Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Что привезти из Тибета, Непала, Бутана. Сувениры, специи, покупки в Тибете, Непале, Бутане. Где недорого и что поесть в Тибете, Непале, Бутане. Вопросы питания, национальная кухня в Тибете, Непале, Бутане. Торговые центры, магазины снаряжения, блошиные рынки, лавки в Катманду. Цены в Тибете, Непале, Бутане. Тибетская традиционная медицина, массаж. Особенности менталитета в Тибете, Непале, Бутане. История, культура, религия, буддизм, далай-лама, Шамбала. Работа в Тибете, Непале, Бутане.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #1

Сообщение Дмитрий Валерьянович » 22 ноя 2014, 14:43

Кто-нибудь покупал в Катманду этот кофе? Интересует цена на местном рынке.Ну и, конечно,вкус.
Дмитрий Валерьянович
участник
 
Сообщения: 92
Регистрация: 23.07.2011
Город: ОДЕССА
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 59
Страны: 18
Пол: Мужской
цены в Тибете

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #2

Сообщение b-olegh » 03 дек 2014, 10:44

Everest Coffee - покупал, привозил... Похоже, самый распространенный бренд местного кофе в Непале.
Относительно неплохой кофе с мягким вкусом... Есть в каждом супермаркете и каждой чайной лавке...

А цена... Вы хотите выйти на производителя?
В лавках от 200 до 1000 рупий ( в зависимости от объема упаковки, степени прожарки и пр.)
Аватара пользователя
b-olegh
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 19245
Регистрация: 04.07.2011
Город: Оренбург, Муравленко
Благодарил (а): 219 раз.
Поблагодарили: 1909 раз.
Возраст: 53
Страны: 31
Отчеты: 12
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #3

Сообщение Дмитрий Валерьянович » 03 дек 2014, 11:46

Спасибо.На производителя мне выходить не надо.Просто из всех стран где бывал привожу домой кофе(если он того стоит).Ну и попробовать новый вкус интересно. В Украине этот кофе продают около100$ за кг. Вот я и заинтересовался.
Дмитрий Валерьянович
участник
 
Сообщения: 92
Регистрация: 23.07.2011
Город: ОДЕССА
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 59
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #4

Сообщение Дмитрий Валерьянович » 03 дек 2014, 11:51

b-olegh писал(а) 03 дек 2014, 10:44:Everest Coffee - покупал, привозил... Похоже, самый распространенный бренд местного кофе в Непале.
Относительно неплохой кофе с мягким вкусом... Есть в каждом супермаркете и каждой чайной лавке...

А цена... Вы хотите выйти на производителя?
В лавках от 200 до 1000 рупий ( в зависимости от объема упаковки, степени прожарки и пр.)


Посмотрел в ине-те.Это другой сорт кофе,но спасибо за наводку.
Дмитрий Валерьянович
участник
 
Сообщения: 92
Регистрация: 23.07.2011
Город: ОДЕССА
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Возраст: 59
Страны: 18
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #5

Сообщение b-olegh » 03 дек 2014, 13:08

Дмитрий Валерьянович писал(а) 03 дек 2014, 11:51:Посмотрел в ине-те.Это другой сорт кофе,но спасибо за наводку.


Не поверите - это тот же самый кофе...
Просто компания Blaser продвигает его под маркой Mount Everest Kukri Specialty.
Есть еще Mount Everest Supreme, Mount Everest Organic и пр.
Все это - один и тот же кофе в разной степени промывки и обжарки...
Кстати, 100 долларов за килограмм - он не стоит.
В Непале в супермаркете сможете купить в килограммовой фасовке в зернах от 1800 до 2400 рупий.

