Сыр в Германии

[manhunt16]

Кто подскажет как в Берлине обстоят дела с сырами? Хороши ли местные? Где лучше купить итальянские и голландские, хотелось бы достать old Amsterdam?

[Postman Pechkin]

Зайдите в любой крупный супермаркет.

[Gently]

Все хорошо с сырами, местные очень вкусные. Местные можно купить в любом супермаркете. На рынке продаются альпийские сыры от фермеров.
Не немецкие сыры в большом количестве можно купить в галерее лафайет по адресу Friedrichstraße 76-78 10117 Berlin

[pl--alex]

old Amsterdam

лучше пармезан купите, у него вкус насыщеннее. Вкус почти одинаковый, Амстердам чуть помягче.

[Glokuzdra]

Где лучше купить итальянские и голландские, хотелось бы достать old Amsterdam?

надеюсь, Вы в курсе, что практически все голландские сыры - с красителями (на них это написано)..

[manhunt16]

Я не спец в сырах. Но Old Amsterdam очень понравился. Нашёл его в Берлине в галерее на александрплатц, забрал последний кг. Потом буду заказывать с Голландии.

[Gently]

Где лучше купить итальянские и голландские, хотелось бы достать old Amsterdam?

надеюсь, Вы в курсе, что практически все голландские сыры - с красителями (на них это написано)..

там Е160В, он не то чтобы полезен, но и не катастрофически вреден

[shachtyor]

Возможно стоит ввести понятие обратного эффекта плацебо. Для диагностики пострадавших от безвредных красителей или ГМО, которые достаточно сильно верят в их вред

из немецких сыров очень бы посоветовал Obazder. Мягкий сыр, весьма оригинальный.

[Gently]

Obazder. Мягкий сыр, весьма оригинальный.

а это разве название сыра? мне всегда казалось, что это название закуски, состоящей из сыра, масла, пива

[shachtyor]

Obazder. Мягкий сыр, весьма оригинальный.

а это разве название сыра? мне всегда казалось, что это название закуски, состоящей из сыра, масла, пива

В Баварии Obazder (еще могут быть варианты правописания Obatzer, Obazda Obatzda) подают практически везде в качестве блюда - несколько шариков сыра и кусочков хлеба. Нередко к пиву, но оно в подачу блюда не включено +(

Готовят его из камембера с маслом или прочими сливочными продуктами, но по крайней мере в южной Германии в любом супермаркете продается в готовом виде. Обычно в друх вариантах - с тмином и без.

[Gently]

В Баварии Obazder (еще могут быть варианты правописания Obatzer, Obazda Obatzda) подают практически везде в качестве блюда - несколько шариков сыра и кусочков хлеба. Нередко к пиву, но оно в подачу блюда не включено +(

Готовят его из камембера с маслом или прочими сливочными продуктами, но по крайней мере в южной Германии в любом супермаркете продается в готовом виде. Обычно в друх вариантах - с тмином и без.

значит я не ошиблась)
я его готовила) http://sweetblog.livejournal.com/59684.html