Привозите ли вы чай домой из Англии? Или считаете не стоит?

[cremedecreme]

Что за сорт? Может, он был с добавкой психотропных веществ?

[Eine_Nixe]

Что за сорт? Может, он был с добавкой психотропных веществ?

да нет там никаких добавок, крупные листья засушенные и больше ничего, просто действительно хороший настоящий чай. А то что нам продают в супермаркетах - это бурда, сделанная для того, чтобы денех заработать, а не с заботой о нашем здоровье. Это все равно, что сравнить суши, которые вы в Японии едите, и те, которые вам тут продадут.

[cremedecreme]

Согласно последнему отчету Коммандора из Японии, особой разницы по суши не замечено.

Мне кажется, это все миф о каком-то особом качестве чая, купленного неизвенстно у кого в местах произрастания. Устрожа, что ли? Особенно, если ваы не знаете ни марки, ни провенанса. Китайские компании продают чай всем желающим, в том числе и тем, кто поставляет чай в наши супермаркеты и специализированные чайные магазины.

Если какая то компания производит достойный продукт, то, естественно, они будут его стараться продать максимально выгодно. А максимально выгодно - значит, на международном рынке, а не на местном. Исключения могут быть два - чай выращивается не в коммерческих целях малыми партиями и не продается, а дарится или же чай имеет настолько специфическеий китайский вкус, что на мировом рынке просто не пойдет.

В обоих случаях он мало интересен. Что говориить о чем то, что не продается. Мне владелец одного французского коньячного дома как-то угостил колньячком из личных запасов. Но смысла говорить, что этот же коньяк в магазинах хуже, нет никакого, так как тот, которым мня угостили, просто не продается. Если же говорить о специфично кимтайском вкусе, то это примерно то же самое, что говориь, что мол, вот, в России собаки не вкусные, то ли дело в Корее.

[Garinich]

Некотрое не напрямую заказывают, а тупо имеют собственные плантации.

Наличие собственной плантации не гарантирует качества чая на прилавке, даже если плантация хорошего качества.
Чай это продукт качество которого очень сильно зависит от того, сколько времени прошло от момента сбора до момента попадания в чайник.Через год после сбора любой элитный чай "превращается" ,в лучшем случае, в неплохой.Теперь считаем если напрямую у индусов, то с момента сбора 1 месяц ("благодаря" ЕМС Рашен пост) получается, если в обычном магазине Англии месяцев 6 в случае, если в России то прошлогодний в лучшем случае.
Все выше сказаное:
-касается элитного плантационного чая ( цена от 200 долл за кг у первого продавца)
-не относится к купажам, выдержаным,ароматизированным чаям.Там своя специфика.
Повторюсь, в Англии есть больше возможности купить хороший чай чем в России, но у плантаторов будет лучше.
Ситуацию с "магазинным" чаем вообще правильно описала Eine_Nixe в посте 64.

[Eine_Nixe]

Согласно последнему отчету Коммандора из Японии, особой разницы по суши не замечено.

Мне кажется, это все миф о каком-то особом качестве чая, купленного неизвенстно у кого в местах произрастания. .

А зачем вы ровняетесь на чей-то чужой опыт? Попробуйте сами и сформируйте свое мнение, и тогда будет очень интересно его узнать. Я вот когда была в Японии разницу во вкусе блюд заметила сразу.

[Garinich]

Мне кажется, это все миф о каком-то особом качестве чая, купленного неизвенстно у кого в местах произрастания. Устрожа, что ли? Особенно, если ваы не знаете ни марки, ни провенанса.

Мне кажется что люди рассуждающие о качественном чае, должны прочитать пару книжек, иметь какую-то дигустационную практику и представление в какой части света какими качествами обладает чай.
Это как с вином приблизительно.
При покупке при посещении на плантациях всегда дают пробовать,и не важно пусть хоть "сторож" продает важно качество продукта.
Разница по вкусовому спектру, Вы не представляете насколько ОГРОМНА.

[cremedecreme]

Согласно последнему отчету Коммандора из Японии, особой разницы по суши не замечено.

Мне кажется, это все миф о каком-то особом качестве чая, купленного неизвенстно у кого в местах произрастания. .

