, побольше от 200 песо. Мидии вообще копейки стОят. Устрицами и лобстерами на рынке не интересовались.

Спасибо. Это хорошо. Я почему то думал там туго с этим.

[BATIS]

Подскажите!
На Филиппинах действует правило, в заведении, где кушают много местных, вероятность травануться минимальна?
На рынке в Эль Нидо в местных столовках питался кто?

[Kukla123]

На рынке в Эль Нидо в местных столовках питался кто?

Что-то не припомню столовок, конкретно, на рынке. Там только морепродукты и овощи покупали. А так да, ели там, где местные, постоянно. Полет нормальный )))

[boss69]

Подскажите!

На рынке в Эль Нидо в местных столовках питался кто?

Мы на рынке покупали рыбу и креветки, отдавали мальчикам, что гриль делают(на короне вдоль дороги палаточки)

Они нам все готовили

[boss69]

На рынке в Эль Нидо
Что-то не припомню столовок, конкретно, на рынке. ))

и я не помню
Ели в столовках по дороге из ПП в ЭН, вкусно, все живы и здоровы

[Tana84]

Питались в местных кафе на Борокае, в Эль Нидо и на Алоне, везде без последствий, хотя отравлений очень боялась особенно льдом, один раз мужу поплохеть в Эль Нидо после креветок в кафе для туристов, но все обошлось. По приезду домой пропили ср-во от глистов))

[Max Travell]

В основном буду стараться есть в е-дальнях для местных (опыт есть), но и в тот же момент хочется обожраться морепродуктами. Прошу совета, пожалуйста: рынок в Маниле, рынок в Моалбоале, рынок на Боракае (который не для туристов) ? где находятся на карте ГУГЛ? - именно сырые морепродукты (готовлю сам). Очень интересуют "Гребешки", может кто-то где-то ел?! (кстати, как на вкус?!)

И ещё такой странный вопрос:
Кто-нибудь при снорке себе налавливал еды? (потом в отеле себе готовили сырые свежепойманные мидии и очень интересует вопрос поедания морских ежей)???

Просто во всех хостелах, по ходу движения (Себу, Танаван, Моалбоал, Боракай, Манила) будут кухни. А я очень люблю готовить. И для меня сырые, дешёвые морепродукты - просто клад. Поэтому этот вопрос к самоготовщикам!

[Tana84]

Не настраивайтесь на дешевые морепродукты, самые хорошие цены были в Моалбоале, но там дикие цены на трайсцыклы, от места где мы жили до рынка было 7 км., стоимость в одну сторону 200 песо. В Моалбоале места дикие, можно насобирать всего. Гребешки отличные везде. На Боракае цены на морепродукты одинаковые на всех рынках. Мы брали на рынке и готовили сами, т.к в Кукинг сервисах, на мой взгляд, все портят.

[Tana84]

Забыла написать по поводу ежей, ели прикольно, остались живы)) посмотрите в интернете или на месте один раз, как их открывают и ловите сами. Съедобная только икра внутри или молоки, вышкребают ложкой на руку и уже в руке поливают уксусом настоянном на красном перце.

[Tana84]

Это ещё не очищенный от внутренностей

[RSfun]

Кто-нибудь при снорке себе налавливал еды? (потом в отеле себе готовили сырые свежепойманные мидии и очень интересует вопрос поедания морских ежей)???

Приехали! Местные на рифе не ловят ничего.
так приезжие "туристы" ( Тут следуют пропущенные нецензурные выражения)
будут колупать рифы в Моалбоале!!! Съездите уже на рынок и купите там
выловленные не в заповеднике морепродукты! Или жаба задушит ??
Не забывайте, что максимальное количествор отравлений у туристов бывает
именно от креветок. моллюсков и других фильтраторов, не от рыбы.

[Tana84]

Местные там только и ловят, и на рынке вся раба с рифа, а ещё они собирают во время отлива какой то вид моллюска , который ест морских звёзд, которые в своё время размножаясь разрушают риф.

[RSfun]

Именно на рифе - не ловят в Моалбоале. За рифом на синьке - да.
И, главное. не глушат рыбу.
Моллюск - вот он, Рог Тритона, которого вылавливают из-за красивой раковины.
А этого делать нельзя.
Рог Тритона- один из немногих естественных врагов морской звезды -Тернового венца.
Терновый венец уничтожает кораллы, за год приличную площадь может сожрать - десяток квадратных метров.
Поэтому, пожалуйста, не покупайте и не ловите на рифе Харонию или Рог Тритона.
А вот Тернового венца дайверы цепляют крючками и выволакивают на берег, где закапывают.
Люди нарушили хрупкое равновесие на рифе и теперь должны помочь ему!


фото lti4 Филиппины, Минданао

[фудзияма]

А как на Филиппинах с морепродуктами (креветки, устрицы, кальмары, лобстеры и т.д.)?
Был в прошлом году во Вьетнаме, там этого полно и цены норм. Как на Филиппинах?

Вьетнамский сифуд и рядом не стоял, там все выращено в рисовых чеках как правило, плюс они не умеют их готовить, пресное все, невкусное. На Боракае очень понравилась рыба лапу-лапу в кисло-сладком соусе, креветки в чесночном и крабы в кокосовом

[Voxel]

Сейчас после Себу в Эль Нидо. Расчитывал, что в туристических местах на Филиппинах с едой как в Таиланде - много кафешек и вкусно. Оказалось, что совсем не так: кафе и ресторанов гораздо меньше на единицу площади чем в Таиланде. И самое главное - даже в дорогих еда не такая вкусная как в том же Таиланде или Вьетнаме. Увидел вчера очередь из европейцев в кафе Taverna Agape как в McDonalds в Москва в 1990 году (утрирую немного конечно). Посмотрел цены - дорого, может тогда хоть вкусно кормят, другого ответа в причине очереди не нашёл.