Кедровка домашняя и прочие "ореховые" настойки

Вино, водка, коньяк, самогон, кальвадор, наливки, настойки, ликеры. Рецепт приготовления самогона. Выбор вина. Какая водка мягче пьется. Где купить недорогой кальвадос. Вино в пакетах. Красное и белое вино. Вино оптом с доставкой. Самогон дома самогоноварение домашнее вино

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Кедровка домашняя и прочие "ореховые" настойки

Сообщение: #1

Сообщение PavelXXX » 23 дек 2012, 08:52

Просто охуительный напиток с терпким таёжным привкусом, пить можно маленькими глоточками, смакуя.
При этом ещё и красивый. Цвет - тёмно вишнёвый.

Кедровка домашняя. Состав:

1. Трёхлитровая банка.
2. Кедровые орешки в кожуре - 300 гр.
3. Водка - 5, 5 бутылок
4. Мёд - 3 столовых ложки.

Кедровка домашняя. Приготовление:

1. Засыпать орешки в банку, предварительно обдав их кипятком.
2. Добавить мёд и залить водкой по "горло".
2. Закрыть крышкой.
3. Убрать в шкаф на неделю.
4. Пить! Приятного аппетита!
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской
итальянские вина

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #2

Сообщение Yury_classic » 20 мар 2013, 15:47

вкус то как? мягкая?
любишь бездну?-имей крылья!
Аватара пользователя
Yury_classic
полноправный участник
 
Сообщения: 496
Регистрация: 23.12.2009
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Возраст: 42
Страны: 8
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #3

Сообщение PavelXXX » 20 мар 2013, 17:10

Yury_classic писал(а) 20 мар 2013, 15:47:вкус то как? мягкая?

- Более, чем мягкая! И в этом её коварство.....Можно выпить сколько угодно!
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #4

Сообщение LevaTonik » 20 мар 2013, 17:31

PavelXXX писал(а) 20 мар 2013, 17:10:
Yury_classic писал(а) 20 мар 2013, 15:47:вкус то как? мягкая?

- Более, чем мягкая! И в этом её коварство.....Можно выпить сколько угодно!

пить холодной или комнатной температуры ?
Аватара пользователя
LevaTonik
почетный путешественник
 
Сообщения: 2243
Регистрация: 05.07.2007
Город: Донецк
Благодарил (а): 674 раз.
Поблагодарили: 372 раз.
Возраст: 44
Страны: 10
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #5

Сообщение PavelXXX » 20 мар 2013, 17:44

LevaTonik писал(а) 20 мар 2013, 17:31:....пить холодной или комнатной температуры ?

- Хороша и так, и так! Дома лежит в холодильнике, и при разливе радует...в машину беру флягу, и потягиваю в пробках...даже при жаре хороша.....
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #6

Сообщение Yury_classic » 20 мар 2013, 20:06

ты брось это...пить за рулем. негоже это...
любишь бездну?-имей крылья!
Аватара пользователя
Yury_classic
полноправный участник
 
Сообщения: 496
Регистрация: 23.12.2009
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Возраст: 42
Страны: 8
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #7

Сообщение PavelXXX » 21 мар 2013, 06:19

Yury_classic писал(а) 20 мар 2013, 20:06:ты брось это...пить за рулем. негоже это...

- Не переживайте Вы, у меня водитель
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #8

Сообщение Yury_classic » 21 мар 2013, 09:44

ну тогда...)))
любишь бездну?-имей крылья!
Аватара пользователя
Yury_classic
полноправный участник
 
Сообщения: 496
Регистрация: 23.12.2009
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 22 раз.
Возраст: 42
Страны: 8
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #9

Сообщение PavelXXX » 29 июн 2013, 09:51

Небольшое добавление.
На рынках продаются кедровые орешки трёх типов:
1. Классика. Тёмно коричневые с бежевыми "подпалинами".
2. Такой - же размер, но светлые.
3. Размером раза в два крупнее, светлые.
Хорошая настойка получается только из "классики". Ради интереса попробовал настаивать на других - вкус на порядок хуже.
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #10

Сообщение ti » 30 июн 2013, 02:27

Делал такую настойку, тяжеловата получилась. Наверно много орешков закинул.
На утро было ощущение, что все тело пропитано ароматом кедровых орешков.
This game has no name. It will never be the same.
Аватара пользователя
ti
Старожил
 
Сообщения: 598
Регистрация: 08.10.2003
Город: Москва
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Возраст: 48
Страны: 25
Отчеты: 1

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #11

Сообщение RomualdOso » 26 июл 2013, 16:47

А вот кто просветит... Слышал про рецепт кедровки, примерно такой же, но другой. Беруться не орешки, а только скорлупа, но скорлупу сначала прокаливают на сковородке.
Никто не делал так?
Знаю, что так же прокаливают дубовые щепочки, поред тем, как на них наставвают...
Попробую сделать в выходные... Отпишусь. Только не на водке, а на самогоне...
Viva Fidel! Viva Raul! Viva la Revolución!
Аватара пользователя
RomualdOso
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5412
Регистрация: 05.02.2009
Город: Moscú
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Возраст: 53
Страны: 24
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #12

Сообщение RomualdOso » 24 авг 2013, 11:26

Отчитываюсь - на прокалённых кедровых скорлупках получилось более мягкое по вкусу и более насыщенный цвет.