А зачем вы ровняетесь на чей-то чужой опыт? Попробуйте сами и сформируйте свое мнение, и тогда будет очень интересно его узнать. Я вот когда была в Японии разницу во вкусе блюд заметила сразу.

Я суши вообще не ем, так как не люблю. Поэтому и мнения никакого составить не могу. Хотя подозреваю, многое зависит, с чем с равнивать. Если якитьорию с обычым заведением в Японии, то, вероятно, в последнем лучше. А если на месте Якитории окажется дорогой московский ресторан японской кухни, то, неисключено, что он окажется лучше, чемк какой-то токийский шалман.

[cremedecreme]

Мне кажется, это все миф о каком-то особом качестве чая, купленного неизвенстно у кого в местах произрастания. Устрожа, что ли? Особенно, если ваы не знаете ни марки, ни провенанса.

Мне кажется что люди рассуждающие о качественном чае, должны прочитать пару книжек, иметь какую-то дигустационную практику и представление в какой части света какими качествами обладает чай.
Это как с вином приблизительно.
При покупке при посещении на плантациях всегда дают пробовать,и не важно пусть хоть "сторож" продает важно качество продукта.
Разница по вкусовому спектру, Вы не представляете насколько ОГРОМНА.

Что мешает по месту производства продавать некондиционный товар? Это гораздо разумнее, чем отправлять плохой чай за рубеж. На месте сама атмосфера, стены, так сказать, помогают втюхивать некондицию лохам-туристам. А где-нибудь в лондонском Дорчестере народ не постесняется сказать, что за хрень лежалую вы нам принесли.

[Nomi Malone]

Можно, конечно. Можно и Фортнум тот же найти, можно и получше. Вопрос в цене.

Ну и где в Мск можно найти чай получше Фортнума? В каких-нибудь специализированных чайных магазинах - возможно. Но явно не в любом супермаркете, чайный ассортимент которого по большому счету бурда.

[Garinich]

Что мешает по месту производства продавать некондиционный товар? Это гораздо разумнее, чем отправлять плохой чай за рубеж. На месте сама атмосфера, стены, так сказать, помогают втюхивать некондицию лохам-туристам. А где-нибудь в лондонском Дорчестере народ не постесняется сказать, что за хрень лежалую вы нам принесли.

Чайные плонтации узкоспециализированы по качеству.
Не в каждом месте ,где можно вырастить чайный куст, этот куст впринципе может дать качественный лист(пример Грузия). Не везде где можно вырастить качественный чай теоритически, это пытаются делать(пример вся южная Индия). Там где можно вырастить и ростят некондиционного чая быть не может,не хуже чем хороший( пример Дарджилинг). Лох туристов там "немного". И еще раз повторюсь если Вы немного в теме продать Вам некондиционный чай при личном присутствии нельзя.
Если у Вас возникнит желание попробрать научиться разбираться в чае, обращайтесь что-нибудь расскажу/подъскажу. Может после будете на чай другими глазами смотреть.

[galathea]

"На карбутке" это где? И что там?

где - гуглится в инете, ссылочки вам дали. Что там - вопрос сложнее, тк там все, люди продают барахло, которое им с одной стороны не нужно, но с другой стороны может быть нужно вам. Ну например, я покупала там за 5 фунтов серебряные чайные ложечки 19 века с клеймом о пробе, покупала за какие-то копейки совершенно новые с бирками и коробкой тапки в виде собак, которые умели лаять и вообще были интерактивными, все друзья обзавидовались ))), друг мой покупал там множество всячены для украшения дома, например, он увлекается морской темой и накупал множество корабельной атрибутики для декора, различные забавные статуэтки, якоря, морские колокола и тд, потом как сувенир я покупала настоящие английские сахарницы из серебра (те которые в виде совков и которые не продаются в сувенирных) - тоже фунтов по 5 было и тд. За 5 фунтов я молгла бы привезти пластмассовый магнитик, а вместо этого я подарила в качестве сувенира традиционную английскую сахарницу, которую и использовать можно, и ни у кого такого больше не будет в России.
Ну и вообще, это чо-то вроде развлечения, посмотреть как это все происходит, съесть стандартный для такой распродажи бургер, побыть настоящим англичанином, лично мне нравится.
Если соберетесь, готовьте мелочь, по традиции надо заплатить за въезд сколько не жалко, в общем несколько монеток надо бросить.

