Поиск и покупка авиабилетов по заданному маршруту. Выбор самых низких цен на авиабилеты из всего возможного. Оплата российскими картами. Сложные маршруты с пересадками и прямые рейсы
Аренда жилья напрямую у хозяев с гарантией Система бронирования Суточно защищает ваши интересы и деньги как в России так и за границей: в Турции, Черногории, Израиле и тд. Хозяин получает оплату только после вашего заселения в объект недвижимости"
Оформление страхового полиса онлайн для поездок за границу и для шенгенской визы. Калькулятор стоимости страхового полиса. Страховки для малярийных стран, горных лыж и дайверов
Простой и удобный способ добраться из пункта А в пункт Б в незнакомом городе/стране. Трансфер из/в аэропорт, из/в отель, между городами. Оплата российскими картами
Eleria писал(а) 09 ноя 2017, 17:13:не видела центра управления праздника. где бы можно было бы их взять. И да, на площади с Колесом Обозрения на остановке стоял большой план - думаешь, я смогла на нем найти пресловутые туалеты??..Таких значков на них просто "не существовало")):
В Туристинфо, но вы туда не дошли, судя по фотографиям. Посмотрела сейчас программку праздника - не поняла логику составителя, но под надписью Nette Toilette (милые туалеты ) нарисованы нож и вилка)))) очевидно, предлагалось заходить в кафе и рестораны
Мы прекрасно укладывались по времени в наши временные рамки планов ( приехать не позже 18.30 на заселение к следующим Термам, до которых еще путь был в 1,5 ч ) и решили сразу же сегодня "отбить" Генгенбах, чтобы завтра уже издалека сюда не возвращаться. Обед у нас (т.е. у меня) был запланирован не в Ларе, а в Генгенбах - в том самом ресторанчике Gasthaus Zum Turm где "жена хозяина печет 50 сортов домашних фламкухен" и имеется 7 сортов разливного пива: http://www.zum-turm.de/Turm.htm
Но в машине мне все "не ймалось" - сейчас же нынче праздники, и я стала крутить гугл. Гугл расстроил до беспредела путанной информацией по этому ресторану: он выдал во-первых, время работы с 17.00 (но по всем законам драматургии нашего плана, в 17.00 мы должны были уже выехать из Генгенбаха на Бад-Вильдбад), во-вторых, было написано " в связи с праздниками 500 Лет Реформы и День Всех Святых, расписание может меняться".. и в-третьих, красным шрифтом было написано мерзкое слово " закрыто". Я была ужасно расстроена (заметьте, не голодна!). Саша утешал, как мог: - Ну что ты, ну скажи, ты что, так сильно хочешь есть?..Ну какая разница где и что мы съедим..а если даже в Термах купим покушать, то что будет? Но я сопела, отвернувшись обиженно в окошко - потому что я - самый правильный Овен, которому если втемяшется что в голову, все, пиши пропало..Вот чувствую - не могу жить без моих 50-ти сортов фламкухена (особенно после отведанных в Страсбурге) и которых все уже поели,а я - нет(( И я уперто сокрушалась и придумывала варианты как бы выкрутить срочно правильный, качественный фламкухен. - Ну с чего ты взяла , что именно там у них фламкухен самый вкусный, а больше - нигде в других местах его нет? Люди пишут ерунду, а ты веришь тому что "только здесь вкусно" - да может они вообще его невкусно, ужасно готовят!.. - Саша пустил в ход хитрую фишку манипуляции с другой стороны. И эта мысль забрезжила худенькой надеждой реанимации моего настроения..она начинала мне немного нравиться: - Правда?..Думаешь, там и в правду, не вкусно?. Так давай подойдем к ресторанчику и в окна хоть посмотрим.. - На что посмотрим? Будем стоять и смотреть на закрытый ресторан?! Нет уж, мы - быстренько паркуемся в самом центре чтоб не тратить время на добирание от беспл. парковок, гуляем смотрим город, и уезжаем к 5-ти часам! - "Мавр" быстренько и легко решил все дилеммы. Мы припарковались в центре на огромной открытой стоянке, и кстати говоря, история про то, что в Германии в праздники и выходные парковки бесплатны - ерунда, платили, как положено, как и все люди, накидали монет и талончик под стекло машины. Глядя на карту, я все еще держала мысль потянуть мужа тихонечко налево..в сторону 50 сортов фламкухена..как будто не специально, а так "ой, смотри, да это же ТОТ ресторанчик - давай на него посмотрим", но вдохнув и выдохнув - стойко эту пагубную мысль растворила белым светом)): И мы пошли направо к центру.
Городочек пустынный, закрыто все, даже ресторанчики, кроме кафе-мороженных, в которых за столиками на улице сидели редкие посетители, и несмотря на достаточный холод (я и в куртке, и в шапке, поверх пуховым капюшоном) удивляли нас своим желанием есть именно мороженное. Но Генгенбах нас очаровал!!!
Ратушу невозможно толком снять из-за строек на площади (видно завтра здесь концерты и гуляние).
Очень, очень милый и красивенький городок! Мы с огромным удовольствием гуляли по нему неспеша (точнее по его Центру, мы так решили, что то, что успеем, то и посмотрим), вдыхая атмосферу. И я не знаю, вот нет у меня этому объяснения, но нам обоим Генгенбах понравился еще больше Лара! Саша первый отметил: - Не знаю почему, но мне из всех увиденных сегодня мест, этот городок наиболее красивый и душевный, энергетика у него особенно приятная!
