Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1
Jordi писал(а):Насколько я понял комментарии по Реймсу, жить в нем особо нет смысла, а имеет смысл пожить в сельской местности Шампани (а-ля рядом с хозяйством) и делать вылазки в тот же Реймс и в другие хозяйства. Идея имеет право на жизнь?
lzp писал(а):Шампанское - продукт глубокой переработки. Поэтому:
1. Качество сырья имеет меньшее значение, соответственно благодать от виноградных грядок как в Бургундии и т.п. не истекает.
2. "Хозяйство", если крупное, то представляет из себя фабрику, типа промышленный объект, а если мелкое, то непонятно что.
Ориентируйтесь не на "хозяйства", а на долину Марны. Хозяйства там тоже есть.
-Кроме этих городов что еще стоит посетить? Или достаточно этих двух? Или только Эперне?
alex_piter писал(а) 25 апр 2012, 15:28:Хотелось бы какой-то новой информации - кто был в Реймсе и в Эперне? Хотелось бы поездку посвятить шампанскому, в связи с этим несколько вопросов:
-Кроме этих городов что еще стоит посетить? Или достаточно этих двух? Или только Эперне?
-Какие дома открыты для экскурсий/дегустаций?
-Доступны ли винтажные сорта шампанского на дегустациях?
-Если хочется посетить шато небольших производителей - они в основном не представлены в Эперне? Удобно ли добираться если не брать машину в прокат?
Если кто-то посещал небольшие производства - что понравилось, какие их них особо достойны внимания?
Буду благодарен за любую информацию по вопросу.
Jordi писал(а) 17 май 2012, 11:30:В слудующий раз собираюсь осенью, нужно иметь в виду, что в сентябре сбор урожая и многие мелкие хоз-ва для дегустации закрыты - все в полях.
Jordi писал(а) 17 май 2012, 11:30:А мелких производителей там 19 000, кроме метода тыка ничего предложить не могу. Названия будут сливаться Начните с ресторанов, там карты шампанского по 50-70 наименований - какое-то понравится, съездите в хозяйство.
Список форумов ‹ ЕВРОПА форум ‹ ФРАНЦИЯ форум ‹ Франция что посмотреть, интересные места