Небольшая поправка - большинство английских сахарниц в виде совка (а за 5 фунтов 100%) не из серебра, а "silver plated" - посеребренные вообщем, мы вот тоже такую купили в "антик" магазине, она упала и ручка отбилась - внутри материал из черного порошка (бывает внутри просто другой металл медь и т.д). Нам уже потом англики объяснили на что смотреть при покупке и т.д.

[Lomantin]

Меня улыбает само словосочетание ,- "Английский чай" Звучит как "Российский ананас" или "Русский бамбук"

[ZhuchOK]

Меня улыбает само словосочетание ,- "Английский чай" Звучит как "Российский ананас" или "Русский бамбук"

Зато какие дискуссии разродились, сколько букв понаписано! Весело!

[cremedecreme]

Ананасов вроде в России не выращивают, а чай в Англии выращивают. Поэтому странная аналогия.

[cremedecreme]

Что мешает по месту производства продавать некондиционный товар? Это гораздо разумнее, чем отправлять плохой чай за рубеж. На месте сама атмосфера, стены, так сказать, помогают втюхивать некондицию лохам-туристам. А где-нибудь в лондонском Дорчестере народ не постесняется сказать, что за хрень лежалую вы нам принесли.

Чайные плонтации узкоспециализированы по качеству.
Не в каждом месте ,где можно вырастить чайный куст, этот куст впринципе может дать качественный лист(пример Грузия). Не везде где можно вырастить качественный чай теоритически, это пытаются делать(пример вся южная Индия). Там где можно вырастить и ростят некондиционного чая быть не может,не хуже чем хороший( пример Дарджилинг). Лох туристов там "немного". И еще раз повторюсь если Вы немного в теме продать Вам некондиционный чай при личном присутствии нельзя.
Если у Вас возникнит желание попробрать научиться разбираться в чае, обращайтесь что-нибудь расскажу/подъскажу. Может после будете на чай другими глазами смотреть.

Вы же вроде рассказывали, что с эих же самых плантаций эдитный чай, добравшись до Англии, по истечению времени становится просто хорошим. Что мешает этому же процессу происходить непосредственно на плантаци, без всяких перевозок. Проджать оптовикам не успели, залежался, теперь предлагают туристам.

[cremedecreme]

Можно, конечно. Можно и Фортнум тот же найти, можно и получше. Вопрос в цене.

Ну и где в Мск можно найти чай получше Фортнума? В каких-нибудь специализированных чайных магазинах - возможно. Но явно не в любом супермаркете, чайный ассортимент которого по большому счету бурда.

В супермаркетах продают. Фортнум в Глобус Гурмэ есть, в куче мест продают Тейлорс ов Харрогейт, который, как минимум, не хуже. В Heidiard есть и свой чай, и, например, кузмичевский.

[Lomantin]

а чай в Англии выращивают.

Ссылочку можно попросить? Где и сколько?

[cremedecreme]

Enjoy. http://tregothnan.co.uk/

[Lomantin]

Enjoy. http://tregothnan.co.uk/

Надо же... И действительно...Не знал..Однако 1 тонна в год? Это называется растет? это где то по 0,0017 грамм на душу населения
И что именно такой там продается? И сколько же он стоит?

Для примера Китай производит 600 млн тонн,а Индия 700 млн тонн в год

Кстати вот нарыл про Российские анансы

«Российские» ананасы
В Россию ананасы попали в 18 веке, но этот экзотический фрукт тогда почему-то стали ассоциировать с овощем. Видимо, из-за того, что растет он в земле, как картошка. Поэтому его квасили, тушили, делали из него щи и борщ.
Во времена Екатерины II его стали выращивать не только в оранжереях, но и благодаря тяжелому труду крепостных даже на крестьянских подворьях. В те времена один плод ананаса при продаже на экспорт приравнивался в цене к целой корове.
После отмены крепостного права, в России выращивание ананасов резко сократилось, а импорт увеличился. К началу 20го века и вовсе забыли о том, что когда-то существовали «российские» ананасы.

[cremedecreme]

И тем не менее. Ананасы российские не купишь, а чай английский - без проблем. Только, как я писал, он не вкусный. Покупал по приколу.