Побегала немного туда-сюда по улицам пока глючила и скакала стрелочка мапс. ме в поиске направления Фонтана Шутов, уже у мужа терпение лопнуло ходитьвправо-влево, но на одном пяточке, стрелочка не взяла себя в руки и ввела нас в нужный аппендикс переулочка с кафе:
Так плавно мы прошли по кругу Центр, и решили идти к машине, но тут как назло мы очутились прямёхонько у моего ресторана фламкухенов)): - Саша, смотри-и, это тот самый наш ресторан. Мне показалось, что внутри горит свет. И как муж меня не оттаскивал, я все пыталась выглядеть из -за стекла на двери какие-нибудь события. Мы спорили: Саша говорил, что это отсвечивает лампочка дежурного света в коридоре, я думала иначе. Минут 5 спора спустя(могу же я в конце концов поспорить с собственным мужем), к нам по ступенькам ко входу поднялась немецкая пара. - Как, Вы думаете, разве этот ресторан может быть открыт? - спросила я. А они удивились, что мыстои, топчемся и не толкаем открытую дверь.. и обойдя нас, они вошли в ресторан! Вот!.. Время нас поджимало, и если бы я как ворона, не доверилась гуглу, мы бы подошли сразу и поели, а потом уже гуляли бы по Генгенбаху. Мы тоже зашли внутрь. У нас оставалось 25 мин. до конца оплаты парковки - мы стали лихорадочно просчитывать варианты: а) бежать скорей к машине и набросать денег в паркавтомат - но он же нам выдаст талон не от конца нашего оплаченного времени, а в нахлест с этими же 25-тью минутами (т.е. с момента вбрасывания денег). А на сколько времени нам надо талон, тоже непонятно - мы помнили, как бесконечно долго готовили тарт фламбе в Страсбурге -минут 25-35 после заказа!.. Нам бы к нашим оплаченным остававшимся 25-ти минутам да еще плюс минут 5-8 (чтоб быстро заглотнуть их пиццу и убежать) , было бы уже хорошо. Но заради 8-ми минут платить чуть ли не двойной тариф тоже как-то глупо(( б) один заказывает и ждет, второй чуть спустя время бежит и добрасывает на парковке монеты. Но за это время побега пылающий пирог из печи превратится в тыкву, т.е. один будет ждать другого, над остывшей едой. Я попыталась через транслит написать официантке вопрос: можно ли нам сделать заказ на 2 фламкухен, сразу же заплатить, а в это время сходить доплатить за парковку. Но видно транслит криво перевел, официантка засмеялась, глянула на нас как на умалишенных, наорала что "тут возле нас в Центре нет парковки" и даже не стала слушать, что мне парковка не нужна. В общем, я не смогла объясниться. И пришлось нам смириться с 3-тим вариантом: в) плюем и уходим, чтоб не задерживаться и не опоздать в Термы.
Мы выехали на Бад-Вильдбад сначала 5 скоростной трассой, а потом уже лесом, красивейшей 462 дорогой. Я еще дома очень переживала, как оно, после 17.00 когда стемнеет, кататься темными лесными дорогами. Все отлично, не страшно. Асфальт великолепный (не деревенские земельные дороги), все продумано до мелочей. Конечно же нет фонарей с освещением, но зато каждые несколько метров вдоль дороги стоят столбы с отображающими свет наклейками (извините, не знаю как сказать. поймете) и поэтому, эффект от фар полной иллюминации. Все повороты, все сужения дорог, места с возможным появлением зверей, предупреждены знаками. Встроенный GPS машины и моя карта мепс.ме - говорят очень понятливо и вовремя, без задержек на поворотах и развилках дорог. За окошком промелькнули очень красивые виды деревни с фахверховыми домами на ручье, одно заглядение (пусть и ночью). Я быстренько поглядела по карте - а это как раз и есть отмеченная у меня на карте деревня Вайзенбах!. В одном из домов из двери вышла семья, все , включая детей, были разодеты в чучел и ведьм в париках и шляпах - да-да этот вечер был Хэллоуин. Жаль, сфотать их было нереально. Удачно и вовремя мы подъехали к нашему отелю Hotel Weingärtner в самом центре Бад-Вильдбада. Отель прекрасно подсвечен, с удобной парковкой прямо у дверей входа в отель, над шумящей по камням, реки, текущей в ложбине через центр города и разделяя его на 2 половины. Сразу же потряс запах какого-то особенно вкусного воздуха! Отель не из дешевых, 114 Е на пару с завтраком, но какой красивый, ухоженный, с прекрасной накрахмаленной постелью и отличными ПОДУШКАМИ (для меня настродавшейся - подарок от Бога!..), и в 240 м от Палас Термал ( 2 мин. пешком) по нашей же стороне отеля. Необычайно и непривычно услужливый портье отеля - поднялся с нами на лифте (настойчиво отбирая у Саши из рук небольшой и не тяжелый чемодан) и провел прямо в номер, заботливо расспросил о моей аллергии нет ли у меня проблем на лактозу, молоко, глютен - нету, только на запах курения (поэтому я и писала в отель просьбу проследить о номере для некурящих), показал что в номере на столе лежат заботливо сложенные мои покупки из интернета. Все это вначале мне показалось через чур наигранным и не искренним, думала, что выделывается за ради чаевых. Нет, потом вспомнила, что о нем писали в отзывах в интернете, насколько сверх любезный портье - такой старой классической закалки. И наутро он был тоже сверхлюбезенв своейискренности. Как хорошо, что до сих пор сохранились люди такого сорта!!!!
Ну а мы,кинув вещи, побежали скорей в Палас Термал. В Бад-Вильдбад есть 2 Терм: Виталь Терме - видимо попроще, многие отели на него дают скидку, привлекая посетителей. И:
Палас Термал
это более красивые, исторические Термы. с красивыми старинными Залами на 1-ом этаже. Фот нету, смотрите сами на сайте: https://www.palais-thermal.de/ 2 часа 16,50 € 3 часа 19.50 € каждый дополнительный час 2,00 € день: € 26,00 пн - пт с 18 - 17,00 € Мы взяли на 3 ч с 19.00 до 22.00. Из сайта: Термальная вода в Бад Вильдбаде, поступающая в бассейны термальных комплексов, имеет возраст как минимум от 4000 до 10000 лет! Попробуйте себе представить, что вы купаетесь в воде выпавшей 10000 лет назад в качестве дождя, которая все это время просачивалась через микроскопические трещины в граните и обогащалась различными минералами. Поскольку подземное давление воды после всего процесса просачивания через породу невелико, было пробурено несколько скважин на глубину 100 метров. По ним термальная вода подается непосредственно в бассейны купален. И еще информация, выуженная мною из отзывов, для моей карты: эти лучше Каракал. Крытая парковка напротив терм бесплатна для посетителей в течение 3 часов. Парковочный талон нужно отметить на кассе Термальном дворца на выходе. Взять с собой питьевую воду, чтоб не возвращаться на 1-й этаж!!! (воду во все Термы мы брали с собой, носили в пакете, который вешали на крючки перед входом в Сауны - никому не мешало, некоторые люди тоже ходили с сумками). Так, первый этаж - это красивая историческая Зона, и по идее должна быть Зона Семьи (в купальниках) как писали в отзывах. На деле, непонятно почему, люди в бассейнах находились одновременно и голые..