1. я ехал Рио - Сан-Паулу компанией Util и Сан-Паулу - ФдИ Pluma. Понравилась и Util, и Pluma. Единственный возможный минус, к которому надо быть готовым, - кондишн просто ппц, едешь как в морозилке, ночью люди укрываются кто чем может. Но так бывает часто в автобусах ЮА.
По цене было даже дешевле прямого Рио - ФдИ. Если брать прямой, думаю, что Pluma будет оптимальным вариантом. Хотя, сомневаюсь, что Вы найдете в интернете все возможные варианты. Есть куча компаний, которых не найдут поисковики - надо подходить в их окошка непосредственно на автовокзале и спрашывать о цене и наличии билетов. Еще одно - что-то не помню, чтоб на этом маршруте кормили, но может и забыл.
2, 3. по логистике на Игуасу Вам лучше почитать профильную ветку (
viewtopic.php?f=444&t=36442) - все расписано. Если кратко - на водопады Вам нужно 2 дня (минимум 1,5) - полный день на аргентинскую сторону и полдня на бразильскую. Поэтому в зависимости от того, когда Вы приедете, Вам надо будет решить на какую сторону ехать. Автобус очень даже может опоздать. Для ночевки Пуэрто Игуасу (Аргентина) дешевле/веселей/интересней, чем ФдИ.