Жареные огурцы

Проверенно временем и собственным желудком. Ностальгические вкусовые моменты

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Жареные огурцы

Сообщение: #1

Сообщение PavelXXX » 24 окт 2009, 07:43

Продолжаем плодить рецепты. Услышал где - то, что очень их любит Алла Борисовна. Со страхом и сомнением решил попробовать.
Вкусно, и главное - просто и быстро. Хороши на завтрак, не грузят, и "идут" легко и на ура.

Жареные огурцы


Продукты

1. Огурцы. Размер средний. Форма не важна – мы их есть будем.
2. Оливковое масло.
3. Чеснок.
4. Укроп.
5. Сметана.
6. Соль и чёрный перец.


Приготовление


1. Огурцы порезать кружочками толщиной 5 мм.
2. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон.
4. Выложить на тарелку, добавить сметану, порезанные чеснок и укроп.
5. Съесть.

p. s. По вкусу напоминают молодой и нежный кабачок.
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #2

Сообщение Ksay » 24 окт 2009, 10:13

А фотографию блюда? Привыкла к визуальному сопровождению.
Огурцы (переростки) тушу как баклажаны или кабачки, недурственно получается.
Миру мир
Аватара пользователя
Ksay
почетный путешественник
 
Сообщения: 4170
Регистрация: 10.09.2007
Город: Владивосток
Благодарил (а): 1120 раз.
Поблагодарили: 1471 раз.
Возраст: 55
Страны: 25
Отчеты: 12
Пол: Женский

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #3

Сообщение GD_SPb » 24 окт 2009, 10:44

Чесночек на завтрак? Так вот в чем успех Аллы Боисовны!
Только что приготовил и попробовал. Отлично. Если огурцы не жарить - будет ИМХО еще лучше (так в следующий раз и поступлю).

Да и еще (если кто будет пробовать повторить) - не берите мелкие огурцы: устанете переворачивать.....
Ежели на форуме не будет ни одного матерного слова, то мое мнение так и останется невыраженным
Аватара пользователя
GD_SPb
Старожил
 
Сообщения: 872
Регистрация: 10.09.2004
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #4

Сообщение PavelXXX » 24 окт 2009, 10:55

GD_SPb писал(а):... Если огурцы не жарить - будет ИМХО еще лучше ...

- Попробовать, по любому, не помешает!

GD_SPb писал(а):... Так вот в чем успех Аллы Боисовны! ...


- Форум так и называется: "Бабушкины рецепты"!
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #5

Сообщение Ksay » 24 окт 2009, 11:43

PavelXXX писал(а): - Форум так и называется "Бабушкины рецепты"!


А кто сказал, что она не бабушка? Двое внуков есть.
Миру мир
Аватара пользователя
Ksay
почетный путешественник
 
Сообщения: 4170
Регистрация: 10.09.2007
Город: Владивосток
Благодарил (а): 1120 раз.
Поблагодарили: 1471 раз.
Возраст: 55
Страны: 25
Отчеты: 12
Пол: Женский

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #6

Сообщение PavelXXX » 24 окт 2009, 11:50

Ksay писал(а):....А кто сказал, что она не бабушка? Двое внуков есть.

- Никто! А фотки жареных огурцов будут, но позже! Сейчас остались только помидорки, редиски и трава! Редиску жарить не буду - жалко портить!
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #7

Сообщение GD_SPb » 24 окт 2009, 12:34

PavelXXX писал(а): Редиску жарить не буду - жалко портить!

Правильно! А огурцы не жалко!
Ежели на форуме не будет ни одного матерного слова, то мое мнение так и останется невыраженным
Аватара пользователя
GD_SPb
Старожил
 
Сообщения: 872
Регистрация: 10.09.2004
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #8

Сообщение PavelXXX » 24 окт 2009, 12:45

GD_SPb писал(а):... А огурцы не жалко!