и в купальниках. Иди их знай пойми - то ли к ночи уже всем наплевать, и не следят за порядком, то ли тут особенные правила. Мы решили сюда вернуться в последний час до закрытия (когда уже не будут проводиться аугуссы), и поднялись на верхние 2-й и 3-й этажи - это Зона без текстиля. Аугуссы здесь проводят раз в полный час, и в саунах, которые находятся рядом с друг другом, мы успели на 20.00 и 21.00. И в принципе, это было хорошо - вчера мы уже набегались как блохи по разным сторонам в поисках саун, и аугуссов каждых 20- ти минут. С удовольствием посидели в парной сауне с солевой лампой и хорошим крепким настоем ментола и мерцающими лапочками-звездами как на небе - надышались-продышались хорошенько (это не аугусс! просто различные сауны, разных температур, разных направлений). На 2-м этаже несколько различных Саун и термальный внутренний бассейн. На 3-м этаже тоже сауны, а при выходе во двор, точнее, на крышу - Панорамная Сауна, Сауны с аугуссами и открытый термальный бассейн (под открытым небом, не такой уж и большой, как писали в отзывах). Первый аугусс в 20.00 - с настоем из альпийских трав. Очень качественные натуральные настои трав - во вчерашней (Бад-Кроцинген) я чувствовала более химические вкусы, здесь же настои подороже! В дополнение к наружному эффекту, выдали и внутренний оздоровительный спецэффект - всем по травяной конфетке немецкой фирмы Ricola - из 13-ти сортов натуральных горных трав, я их обожаю!Нам очень понравилось. Отличный мальчик, хорошо профессионально работал 2-мя разными полотенцами толще и тоньше (дает различную силу ударной волны тепла) и круглым тамтамом с натянутой по нему махровки. Что хочу сказать по всем пройденным за эти дни аугуссам - мне сначала показалось, но Саша подтвердил сам: почему-то в Шварцвальде эти церемонии проводились гораздо короче по времени, длительностью в 5-8 минут не более, в отличии от 15-ти, а то и 20-ти минут (которые бывали и в 2 захода) - на территории Баварии и Австрии. Второй аугусс в 21.00 был без названия. Мы решили, какая нам разница, но разница видимо была..Этот аугусс был - цирк уехал, а клоуны остались. Ни уму, ни сердцу. Зашла взрослая, о-очень полная тетка, с толстыми многочисленными висящими животиками под плотно обтягивающей и подчеркивающей их всех, майкой. Включила музыку и стала потихоньку, неумело и однообразно, обмахивать тем самым махровым тамтамом. Ей видно было весело от самой себя, и она стала пританцовывать, делая смешные и неуклюжие па, как на аэробике, шаркая и притопывая ногами. От ее махов было вообще никак. Немцы сдерживали смех, я не сдержавшись, прятала хихиканье за Сашино плечо, корчила удивленные гримасы, и пару человек не выдержав такой "порнографии", покинули помещение. Я мужу прошептала: все ушли домой к семьям..(праздник же)..а это - ночная уборщица на подработке. Не могу сказать, что мне было достаточно комфортно сидеть в открытом бассейне на улице, я бы хотела бы более горячую там воду. Поэтому выходить из него и домчаться бесконечных пару метров до холодных тапочек и полотенца-халата было ужасно (не путайте стем, что выходить распаренными из Саун на улицу - было гораздо приятнее), поэтому, после порнографического аугусса я категорически отказалась ходить по улице и потащила мужа внутрь помещений. Между аугуссами мы успели спуститься поужинать на 1-м этаже Есть меню. В меню есть даже недорогая форель (кажется 11 Е), и фламкухен. Муж категорически был против заказа форели в таком месте: "ты что, тут так приготовят, что будет столовский вариант", поэтому рискнули взять фламкухен (на мой браслет). Саша как всегда прав - фламкухен оказался раз в 18 хуже уровнем, чем страсбургский! И нарезка бекона (или как он называется чем посыпают) чувствовалась слишком резко копченой, а тесто - ну просто наша маца на Пейсах, когда нельзя кушать квасного, вообще его замесили на одной воде и муке (во фламкухен/ тарт фламбе тесто идет на основе яиц). Но в общем, съели с бокалом пива, и еще до заказали пива (мы то пешком, уже не за рулем). Прошлись по историческим Залам 1-го этажа (одев купальники) - красиво, да. Купаться нам крайне не комфортно - температура в бассейнах +34 и для нас это мало. Прохладно. И это жаль, столько комнат- отделений-бассейнов и все с одной такой температурой, и даже один с +32. Очень удивил ряд, разделенный как бы на комнатки-отсеки с небольшими бассейниками с джаккузи и без, рассчитанными видимо на индивидуальное или парное пользование, и закрывающимися створками-дверями. Некоторые такие бассейны были пустые (без людей), в некоторых прятались обнимающиеся парочки. Этот момэнт крайне я не поняла - если они там занимались и завершили то, о чем я подумала.. (и это допустимо и предназначено может быть), то с чего вдруг все остальные, например мы, обязаны купаться в этом "завершении" В общем, 1-й этаж оказался для нас совершенно бесполезный, кроватей моих любимых не обнаружено. Мы поняли , что нам хватило всех процедур и мы ушли домой в отель отдыхать,даже на полчаса раньше закрытия и окончания оплаченного времени.
Последний раз редактировалось Eleria 10 ноя 2017, 00:06, всего редактировалось 4 раз(а).
Peterstaler45 писал(а) 09 ноя 2017, 17:25:Посмотрела сейчас программку праздника - не поняла логику составителя, но под надписью Nette Toilette (милые туалеты ) нарисованы нож и вилка))))
О-ха-ха..понимаешь, почему мы просмотрели все знаки и не нашли самого жизненно важного?..
Peterstaler45 писал(а) 09 ноя 2017, 17:25:очевидно, предлагалось заходить в кафе и рестораны
Через 2 дня!. (которые откроются и начнут работать после 500 лет Реформы и Дня Всех Святых )
Наутро (чудесно выспавшись ) порадовал такой вид из окна, а номер находится на 4-м этаже отеля, стоящего на склоне горы, на лес с прогулочными тропинками, скамеечками, маршрутами, причем было ощущение, что можно вылезти из окна сразу на полянки:
Очень вкусный был завтрак, особенно вкусный был кварк(творожок), сбор орехов с сушеной клубникой, свежайшая вяленая клюква, различные семена и семечки, было смешно: что набирала я, то вслед за мною набирал и старенький немец, обмениваясь со мной любезностями (он то обменивался, а я - делала хороший вид, что понимаю и поддакиваю).
И мы загрузись в машину, не уделив толком внимание Бад-Вильдбаху, у нас были свои планы, а здесь конечно тоже - гулять и гулять можно. На верхушке горы средь леса даже и не виднеется станция фуникулера..
Я просто сфотала виды городка, расположенного на склоне гор с обеих сторон реки:
и начался у нас День 3 - самый счастливый, самый солнечный и красивый.
Муммильзее
Еще дома я знала, что я подписала и получила на руки из Небесной канцелярии расписку Вы же говорили: только не в туман!), поэтому сегодня и погода, и прогулка будут чудесными, и я с предвкушением и нетерпением ждала не только увидеть озеро, но и увидеть живописные дороги 462 и 500. Дорога через лес с очень красивыми пейзажами, сочно-зелеными цветами зелени лугов, деревьями с листвой различных оттенков золотой осени, редко стоящими хорошенькими домиками и более красивыми домами-отельчиками у дорог. Что могла, фотала на ходу, крутя головой во все стороны - мне еще важно было знать название деревень, которые мы проезжаем (а что не могла - орала истерически остановиться, и выскакивала из машины). Seewald (и это название приятно ласкает слух "озеро" и "лес"..лесное озеро.. это же какие красивые места обещают быть):
Baiersbronn:
и это название я даже не рискну переводить, но мне в нем слышатся искаженные слова "крестьянский" и "фонтан". И прямо у дороги где мы проезжаем, стоит такой вот отель на реке, из дверей которого выходили люди к машине - счастливые.. позавидовала я им..надо бы в следующий раз здесь остановиться!