Но на перегородках от грецких орехов мне, видимо, нравится больше.
Viva Fidel! Viva Raul! Viva la Revolución!
Аватара пользователя
RomualdOso
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5412
Регистрация: 05.02.2009
Город: Moscú
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Возраст: 53
Страны: 24
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #13

Сообщение PavelXXX » 24 авг 2013, 11:35

RomualdOso писал(а) 24 авг 2013, 11:26:....Но на перегородках от грецких орехов мне, видимо, нравится больше.

- Приветствую! Киньте, пожалуйста, свой рецептик...как раз купил на днях перегородки....
Поставил по десять литров: черноплодовки, кедровки и черносливовицы....вот думаю, что - бы ещё замутить ))
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #14

Сообщение RomualdOso » 24 авг 2013, 13:21

PavelXXX писал(а) 24 авг 2013, 11:35: - Приветствую! Киньте, пожалуйста, свой рецептик...как раз купил на днях перегородки....


Ой, блин не будет ли здесь офф-топом? С другой стороны не открывать же отдельные темы "Настойка на перегородках грецких орехов", "Настройка на калине" (кстати, тоже тема!)

Рецепт у меня, что на перегородках от грецких орехов, что на скорлупках от кедровых (О! уже не офф-топ ) один. Настаиваю самогон из сахарной браги двойной выгонки, но можно и водку, и разбавленный спирт.
На 2 литра разведённого до 45 градусов самогона я кладу одну-полторы пригоршни перегородок от грецких орехов или скорлупок от кедровых. В бутылке "Смирнофф" ёмкостью 3 л, получается примерно 2.5- 3 см от дна. Ту да же кладу пол чайной ложки мёда, пакетик зверобоя и душицы (в аптеке покупаю). Через 3 дня пакетики со зверобоем и душицей из бутылки изымаю и оставляю настаиваться ещё дня 4-5... Переливаю... пью...
Viva Fidel! Viva Raul! Viva la Revolución!
Аватара пользователя
RomualdOso
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5412
Регистрация: 05.02.2009
Город: Moscú
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Возраст: 53
Страны: 24
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #15

Сообщение PavelXXX » 24 авг 2013, 13:34

RomualdOso писал(а) 24 авг 2013, 13:21:... Переливаю... пью...

- Спасибо, попробую сделать и отпишусь....Название сейчас поменяю, дабы было адресно )))
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #16

Сообщение PavelXXX » 25 авг 2013, 21:49

RomualdOso писал(а) 24 авг 2013, 13:21:...пакетик зверобоя и душицы (в аптеке покупаю).......

- У меня к Вам ещё просьба Перевести "пакетики" в чайные или столовые ложки на литр.
- Купил сегодня обе травы, но в пухлых "пачках"
- На форуме самогонщиков есть нечто подобное, но вариантов немеряно, а Вам я /по не совсем понятным для себя причинам / поверил
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #17

Сообщение RomualdOso » 26 авг 2013, 07:10

PavelXXX писал(а) 25 авг 2013, 21:49:- У меня к Вам ещё просьба Перевести "пакетики" в чайные или столовые ложки на литр.
- Купил сегодня обе травы, но в пухлых "пачках"


Ну, примерно, столовая ложка зверобоя и столовая ложка душицы на 2 литра разведённого до 45 градусов продукта.
Только их надо будет изъять через 3-4 дня, или класть меньше - тогда пусть стоят с перегородками все 10 дней...
Viva Fidel! Viva Raul! Viva la Revolución!
Аватара пользователя
RomualdOso
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5412
Регистрация: 05.02.2009
Город: Moscú
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Возраст: 53
Страны: 24
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #18

Сообщение PavelXXX » 26 авг 2013, 08:18

RomualdOso писал(а) 26 авг 2013, 07:10:....Ну, примерно, столовая ложка зверобоя и столовая ложка душицы на 2 литра разведённого до 45 градусов продукта. Только их надо будет изъять через 3-4 дня....

- Спасибо! Сегодня поставлю!
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Кедровка домашняя

Сообщение: #19

Сообщение RomualdOso » 26 авг 2013, 08:26

PavelXXX писал(а) 26 авг 2013, 08:18:
RomualdOso писал(а) 26 авг 2013, 07:10:....Ну, примерно, столовая ложка зверобоя и столовая ложка душицы на 2 литра разведённого до 45 градусов продукта. Только их надо будет изъять через 3-4 дня....

- Спасибо! Сегодня поставлю!


Причем столовая ложка без особой горочки.
Viva Fidel! Viva Raul! Viva la Revolución!
Аватара пользователя
RomualdOso
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5412
Регистрация: 05.02.2009
Город: Moscú
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Возраст: 53
Страны: 24
Отчеты: 9
Пол: Мужской




Список форумовРабота, Бизнес, Недвижимость, Спорт, Домашнее хозяйствоХлеб и Вино или Еда и ПитьёАлкогольные напитки и пиво



Включить мобильный стиль