- Огурцы было тоже жалко. Резал и плакал. Потом пытал их огнём, и опять же - слёзы! Зато на соли экономия - шопиздец!
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #9

Сообщение Сергей2006 » 24 окт 2009, 12:50

Несколько раз уже заходил сюда, заметив обновление....
Думал, что появилась наконец-то фотография этого блюда....
Причем, в надежде, что на фото будут не одни огурцы, а вся необходимая приправа, сервировка, а возможно и красивая девушка, подающая это блюдо из огурцов, или на "худой конец" девушка с огруцами....
Но, увы, к сожалению, пока ни блюда, ни сервировки, ни красивой девушки увидеть не удается, хотя обещание показать было....!?
каждый выбирает для себя: женщину, религию, дорогу...
Сергей2006
почетный путешественник
 
Сообщения: 2472
Регистрация: 26.01.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #10

Сообщение PavelXXX » 24 окт 2009, 13:11

Сергей2006 писал(а):...на "худой конец" девушка с огруцами...


- Вы, право, как маленький !
- Уж не знаю, на какой она Вам конец, но - просто набираете в любом поисковике: девушка, огурец - и - радость бытия Вам обеспечена!
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #11

Сообщение Доктор Зло » 24 окт 2009, 13:17

Ел сегодня "frog legs" с жареными огурцами. Ноги ещё ничего, а вот огурцы не понравились!
Действительно без подписи.
Аватара пользователя
Доктор Зло
полноправный участник
 
Сообщения: 267
Регистрация: 26.11.2007
Город: Riga, Latvia
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 47
Страны: 72
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #12

Сообщение Сергей2006 » 24 окт 2009, 13:18

PavelXXX писал(а):
Сергей2006 писал(а):...на "худой конец" девушка с огруцами...


- Вы, право, как маленький !
- Уж не знаю, на какой она Вам конец, но - просто набираете в любом поисковике: девушка, огурец - и - радость бытия Вам обеспечена!


Да, Вы схватываете мысль прямо на лету....!
Но, хотелось бы увидеть и Ваше фирменное блюдо "посыпанное укропчиком", я не пробовал, но мне почему-то кажется, что огурцы после "поджаривания" будут "плохо выглядеть" и подавать их на стол гостям будет не очень удобно, разве что, если это сделает красивая девушка, глядя на которую, гостю не заметят "поникших и притухших огурцов", поэтому, и в этой связи, в своем вопросе я и упомянул красивую девушку.......!
каждый выбирает для себя: женщину, религию, дорогу...
Сергей2006
почетный путешественник
 
Сообщения: 2472
Регистрация: 26.01.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Возраст: 49
Отчеты: 4
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #13

Сообщение GD_SPb » 24 окт 2009, 13:27

Сергей2006 писал(а):Но, хотелось бы увидеть и Ваше фирменное блюдо "посыпанное укропчиком", я не пробовал, но мне почему-то кажется, что огурцы после "поджаривания" будут "плохо выглядеть" и подавать их на стол гостям будет не очень удобно, разве что, если это сделает красивая девушка

Не, выглядят нормально. ("до золотистой корочки")
Но девушка по-любому не помешает.
Ежели на форуме не будет ни одного матерного слова, то мое мнение так и останется невыраженным
Аватара пользователя
GD_SPb
Старожил
 
Сообщения: 872
Регистрация: 10.09.2004
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Жареные огурцы

Сообщение: #14

Сообщение PavelXXX » 24 окт 2009, 13:39

Сергей2006 писал(а):..."поникших и притухших огурцов", поэтому, и в этой связи, в своем вопросе....

- Дорогой Вы наш Человек. Откройте в "Курилке" или в "ТЫ и Я" тему «Девушка и поникший огурец» и обсудите по полной!
- У меня здесь огурцы крепкие и вкусные!
Аватара пользователя
PavelXXX
почетный путешественник
 
Сообщения: 3680
Регистрация: 09.01.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 154 раз.
Поблагодарили: 186 раз.
Возраст: 58
Отчеты: 7
Пол: Мужской




Список форумовРабота, Бизнес, Недвижимость, Спорт, Домашнее хозяйствоХлеб и Вино или Еда и Питьё"Бабушкины" рецепты



Включить мобильный стиль