Н-да, губа не дура..я долго искала этот отель на букинге и так его там и не нашла, по каким то причинам он перестал работать с букингом - видимо у 4 * отеля Романтик (сети Романтик), стоящим в русле реки Мург с собственной скалой на противоположном берегу (с красивой ночной подсветкой на скалу, как заявляет сайт), рестораном с 2-мя звездами Мишлена, со СПА и бассейном - и так все в шоколаде! https://www.hotel-sackmann.de/ Спа-центр в спа-салоне Sackmann порадует вас замечательными часами, полными вкусов. Наслаждайтесь и испытайте в отеле с сауной в Байрсбронне: широкая панорамная сауна Keloholz с изменяющимися тематическими настоями (90º C) Кристаллическая паровая баня Swarovski с цветочными ароматами (100% влажность и 45º C) Гималайская соляная скала (75º C) замечательный травяной пар при температуре 65º C в травяной ванне, например, со свежими травами, такими как ромашка, лаванда, базилик или тимьян Испытайте душ с тропическим дождем Ледяной фонтан Спа-центр для расслабляющего массажа стоп, с ароматами и легкой игрой. А это я уже извращаюсь - не выдержала и поставила фото с сайта: В нашем оздоровительном отеле в Шварцвальде вы найдете тишину и покой, в которых вы нуждаетесь. В комнате аква-релаксации вы лежите на приятных теплых водяных кроватях. Вода брызгает спокойно, стены излучают приятное, огненное настроение - элементы воды и огня объединяются здесь, чтобы создать идеальный момент расслабления. Для каждой кровати доступны наушники с индивидуально выбираемой музыкой для отдыха. (открыт с 19.20)
В комнате релаксации бассейна с видом на романтический Мург вы можете задержаться на расслабляющих шезлонгах. (открыт с 19.20) Для тихой беседы занять место в бассейне . Фотографии с травами, которые вам могут понравиться, как предложение поговорить об увлекательных вкусах и прекрасных наслаждениях. (открыт с 19.20) Ароматизаторов комната отдыха в спа - центре отражает центральную тему слепого человека SPA: мир вкусов. (открыт с 11:00 до 20:00)
Цены на отель примерно от 200 Е на пару, плюс разные поборы на вход в СПА, сауны, какая-то мясная плата за 32 Е /чел. в обед)), эксклюзивные чаи..Нет, не даром я видела счастливых богатеньких старичков, выходящих из отеля. Итак, поотдыхали мы с вами, едем дальше.
Дорога проходит прямо у бурного водопада реки, с мостом, а выше спада воды - тихая гладь, место гугл указывает Forbach:
на той стороне речки стоит скала:
Неожиданно буквально у моей дверцы машины, на склоне отгороженном от падения, пасутся козочки.
Муж притормозил. Они тоже очень заинтересовались нами (как и мы ими):
Парковка у Муммильзее дома по карте мне выглядела стоящей далеко от озера, казалось даже на вершине, со спуском. На деле все оказалось не так: близко, на равнине (правда у обрыва с живописным видом, в которое слепило в объектив солнце), большая и свободная, с видами на берготель Муммильзее, и хоть и ругают этот отель в отзывах, но даже сейчас осенью в мои даты в нем не было свободных мест:
У всех есть Муммильзее... Теперь оно есть и у меня!
И поскольку мы пока еще не добрались до Триберга, поудивлялись и порадовались многообразию кукушкиных часов в турмагазине:
Покупки отложили на после озера, и пошли на прогулку. Начались сказочные коряги:
А это - усталый бегемот чуть выплыл из воды, и положил свою голову на камень, задремал:
И снова, сказочные лапы леса:
Это я куда-то влезла)
Лесные чудики, интересные деткам.
Добрались до солнечной террасы.
Муж, в полном "боевом" обмундировании, но палочки здесь даже не понадобились.
Вот Она, Русалочка:
Неожиданно освободилась "кровать" для загара - мы и належались, и населфились. Хорошо-о-о то как, вокруг!
И лежать под таким небом - тоже:
Это - "тихая заводь", островок:
А это - книжка-открывашка - кукольный театр:
Так мы неспеша сделали почетный круг вокруг озера. Пришли к магазину и только в него - оп, я вспомнила: надо же сначала туда, где снаружи хлеб пекут! Побежали искать. Нашли неработающую печь - праздник(( Ладно. По программе - надо кушать торт Шварцвальд! Глядя в магазине на Шварцвальд, мы оба понимали, что есть его не хотим..а мне так вообще более симпатизировал киш - с толстым, щедрым слоем черники (и полным отсутствием сливок).Я предложила и то, и то, но муж удивился - мы вдвоем едва осилим тонну сливок и калорий в одном куске Шварцвальда. Так оно и вышло. Хорошо, что мы купили только один кусок:
Мы разочарованно черпали эту кучу сливок (мы давно такое не любим. но ведь НАДО), хорошо, хоть в меру сладких и не приторных, вишня пропитана ликерным ароматизатором, т.е., для любителей таких десертов - все в порядке, выдержаны стандарты рецептуры. Я хочу сказать другую вещь. Мы вернулись в магазин, в котором продавался богатый ассортимент колбас и в ваккууме, и на витринах на развес, и к обеденному часу повара выносили противни с горячими свежеприготовленными мясными изделиями, и хлеба разных сортов, и мы решили на вечер (когда вернемся из очередных Терм) купить себе на ужин хлеб и колбасу. Наше внимание привлекла кровяная колбаса двух сортов..ну да, вы помните гештальт недоведенный до конца - нашу идею фикс с этой колбасой на первом ужине ( которая была невкусной и разваливающейся, как написала Ирина, была шик модерном, праздничным специалитетом региона). Эта колбаса показалась нам покрасивше, и мы купили оба сорта по кусочку на развес, и потоньше и потолще (ценой по 11.90 Е за кг) и луковый хлеб 3 Е. Наше внимание привлек еще развесной в коробках какой-то смалец с кусочками жаренного лука и наверное шкварок, сначала мы подумали купить, потом поняли, что в последний вечер все это не съедим, в принципе, можно погода не жаркая и можно довести в багаже домой, но дома - оно нам не нужно, а нужно опять садиться на здоровое питание. Так вот, кровяная колбаса Муммильзее оказалась очень, очень вкусной! Снаружи она была как бы присохшая, но не копченая (я вкус коптильни знаю и не люблю) а как бы вяленая (или сушеная?..). Та, что более тонкая - суше, а которая колбаса тоще - у нее внутри сама колбаса мягче. Луковый хлеб - шедевральный! Много сушеного (и не размякшего! во время печения) лука, а тесто - настоящее, деревенское, я бы даже сказала по вкусу, не на дрожжах, а заброженное на настоящей на закваске. С хрустящей корочкой, явно из печи, а не из духового шкафа. Такой хлеб не всегда встретишь в частных пекарнях! Мы такой вкус хлеба ценим. и нам он в 100 раз вкусней тортов. Так что будучи на Муммильзее, имейте ввиду о их удачном производстве. Сижу и сейчас думаю: в моих глазах, такой хлеб, и колбаса вполне хорошо привезти в качестве подарка (только не нашим израильским детям)). Потом мы прикупили сувениров и вернулись на парковку. Почти что садясь в машину, я оглянулась (вовремя) назад, и увидела заинтересованность народа и валящий дым из трубы наружной печки, которая ранее была закрыта. Срочно побежали туда.
