Сладости в Японии

[Lapine]

(печенные фигурки c бобовой начинкой) продаются по штучно, можно купить несколько штук, попробовать, если понравиться, закупить.

Бобовая начинка - штука весьма на любителя, так что обязательно сначала пробуйте.

[Lapine]

Подскажите, пожалуйста - нам наши японские руководители привезли японские сладости, похожие на мармелад с мукой и разными вкусами (киви, мандарин и пр.) - что это такое?

заранее спасибо!

Подозреваю, что это ёкан: http://en.wikipedia.org/wiki/Y%C5%8Dkan

[Allynka]

не похоже - оно такое достаточно бесформенное, сверху обсыпано чем-то типа муки или кунжутом.

[Lapine]

не похоже - оно такое достаточно бесформенное, сверху обсыпано чем-то типа муки или кунжутом.

А, обсыпано. Эм... Не знаю тогда. Попробуйте в википедии сами посмотреть, в статье про японские сладости - (вагаси) wagashi.

[Lana8]

Бобовая начинка - штука весьма на любителя, так что обязательно сначала пробуйте.

Эт, точно. У меня подружка в Калининграде живет, просила, чтобы я ей купила- отправила, именно сладости с anko, ибо как раз таки большой любитель. Я сама не очень. Если угощают- ем, сама не покупаю. Коллега как- то тоже купил, говорит- вся семья отказалась есть, а ему так понравилось, все сам съел и в следующий раз ездил, тоже купил

Кстати, если захотите купить Yatsu-hashi в Токио (если маршрут не чероз Кансай), продаются в магазине киотских товаров напротив выхода Yaesu центрального вокзала Токио (перейти через улицу, на перекрестке с Yaesu-dori (на той же улице где музей Brigestone). Если пройти чуть- чуть от этого перекрестка в сторону Гинзы, там же есть магазин хоккайдских товаров, там продается nama- chyoko ("свежий шоколад"). Правда он и в Нарите продается, yatsuhashi тоже должны быть.

[Lana8]

не похоже - оно такое достаточно бесформенное, сверху обсыпано чем-то типа муки или кунжутом.

может Warabimochi? http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%8F% ... 2%E3%81%A1

[Allynka]

может Warabimochi? http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%8F% ... 2%E3%81%A1

да, вот это больше похоже!
ушла изучать рецепты!
спасибо!

[Хибики]

не похоже - оно такое достаточно бесформенное, сверху обсыпано чем-то типа муки или кунжутом.

Скорее всего это то что я ел в Наре. Круглые шарики с бобовой начинкой сверху присыпаны чем-то белым. А вот процесс их готовки
gallery/image.php?album_id=13786&image_id=382505

[Allynka]

Скорее всего это то что я ел в Наре. Круглые шарики с бобовой начинкой сверху присыпаны чем-то белым. А вот процесс их готовки
gallery/image.php?album_id=13786&image_id=382505

как интересно! а зачем им такой "молоток"?

[Хибики]

Тесто месят. Один руками перемешивает, второй лупит по тесту молотом
http://www.youtube.com/watch?v=qMD8nWMk9Co

[Allynka]

Вау!
чем больше узнаю этот народ, тем больше удивляюсь!

[Zlatta11]

А вкусно ?

Я не поклонник, я только кофе...

спасибо, Вам

[Shishanti]

У меня знакомая была в Китае, так там сладкого вообще не найти. Вижу, в Японии все иначе. я -сладкоежка, поэтому хочу спросить сладости, чтобы перекусить, можно купить на каждом шагу, как у нас?

В Китае сладкое есть. Очень вкусные мармеладки из яблока, тыквы, хурмы и еще чего-то, что делают в Шаолиньском монастыре. В обычном супермаркете можно купить целые наборы сладостей. Но некоторые выглядят довольно странно и не всегда привычны для европейцев.

[Klaris]

Из сладостей более-менее европейского типа мне очень понравились заварные пирожные. Они продаются охлажденными, если сильно, то крем похож на мороженное. Но и подтаявший тоже очень вкусный. Есть начинка белая, зеленая (чай) и коричневая (видимо шоколадный, не попробовала).
Мужу понравились кексики. Они выпекаются круглыми и высокими, с дыркой посредине. Потом нарезаются на кусочки и продаются. Тоже всяких красивых цветов.
Из японских сладостей очень понравились конфеты из бобов в виде всяких цветочков, фруктиков и листьев. Тоже окрашены в разные цвета - красиво и очень вкусно. Я фанат сладких бобов . Но иногда бобы бывают слишком приторными, а эти конфеты хороши тем, что не очень сладкие. Хранятся они правда 2 дня, так что домой не привезешь.
Конвертики яцухаси тоже очень одобряю.
Ну и еще 3 коробки со сладостями привезла на пробу. Еще не открывала .

[katufffka]

проще всего в Дьюти фри, но НАСТОЯЩИЕ японские сладости на любителя =)