Да, чуть не забыл. Не верьте также, что это - единственная кофейная плантация в Непале.
Кофе там также выращивают и в районе Нилгири. И тот кофе, имхо, на вкус поинтереснее.
Аватара пользователя
b-olegh
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 19245
Регистрация: 04.07.2011
Город: Оренбург, Муравленко
Благодарил (а): 219 раз.
Поблагодарили: 1909 раз.
Возраст: 53
Страны: 31
Отчеты: 12
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #6

Сообщение Дай » 12 дек 2014, 19:50

Кофе выращивают во многих регионах Непала, но преимущественно в Иламе, Данкуте, Ламджунге и, особенно, в Каски, так что если кому надо от производителя, то проще купить в окрестностях Покхары. Я делаю это в деревне Пачбая, которая на горе к югу от озера Бегнас. Там кофейную плантацию содержит одно браминское семейство. Оно же монополизировало переработку зерен во всей округе, им крестьяне, у которых есть кофейные деревья, приносят сырые зерна на просушку, ферментацию, и прочую обжарку с последующей упаковкой и реализацией. Семейство это содержит еще кофейный ресторанчик и гэст.
Кофе у них на вкус лучше любого "фирменного" катмандинского. Однако, не без косяков. Его свежим надо пить. Если пару-тройку месяцев пролежит, даже в упаковке, — выдохнется.
Ходи пешком, смотри по сторонам!
Аватара пользователя
Дай
почетный путешественник
 
Сообщения: 2312
Регистрация: 11.11.2013
Город: Катманду — Петербург
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 375 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #7

Сообщение Tsygankov63 » 12 дек 2014, 20:00

Кофе можно приобрести здесь
http://www.torrefacto.ru/catalog/roaste ... t-everest/
Для понимающего достаточно
Аватара пользователя
Tsygankov63
участник
 
Сообщения: 83
Регистрация: 03.03.2012
Город: Самара
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Возраст: 51
Страны: 8
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #8

Сообщение b-olegh » 13 дек 2014, 10:00

Дай писал(а) 12 дек 2014, 19:50: Я делаю это в деревне Пачбая, которая на горе к югу от озера Бегнас. Там кофейную плантацию содержит одно браминское семейство.


А более подробно? Имена, пароли, явки?
Аватара пользователя
b-olegh
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 19245
Регистрация: 04.07.2011
Город: Оренбург, Муравленко
Благодарил (а): 219 раз.
Поблагодарили: 1909 раз.
Возраст: 53
Страны: 31
Отчеты: 12
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #9

Сообщение Дай » 13 дек 2014, 11:04

b-olegh писал(а) 13 дек 2014, 10:00:А более подробно?

Крыша кофейного домика. Но проще приехать на Бегнас Тал Базар, спросить где Пачбая, дойти туда пешком за полчаса по симпатичной дороге, а там спросить Кофейный Домик.
Ходи пешком, смотри по сторонам!
Аватара пользователя
Дай
почетный путешественник
 
Сообщения: 2312
Регистрация: 11.11.2013
Город: Катманду — Петербург
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 375 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #10

Сообщение fedorych » 15 дек 2014, 10:20

мы покупали упомянутый Вами кофе в простых магазинах в районе 1400-1700 за 500 гр и еще один - без ярлыков в кофейне Java coffee в Покхаре (от Feva lake вверх к Zero, мимо smart). что за сорт - не скажу, 1800 Rs за полкило, но все наши кофеманы сошлись в мнении - "офигенский". Зерно крупнее чем Mount Everest, обжарка на (мой делитантский вкус) несколько крепковата.
fedorych
участник
 
Сообщения: 130
Регистрация: 15.02.2014
Город: Челябинск
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Возраст: 53
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #11

Сообщение solar_serfer » 12 дек 2015, 21:19

из непальских мне субъективно нравится Fishtail , средней обжарки. а "Непал Органик", который как бы считается "лучшим" в непале, мне кажется слишком "тяжелым", нет в нем ни фруктовости, ни сладости, одна горечь-кислинка. Java тоже супер, но как выше написали, черноват. для "американо" впрочем ОК
Аватара пользователя
solar_serfer
новичок
 
Сообщения: 45
Регистрация: 14.12.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 44
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #12