Мы стояли и ждали когда же появится пекарь хлеба. Но видимо пока что только растапливались дрова, а само шоу будет гораздо позже. Мы решили не тратить столько времени на ожидание, потом на шоу, потом на время выпечки и покупку свежеиспеченного хлебушка, да и хлеб у нас уже был куплен и лежал в рюкзаке. Дрова весело горели в растопке не менее сказочными языками пламени, чем само озеро:
Мое внимание привлекла парочка лысин, лихо подъехавших в кабриолете с откинутой крышей. Ярко светило солнце под которым они ехали уже приличное время, и могу точно сказать - солнечный ожог лысинам гарантирован!!!
Eleria писал(а) 12 ноя 2017, 12:37:Дорога проходит прямо у бурного водопада реки, с мостом, а выше спада воды - тихая гладь, место гугл указывает Forbach:
Вот этот, покорил с первого взгляда, небо всюду, вверху, внизу, вокруг! Волшебство!
А дымящая печечка, настоящий сказочный персонаж! Озеро сделало Вам потрясающий подарок.
Гран мерси за интересный рассказ об интересном регионе! Много полезно-познавательного, кое-что добавил в "хотелки" на возможные будущие поездки. Фото с Фестиваля цветов великолепны, как и сам праздник! Понравился рассказ про термы.
Wasserfälle Allerheiligen - Klosterruine Allerheiligen - Водопад и Развалины Всех Святых - в ...День Всех Святых
А правда, здорово у нас вышло - посещение Водопада и Развалин Всех Святых именно в эту, одноименную дату - Дня Всех Святых?!.. Не специально, но очень значимо и символично! И конечно, кроме нас, в праздничный день было много посетителей, и с детками, и с собачками, и места очень благие.. как и погода, для такой чудной прогулки.Думаю, это Все Святые радовались на нас людей, сверху, и поливали солнечной благодатью. У меня конечно же было отмечено, что есть 2 беспл. парковки: и у водопада, и у развалин. Помимо этих водопадов, у меня были отмечены недалеко еще 2, и в голове вся инфа как-то смешалась, поэтому я ожидала, что задача - всего лишь подъехать на каждую из стоянок, и от них "сверху увидеть водопад, и развалины". Но навигатор объявил: " Есть зона недоступности проезда". О-о-о, мы уже думали ,что либо стройка..обвал..или еще какое-нибудь нашествие. На деле все оказалось прекрасней: от "после" стоянки нельзя ехать - гулять пешком)): У нас сначала получились Развалины.
От парковки к Развалинам дорога идет через такую речку с таким чудным мостиком!
И этот мостик - предназначен для селфи...по обеих сторон видов: и на речку с лесом, и на развалины! Особенно для тех, кто живет в далеком Китае, а еще для некоторых, живущих в жарких странах..среди пальм..и отсутствием вот таких вот речек и мостов, окруженных лесными и лиственными деревьями.
И поскольку китайских группо-селфистов не наблюдалось, этот мостик обосновала й-я-я-я...полная счастия и радости, потому что ох, как я обожаю именно такое. И все, меня в принципе, можно было бы оставить здесь, на входе...без всяких водопадов и развалин, у такой вот чудной, звенящей речечки. (и не нада смотреть, что морда еле влазит в объектив)))
Но мы все же продолжаем путь. Развалины - прекрасны!!! В Развалинах можно лазить..скакать..бегать..и визжать от счастья, ако бешеная собачка на выгуле!
От Развалин идем к Водопаду, по указателю, всего 900 м (в одну сторону). И ах, как хорошо, что идем вдоль речки!
И вот меня волнует очень такой вопрос: если есть столько много речек, у леса, у дорог, и даже бывает попадаются домики у таких речек - то почему тут не живу я?.. Или еще: почему тут не хочет жить кто-нибудь из жителей Германии..из бывших наших соотечественников?. Неужели если этим домикам можно, то нельзя что-ли еще кому прикупить земли и построить себе небольшой уютный домик?. Пусть и без школ, больниц, магазинов - для тех, у кого выросли уже дети, и для тех, кто устал от клиентов-бизнесов-работ..
Вы считаете, на этом кадре плохой ракурс - солнце слепит объектив?. Ничего подобного - посмо-трите на этого Счастливого Человека!!!
(нет, таки муж прав - определенно надо купить вульгарную селфную палочку, чтобы морда лица достойно влазила в портрет, без уродливого искажения увеличения ее черт).
Оказалось, что водопад не один, и это было очень интересно! Много лестниц, много спусков. И за каждым таким новым спуском приятным бонусом оказывалось пред нами - разнообразие видов и картин!
