Ищу название арабской смеси из семян и орехов.

[Natalie11]

Когда-то давно, в студенческие годы, арабы у нас завтракали этой смесью. Брали хлеб, макали его в оливковое масло, а потом в эту смесь. Мне очень нравилось. Вот сейчас что-то вспомнила и захотела купить где-нибудь эту смесь. В свое время я просила привезти мне ее с Востока, но мне сказали, что она продается только в одной стране (не помню в какой) и так и не привезли.
Может кто подскажет название этой смеси.

[Nick_III]

Вы бы чуть подробнее расписали - какие семена, какие орехи.
А то окажется, что речь всего лишь про тахини, а придётся читать «Кухня народов арабского Магриба» целиком

[Ayshe]

Похоже на хумус с тахином

[sworde]

может затар
http://www.livan.info/zatar-zaatar/

[Natalie11]

Это сухая смесь, не паста. Еще запомнила, что иногда там бывает гранатовое семя ( я не поняла какое, ведь там сухая смесь и граната нет). Хлеб сначала макали в масло специально, чтобы эта сухая смесь прилипла затем к хлебу.
Наверное Затар. Я ссылку нашла, что это, действительно, арабский завтрак.
ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ НА ФОРУМЕ и в БЛОГАХ

[Мика.]

Когда-то давно, в студенческие годы, арабы у нас завтракали этой смесью. Брали хлеб, макали его в оливковое масло, а потом в эту смесь. Мне очень нравилось. Вот сейчас что-то вспомнила и захотела купить где-нибудь эту смесь. В свое время я просила привезти мне ее с Востока, но мне сказали, что она продается только в одной стране (не помню в какой) и так и не привезли.
Может кто подскажет название этой смеси.

Тхина или хумус

[vagabondit]

Это сухая смесь, не паста.

Это на 99% -за"атар.
Очень ходовая штука, на любом арабском и турецком базаре купите. Сильно разнится по качеству у разных продавцов. В Ливане, на мой вкус - самый лучший.