Сообщение Дай » 12 дек 2015, 21:49

solar_serfer писал(а) 12 дек 2015, 21:19:Fishtail средней обжарки... "Непал Органик"... Java
Качество непальского кофе очень нестабильно. Приехав через год, Вы можете обнаружить, что в тех же упаковках вкусы поменялись местами.
Ходи пешком, смотри по сторонам!
Аватара пользователя
Дай
почетный путешественник
 
Сообщения: 2312
Регистрация: 11.11.2013
Город: Катманду — Петербург
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 375 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #13

Сообщение solar_serfer » 13 дек 2015, 06:56

Дай писал(а) 12 дек 2015, 21:49:
solar_serfer писал(а) 12 дек 2015, 21:19:Fishtail средней обжарки... "Непал Органик"... Java
Качество непальского кофе очень нестабильно. Приехав через год, Вы можете обнаружить, что в тех же упаковках вкусы поменялись местами.


возможно) и еще конечно зерна\молотый разные.. ко мне приезжал знакомый кофейный гурман, очень хвалил "Непал органик" в зернах. а я молотый вообще не понимаю.. впрочем на любителя все конечно.
так какой непальский кофе Самый Лучший? с Бегнас-тала?
Аватара пользователя
solar_serfer
новичок
 
Сообщения: 45
Регистрация: 14.12.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 44
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #14

Сообщение b-olegh » 13 дек 2015, 12:39

solar_serfer писал(а) 13 дек 2015, 06:56:так какой непальский кофе Самый Лучший? с Бегнас-тала?

Трудно сказать, какой кофе в данный момент лучший...
Обычно в Катманду в чайных лавках представлен широкий ассортимент зерен...
Можно пройти, попробовать зерна на вкус/аромат... Потом уже покупать...
Самый раскрученный - Everest Coffee/Everest Supreme.
Аватара пользователя
b-olegh
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 19245
Регистрация: 04.07.2011
Город: Оренбург, Муравленко
Благодарил (а): 219 раз.
Поблагодарили: 1909 раз.
Возраст: 53
Страны: 31
Отчеты: 12
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #15

Сообщение Дай » 13 дек 2015, 14:50

solar_serfer писал(а) 13 дек 2015, 06:56: какой непальский кофе Самый Лучший?

В Тамельской Дольче Вите неплохо варят, и в Королевском Пингвине. Там итальянские кофемашины.
Ходи пешком, смотри по сторонам!
Аватара пользователя
Дай
почетный путешественник
 
Сообщения: 2312
Регистрация: 11.11.2013
Город: Катманду — Петербург
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 375 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 13
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #16

Сообщение solar_serfer » 13 дек 2015, 18:03

Дай писал(а) 13 дек 2015, 14:50:
solar_serfer писал(а) 13 дек 2015, 06:56: какой непальский кофе Самый Лучший?

В Тамельской Дольче Вите неплохо варят, и в Королевском Пингвине. Там итальянские кофемашины.


+1 в Пингвине вкусный..
Аватара пользователя
solar_serfer
новичок
 
Сообщения: 45
Регистрация: 14.12.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 44
Пол: Мужской

Re: Непальский кофе Nepal Mount Everest Kukri

Сообщение: #17

Сообщение Countessa » 06 май 2017, 11:19

Единственный кофе, который понравился Непале, в Himalayan beanz кафе в Катманду, всего 1200рупий за кг. Средней обжарки. Покупала несколько раз, вкус не менялся.
В этот раз приехала - кафе закрыто, говорят, переехали в Тамель.
Если кто обнаружит сей кафе-шоп, просьба отписаться, у меня, к сожалению,не было времени его поискать.
Заранее благодарю
aka Alisa2
Паровозик из Ромашково
=============================
Let it, then love it or leave it
Не насилуй обстоятельства, иначе обстоятельства изнасилуют тебя
Аватара пользователя
Countessa
активный участник
 
Сообщения: 965
Регистрация: 29.02.2004
Город: Thailand-China
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Возраст: 64
Страны: 48
Отчеты: 3
Пол: Женский




Список форумовАЗИЯ форумТИБЕТ, НЕПАЛ, БУТАН форумШопинг, рестораны, праздники: Тибет, Непал, Бутан



Включить мобильный стиль