Мы спустились вниз, дойдя до нижнего входа (со стоянкой Водопада), развернулись и..поняли ,что теперь весь путь надо проделать обратно. С тем отличием, что вместо веселого спуска теперь будет не менее веселый подъем! Как мы поднимались с одышкой..(я лично прятала рот, опасаясь нахлебаться открытым ртом прохладного воздуха) и глядя на нас, спускающиеся люди нам приветливо улыбались, сочувствуя и озадачиваясь предстоящим собственным подъемом. На выходе из парка, у Развалин, вовсю работал ресторан "На веранде", время обеденное и народу за открытыми столиками было много. Муж спросил: не надо ли нам тут покушать. Но у меня все отмечено - после Развалин и Водопада обедать в 10-ти мин. езды в Оппенау в Gasthof Blume стоящим на ручье, с собственной форелью, и с великолепным составом поваров. И тут у нас произошел спор. На тему: какая разница..вечно ты всех слушаешь, и тут форель, и там форель везде от одного поставщика..и вообще еще кушать не хочется - лучше поедем гулять дальше и там и покушаем. (на самом деле спор заключался в том, что в ресторане Оппенау цены были выше, чем здесь у Развалин, и мол, какой в этом смысл). Решили пока не обедать. Где обедать в следующем у нас Засбахвальдене - я не представляла(( Мы поставили на навигатор Засбахвальден, и уже буквально выезжая на развилку дороги направо Засбахвальден - налево Оппенау, я заныла: - Не так хочется кушать, как жалко упустить хорошее место - раз я его нанесла, значит были же какие-то причины, заинтересовавшие меня в нем!.. Муж тут же резко вывернул..налево - на Оппенау: - Всё ясно. Давай меняй адрес. Если мы не поедем в этот ресторан, я уже понял, что будет с твоим настроем. Но, давай договоримся сразу: если только мы зайдем и увидим, что в том ресторане нет людей..или МАЛО людей, мы разворачиваемся и уезжаем! Я, пряча улыбку, радостно с этим аргументом согласилась. Перед ресторанчиком парковка была усеяна машинами. - О-о-о.. - протянул муж, - ты смотри, сколько здесь маши-и-ин, это хороший знак! Когда мы поднялись по ступенькам ко входу, нам навстречу вышел статный респектабльный пожилой немец, вдыхая полной грудью свежий воздух и поглаживая себя после сытного обеда. Он хотел было меня галантно пропустить вперед, но я его остановила вопросом: - Будьте добры, скажите, как еда в этом ресторане? - О-о-о, еда здесь - просто великолепна! - ответил он, и со знанием дела тонкого ценителя и знатока, прищурил глаза. Мой Саша всё понял без перевода: "Так. Заходим". И сразу же перед нашими глазами очутилась почетная доска Мишлена 2017.
При отеле, находится в 10-ти мин. от Wasserfälle Allerheiligen Водопада Всех Святых, прямо на ручье, от которого начинаются пешие маршруты к водопаду. Форель закупается у форельной фермы F. Schwarz Harmersbachtal из горного источника. Цены на форель дороже, чем в других местах (есть места по 13 - 16 Е, например у того же Водопада Всех Святых за 16 Е, но мы все же целенаправленно приехали сюда). А цены на супы и мясные блюда даже дешевле, чем в том нашем "невкусном" 1-ом ресторане отеля около аэропорта. Четверг закрыт Горячая кухня с 11,30 часов - 14,00 часов и 17,00 часов - 20,30 часа По воскресеньям и праздничным дням горячие блюда весь день! Меню у них шикарное: http://www.blume-lierbach.de/de/restaurant/speisekarten/
И очень даже неплохим заявлением в начале раздела супов: Как сказала бабушка: 3 фунта говядины делают прекрасный суп! - И почему бы нет..- подумала я. Пойди положи в суп порядка 3 кг мяса ?.. Официант был очень приветлив, мне нравится, что в Германии официант - это профессия, вышколенная и наполненная трудовым опытом годами (а не так, как у нас в стране - временная подработка молодежи: абы как, лишь бы свои чаевые).
А сейчас, я должна блеснуть новооткрытым мною этим утром, приколом - новоизвращенном способе "кулинарной" подготовки: сидя в отеле, я открыла еще раз меню этого ресторана и перекинула как всегда страничку на русский язык. Как зачастую бывает, страничка не хотела делать "копирование" (чтобы вставить текст меню в мою карту мапс.ме). Было жалко пропустить что-то важное и не попробовать, и тогда я ДОГАДАЛАСЬ сфотографировать телефоном экран ноутбука со страничкой "супы", "рыба", "мясо", чтобы в нужный момент просто открыть фото, увеличить и прочитать. Оп-ля ! А чтобы не забы-ы-ыть о том, что для этого ресторана у меня есть фото...я на метке ресторана на моей карте написала: есть фотки с меню))). Итого: не надо распечатывать листы с переводом и шебуршить ими (иногда в ресторанах с темным залом..). Метод даю в дар! Внутри сидели немецкие группы гостей, мы одни были иные. На мои может и не совсем культурные выходки с фотографированием (с позированием, вставанием), но тем не менее вполне приличные и полные восторга от окружающего интерьера, немцы поглядывали с доброй понимающей улыбкой.
С такими вот занавесочками и улыбающимися мне грибочками:
На столах стоят дикие кабанчики на фоне экибан с куколками-пугалами:
Официант с восторгом глядел на мои фотки их обруссевшего меню, довольно таки неплохо ориентируясь в них по цене и некоторым не переведенным словам, но мы с ним все равно обсуждали долго. На мою фразу, что я хочу лисички, сначала сказал - к сожалению, уже не сезон, но потом сообразил - не надо меня расстраивать, лисички подойдут и замороженные. Потом из всех разновидностей мяса и форели, долго объяснял что есть что, нам естественно хотелось специалитетов и мы последовали его рекомендациям (сейчас напишу). И для начала, наше пиво:
А спустя несколько минут, неожиданно подал нам на тарелочках маленькие кусочки овощной запеканки. Я как -то растерялась, пытаясь сообразить..накручивают? подсовывают? мы ведь не заказывали. А слово "подарок" он не произносил (а мне неудобно было спросить, или это презент от шефа). Он думал .я не понимаю такую еду и торжественно сказал: "Это киш!". Хорошо. День еще преподнес сюрпризы)). Киш оказался удивительно вкусным (чуть не забыла сфотать), и несмотря на то, что я тоже пеку много различных овощных запеканок (у нас они называются паштида. но связи с паштетом нет вообще), но к нашему стыду, мы не смогли определить тонкий вкус приправ, а возможно сок цитрусовых, или чего-то другого. Это не была обычная пресная комбинация овощей, сливок и яиц, а еще более что-то, "поженившее" и доведшее до более утонченного конца вкуса. Молодцы! Горжусь! Талантливо!
Я вспомнила вчера съеденный тарт с брокколи из ресторанчика тартов в Эгисхаиме, выписанный из форума - обычный стандартный пресный вкус сливок + брокколи, чуть присыпанные сверху сыром, и теперь я понимаю, где действительно необычно вкусно.
Мои любименькие лисички - суп из лисичек.:
И это мне так было вкусно, что я после каждой съеденной ложки говорила: - Спасибо!..Спасибо тебе, Саша, что ты меня сюда все-таки привез!.Спасибо, что мы сюда все-таки доехали!
Мужу я выбрала суп Бадиш Шнекенрахмуппеп с травами из книги рецептов бабушки
И у него суп тоже был очень даже..я попробовала пару ложек, но мой - ближе к телу.
Форель. На страничке меню написано так: Специальность Дома - Свежезаваренная форель форели из нашего горного источника. Форель закупается у форельской фермы F. Schwarz Harmersbachtal А далее, 5 видов блюд с форелью. По настоянию официанта, мы взяли ту, которая специалитет этого региона Forelle Müllerin nach altem Hausrezept - Форель Мельница по старинному домашнему рецепту. Филе форели (точнее, оба ее раскрытые филе, без костей и головы) нежно поджарены, но почему-то залиты яишницей, овощи, отдельно просто отварной картофель, и отдельно соусница с растопленным маслом. К этом блюду включаются отдельно стоящие в буфете салаты на выбор. А фото да..нету..О нем мы не вспомнили ни когда ели, ни когда уже съели, а только когда уже ели мясное блюдо))
Медальоны из оленины, с ручными шпетцл, лесными грибами и соусом из клюквы (который я положила на груши). Здесь меньше половины от блюда, т.к. мы делились и часть я уже съела, когда все-таки вспомнила о фотографировании:
Медальоны нежные, шпетцл наконец-то вкуснейшие, грибы - настоящего вкуса, груша с клюквой без слов..
