Вальдес - именно киты. Но как писал очень невнятные в декабре. В январе их просто не будет.
Пингвины - это Пунто Томба. Их можно увидеть и в другом месте, но это все жалкое подобие. Зоопарк. Ничего подобного Пунто Томбе больше нет.
Когда катался по Биглю, то причалили к одному из островов, так мне было смешно наблюдать, как туристы вывалили на палубу активно щелкать сотню, другую пингвинов. Жалкое зрелище.
Впрочем, я не был в парке Монте Леон, а, видимо, именно о нем идет речь, когда говорится о Санто Круз. Почему бы туда не съездить в конце концов.
Насчет палатки - в Аргентине ставить ее можно где угодно, лишь бы не частная территория.