Вьетнамские рынки в Москве

[Viachik]

Еще остались? Кто знает или был недавно?

[RM]

Есть на Войковской, ост. Клары Цеткин, и где-то в районе Семеновской

[Jak1995]

а точнее? особенно про Семеновскую?

[Алешка]

В Коптево на улеце Коптевская, 65а...автобус или маршрутка 114

[Алешка]

а точнее? особенно про Семеновскую?

Закрыли его. Все...

[format]

В недрах Измайловского рынка (заходила туда со стороны м. Партизанская) был год назад где-то, думаю, и сейчас есть. Как идти точно не скажу, кроме того, что надо забирать круто влево, как входите на рынок, но думаю, проще спросить у местных продавцов.
На рынке торговали вьетнамцы, русский язык совсем не знающие. Поражало (тогда еще во Вьетнаме не была) большое количество зелени и свежее мясо/рыба, лежащие на земле. Там же была забегаловка, где готовили вьетнамскую еду. Ели - никаких плохих последствий
А вообще интересное место на рынке, полное ощущение, что ты уже совсем не в Москве, а далеко-далеко ))

[Viachik]

В недрах Измайловского рынка (заходила туда со стороны м. Партизанская) был год назад где-то, думаю, и сейчас есть. Как идти точно не скажу, кроме того, что надо забирать круто влево, как входите на рынок, но думаю, проще спросить у местных продавцов.
На рынке торговали вьетнамцы, русский язык совсем не знающие. Поражало (тогда еще во Вьетнаме не была) большое количество зелени и свежее мясо/рыба, лежащие на земле.

Вот-вот, это как раз и интересует (и ранее слышал про "маленькую вьетнамскую страну в джунглях черкизовского рынка"-только дорогу показать никто не может ), а то запасы галангала и лемон грас подходят к финишу
На карте "обьединенного черкизовского рынка" может кто нибудь укажет это место?

[format]

похоже, что это рынок Евразия, но сложно сказать наверняка. Я бы сама туда с удовольствием съездила, но раньше середины февраля не выберусь. Можем съездить вместе. Единственное "но" - обычно я там бывала рано утром в будни (7-8 утра), что там происходит в выходные днем - не знаю, но, надеюсь, что они работают.

[kuzevan]

По вашей карте: наверху рынка Евразия, южнее здания "желтый дом" впритык к нему - вьетнамская линия, еще южнее с номером 1 - китайская.
Космоснимок от GoogleEarth

Мой подкаст об этом месте. Был там недавно, ничего не изменилось.
Еще один путь: начинается на Сиреневом бульваре, по нему надо пройти за спортивно-зрелищный комплекс РГУФК (справа, на территории Черкизовского рынка). Для ориентира - слева надо миновать заправку BP и Макдональдс и подойти к высотному зданию с надписью "Северное измайлово". За комплексом повернуть направо и в ворота войти на рынок. Впереди будет вход в галерею с надписью "Сиреневая ярмарка", войти в него и сразу взять чуть левее на развилке. Идти по галерее (она не прямая, немного заворачивает) до упора. Когда упретесь, повернуть направо, далее,рядом первый поворот налево. Идти прямо, слева примыкают перпендикулярные линии, надо дойти до линии с номером 10 (наверху) и далее с номером 10БКТ. Слева будет прилавок с разной пищей - шашлыки, самса и прочее, метров 10 длиной. Сразу за прилавком повернуть направо, это и есть вьетнамская линия. Дойдете до ее конца и на улице поверните налево и назад, метров через 50 начнется китайская линия, она короче и идет параллельно вьетнамской.

[Viachik]

kuzevan спасибо!

[Viachik]

Посетил сегодня указанное место. Ранее далее города Мастеров никогда не заходил. Это колоссальный по масштабам рынок! Привязаться к местности по карте не удалось, сразу потерял ориентировку. Вьетнамский ряд с едой, фруктами и травами действительно находится рядом с желтым домом-впритык. Lemon grass-500 руб/кг., имбирь не такой как обычный, но не похожий и на тот который покупал в Таиланде, красно-коричневого цвета 500 руб/кг.. Затяпал супчика Фо с говядиной -100 руб большая тарелка, но в другом месте рядом с обувными рядами (рынок вроде "новый АСТ") кафешка со столиками и "официантами" . Вполне!
Вьетнамцы в том ряду- ни хрена ни по русски, ни по английски. Если кто не представляет как выглядят эта трава-не купить. С трудом что то понимают, т.е вопрос сколько стоит воспринимается только при показе денег. В целом какое то действительно отстраненное от жизни и кассовых аппаратов место. Забавно и интересно!

[format]

ага, туда как на экскурсию можно ходить ))

А что делают с зелеными (несозревшими) бананами? Как их в пищу употреблять, они же вяжут сильно?

[Mefodey]

А что на этом рынке то исчо есть кроме лемонграса? А то из одного него супчик не сваришь...

[Viachik]

А что на этом рынке то исчо есть кроме лемонграса? А то из одного него супчик не сваришь...

Фрукты, овощи, специи, травы из ЮВА.
Вас то, что конкретно интересует?

[Mefodey]

А что на этом рынке то исчо есть кроме лемонграса? А то из одного него супчик не сваришь...

Фрукты, овощи, специи, травы из ЮВА.
Вас то, что конкретно интересует?

Том ям хотел приготовить, соответственно корень галанга, листы лайма, чили, грибочки шитаке может...

[Viachik]

Про галангал -писал выше. Грибы там были, листьями лайма не интересовался , но видел их в пакете в магазине "Индийские специи" на ул. Миклухо-Маклая 4 дня назад. Чили -везде продается......

[Mefodey]

Про галангал -писал выше. Грибы там были, листьями лайма не интересовался , но видел их в пакете в магазине "Индийские специи" на ул. Миклухо-Маклая 4 дня назад. Чили -везде продается......

Вы ж про имбирь и лемон-грасс вроде писали...

[Viachik]

Галангал и есть юго-восточный имбирь, выглядит конечно по другому не так как ginger , кот. продается везде. Просто имел в ввиду,что тот галангал кот. на вьетнамском рынке -отличается от того который обычно покупаю в Бангкоке по цвету.

[Mefodey]

Галангал и есть юго-восточный имбирь, выглядит конечно по другому не так как ginger , кот. продается везде. Просто имел в ввиду,что тот галангал кот. на вьетнамском рынке -отличается от того который обычно покупаю в Бангкоке по цвету.

Я знаю обычный имбирь, который маринуют и кучу всего делают, но имхо на галангал он не похож не по вкусовым качествам не по внешним....Так выходит, что юго-восточный имбирь особенный? Просто не встречал ни разу, чтоб галангал имбирем называли....

Еще вопросик....Этот рынок вьетнамский каждый день работает?
Хотел туда в пятницу в районе 18-00 наведаться...Есть смысл?

[Viachik]

Я выше несовсем корректно выразился На снимке галангал, он семейства имбиревых. На вьетнамском рынке есть (темного цвета)
На счет работы, про каждый день не знаю, но думаю в 18.00 не стоит в любом случае.....