Вот чек. Я бы хотела разобраться в ценообразовании чека, т.к. у нас произошел спор: пишут ли они внизу на чеке ,что "чаевые включены"?
Вроде бы как: Mwst 19% - 9.77 Е - это гос. налог но потом еще раз: Ges. Mwst - 9.77 Е - это размер чаевых? Nettobetrag: 51.43 Е Es bediente Sie Stein - "это послужило Вам камнем"??? Типа, камень в мой огород - не забудьте оставить? Нет, мы конечно оставили, чуть больше 10%, потому что мне кажется, чаевые не указывают в счете. Но вдруг надо было платить больше..как указали: 9.77? Нам очень понравилось здесь, и хорошо бы в этом отеле как-нибудь остановиться, если у них такая великолепная кухня, то и завтраки должны быть на уровне. Ну а теперь можно было ехать в Засбахвальден.
Eleria писал(а) 14 ноя 2017, 09:05:Неужели если этим домикам можно, то нельзя что-ли еще кому прикупить земли и построить себе небольшой уютный домик?.
Можно, если ты бюргер в - дцатом поколении Не знаю, как в этих лесах вопрос земли решается. Но была приглашена в частный домик в городке под Франкфурт на Майне. Гордость моего немецкого друга была не в доме ( хотя он великолепен), а в том, что ему дали землю под строительство этого дома, и только потому, что он и его предки живут в этом городке чуть ли не со средневековья и его отец является почетным бюргером и пр и пр . И Община решила, что да - он достоин, чтобы и ему выделили землю (выделили, подарили, купил... не знаю, мне уже не удобно было это расспрашивать). А пока ехали к его дому показали и дом родителей - большой каменный трехэтажный суровый дом , стоящий впритык к проезжей части, из тех, про которые всегда думаешь - неужели в этих старинных домах кто-то живет. Очень интересный визит, хоть и давно это было, но вспоминаю часто, когда говорят о немецких порядках ...
Nicedub писал(а) 14 ноя 2017, 09:49:Можно, если ты бюргер в - дцатом поколении Не знаю, как в этих лесах вопрос земли решается. Но была приглашена в частный домик в городке под Франкфурт на Майне. Гордость моего немецкого друга была не в доме ( хотя он великолепен), а в том, что ему дали землю под строительство этого дома, и только потому, что он и его предки живут в этом городке чуть ли не со средневековья и его отец является почетным бюргером и пр и пр . И Община решила, что да - он достоин, чтобы и ему выделили землю (выделили, подарили, купил... не знаю, мне уже не удобно было это расспрашивать). А пока ехали к его дому показали и дом родителей - большой каменный трехэтажный суровый дом , стоящий впритык к проезжей части, из тех, про которые всегда думаешь - неужели в этих старинных домах кто-то живет.
Надо же..Вот оно, как!.. Не всё то земля, что продается..Смотри как они блюдут чистоту порядочного населения. Я думала, в деревеньках и на лесных перегонах у ручьев, с этим легче. Но они и правы: а то понаедет тут всяких, таких как я...
Eleria писал(а) 14 ноя 2017, 09:05:Вот чек. Я бы хотела разобраться в ценообразовании чека, т.к. у нас произошел спор: пишут ли они внизу на чеке ,что "чаевые включены"?
Вас обслуживал/-а Штайн (фамилия у него/неё такая MwSt. - НДС (налог на добавленную стоимость).. - 19% ges. MwSt. - сумма повторяется, т.к. в данном случае удержаный налог не подразделяется на "подкатегории"
как же тебя всегда интересно и очень весело читать, вот просто всегда появляется замечательное настроение от твоих жизнерадостных живописаний! Спасибо за это!
Какой приятный и солнечный день у вас выдался! Генгенбах действительно город с особой энергетикой, твой муж абсолютно прав. Путаница с рестораном и гуглом, мне кажется, оттого, что гугл выдает не только часы работы на весь день, но и состояние заведения на актуальный момент - т.е. именно в тот момент, когда ты делала запрос, ресторанчик и был закрыт. А потом открылся в 17.00.
Ваше Муммельзее тоже порадовало шикарной погодой, как же приятно. А то у кого ни прочитаю - то туман, то дождь стеной, да что ж за заколдованное озеро такое((( Сувенирный магазинчик там тоже люблю, там колбаски и пр.копченности всегда выше всяких похвал. И Zwiebelbrot тоже вкуснющий. Очень рада за вас, что такая приятная прогулка получилась!
Ой, Байерсбронн, который вы проезжали и который тебе так понравился, - очень живописное место, в свое время нам так понравился, что мы там чуть было не поселились)) Прекрасное место для отдыха.
Ты мне открыла Гастхоф Блюме - мы сто раз мимо него ездили, но даже не знали, какое насыщенное специалитетами там меню. Теперь обязательно заедем как-нибудь туда. И хорошо, что ты настояла именно туда поехать пообедать - у Клостер-руин не настолько интересный выбор блюд. Хотя, будешь смеяться, но твой муж оказался абсолютно прав насчет поставщика форели - семья Шварц действительно поставляет рыбу на весь наш регион. У них на сайте в перечне ресторанов-клиентов есть и ресторан Клостер Аллерхайлиген тоже. Вкусный заказ вы сделали, стОящий))) Мужу понравился суп из улиток? Форель, если позволишь немножко поправить, Müllerin-Art, т.е. дословный перевод "по способу мельничихи", а по сути так называется любая жареная рыба, которую предварительно обваляли в муке, ну как бы имеется в виду, что у мельничихи всегда есть в запасе свежая мука, как-то так Я даже встречала такую версию, что рецепт будто бы посвящается музыкальному произведению Шуберта "Прекрасная мельничиха". Более поэтично и романтично! Но самое главное - это очень вкусно!!
Жду Засбахвальден. Переживаю, что без цветов деревушка могла не понравиться...
Peterstaler45 писал(а) 14 ноя 2017, 14:04:как же тебя всегда интересно и очень весело читать, вот просто всегда появляется замечательное настроение от твоих жизнерадостных живописаний! Спасибо за это!
Пасибо.
Ой, Байерсбронн, который вы проезжали и который тебе так понравился, - очень живописное место, в свое время нам так понравился, что мы там чуть было не поселились)) Прекрасное место для отдыха.
Слушай...я вообще в тихом шоке от этого отельчика (не того, где мы обедали, а у которого я выскакивала сфотать...и о котором описывала их СПА)- у них не только СПА крутое. У них какой-то крутой шеф - победитель международных конкурсов, обладатель не только 2-х * Мишлена..17 очков (каких-то) Го Мийо и многих других наград, вот: Наш ресторан для гурманов и шеф-повар Йорг Сакманн получил множество наград, в том числе: 2 звезды Мишлен 17 очков в Gault Millau 4 бриллианта в путеводителе Varta 4 F в гурмане 4 розыгрыша в ресторане и путеводителе Bertelsmann 4,5 ложки в Аральском Шлеммерате 9 кастрюль в Густо 3 солнца в Savoir Vivre Новичок 2008 года из Аральского Шлеммератасла Шеф-повар 2008 года в «Густо» Баден-Вюртемберг Новичка 2006 года в Голд-Мийо Меню 2002 года в Городе Мийо Йорг Сакманн выбрал 50 лучших шеф-поваров Германии 50 BEST CHEFS Germany от ROLLING PIN Главный шеф-повар из Байрсбронна был удостоен в столице 50 лучших ЛУЧШИХ ШЕФОВ Германии. 15-е место в ЛУЧШЕМ ШЕФЕ ГЕРМАНИИ досталось Йоргу Сакманну из ресторана Schlossberg, увеличившись на четыре позиции по сравнению с предыдущим годом.
Мало того, у них там 2 ресторана, один мишленовский, к которому на хромой кобыле не подъедешь - там в меню каждая позиция ценою порядка 68-58 Е..а самое дешевое по-моему, это огурчики из Домашнего Сада - 24 Е..А второй ресторан более "пролетарский". Но для таких, нормальных, и тоже обепеченых пролетариев. Понимаю теперь, зачем они завершили свое сотрудничество с Букингом! (как сказал мой муж: всё понятно..чтоб всякая шваль туристическая у них не терлась).
И хорошо, что ты настояла именно туда поехать пообедать - у Клостер-руин не настолько интересный выбор блюд.
Да, я прочла вслух мужу меню там висевшее у входа, все достаточно скромно, и цена на форель отличается порядка 4 Е на порцию дешевле, чем у Гастхоф Блюме, что конечно, на двоих ощутимо. Но я уже боялась после первого невкусного ресторана еще раз попасться))
Хотя, будешь смеяться, но твой муж оказался абсолютно прав насчет поставщика форели - семья Шварц действительно поставляет рыбу на весь наш регион. У них на сайте в перечне ресторанов-клиентов есть и ресторан Клостер Аллерхайлиген тоже.
Не,не буду. (у меня муж специалист в области питания..) Кстати, я читала меню многих ресторанов (больная я на это..), что нам странно - все работают с обычной белой форелью, даже в тех местах, где цена порции поднимается до 28 Е, и никто не работает с розовой форелью (которая выше по себестоимости, и по качеству соответственно). То ли не выгодно, то ли используется более распространенная версия озерной белой форели. Хотя вспоминаю, в прошлые поездки в Баварии в специализир. рыбном магазине мы да, покупали и филе розовой форели.
Я даже встречала такую версию, что рецепт будто бы посвящается музыкальному произведению Шуберта "Прекрасная мельничиха"
Прикольно! "В движеньи Мельник жизнь ведет - в движе-еньи!" (поется именно не - ии, а более кратко -ьи) Я тоже предполагала, что наша Müllerin-Art будет та, которая целиком и с головой, обжарена в муке и масле, но у нас была вероятно ее версия: разделана на филе и обжарена только снизу. А та, с головой и костями, вероятно в меню которая на евро дешевле.
Вкусный заказ вы сделали, стОящий))) Мужу понравился суп из улиток?
Из УЛИТОК???????? Какой фасон! Я то, что прочла, и поняла из непереводимого фольклора - Бадиш ( ну это понятно..) Шнекенрахмуппеп - я долго ржала и не могла даже связно прочесть, не то, чтобы произнести это слово. Так етот пуппен - были улитки?..Почему-то я решила, что это рецепт со старинными бабушкиными лесными травами какого-нибудь мясного навара. Было очень вкусно, но компоненты мы не смогли разобрать (как раз именно с улитками Саша и не работает). Сча позвоню мужу, обрадую)) Видишь, Ирочка, как ты намглаза открываешь. Опосля. (но говорят: никогда не поздно))
Eleria писал(а) 14 ноя 2017, 15:15:Из УЛИТОК???????? Какой фасон! Я то что прочла и поняла из непереводимого фольклора - Бадиш ( ну это понятно..) Шнекенрахмуппеп - я долго ржала и не могла даже связно прочесть, не то, чтобы произнести это слово. Так етот пуппен - были улитки?.
У тебя произошла небольшая путаница со словами и их написанием Так, давай еще раз и по порядку Schnecken-rahm-suppe - шнекен (улитки) - рам (соус из сливок/сливки) - зуппен (суп). У вас в чеке написали попроще Schneckensuppe. А что, сами очищенные улитки там, в тарелке, не плавали?
Лидочка, ура. Я с вами любуюсь Шварцвальдом! Спасибо за отчет.
Я против войны! Июнь 22 - Карелия "Паанаярви", Август 22- лотосы Астрахань и Баскунчак, Сентябрь 22- Узбекистан, Январь 23- Иран, Март 23-Красная Поляна, Май 23 - Грузия, Июнь 23 - Киргизия, Ноябрь 23 - Япония, Катар. Январь 2024-Азербайджан, Март 2024-круиз из Дубая.
Eleria писал(а) 14 ноя 2017, 15:15:и никто не работает с розовой форелью
Есть и Lachsforelle, но не везде, ее надо искать. Лида, тебе, как человеку, который очень ответственно и обстоятельно готовится к поездкам, а особенно к питательной ее части, пригодился бы новый гастрономический путеводитель по Бадену и Эльзасу, как раз вышел в этом году Gastro-Guide Baden - Elsass. Vom Landgasthaus zum Gourmet-Restaurant 2017 Я себе прикупила))) Вот здесь предлагается его скачать на мобильный.
Peterstaler45 писал(а) 14 ноя 2017, 15:23:Так, давай еще раз и по порядку Schnecken-rahm-suppe - шнекен (улитки) - рам (соус из сливок/сливки) - зуппен (суп). У вас в чеке написали попроще Schneckensuppe.
Представляешь, это не я..это так гугл транслит перекинул это сложносоставное слово, вместо suppe написал "муппен")): А догадаться не переводить, а сначала разбить слово на более знакомые я не догадалась.
А что, сами очищенные улитки там, в тарелке, не плавали?
Плавало у него вот что:
Мы недопоняли, не было ярко выраженного морского-речного вкуса, слегка пюрированый нежный вкус, заправленный сливками. Мне показалось, вроде кусочки каких-то грибов.. (тоже белок, да не тот)):
