Dontask Donttell » 21 июл 2012, 09:01
Трипадвайзер нельзя смотреть по ресторанам, там массовый потребитель правит бал. Хорошая кухня требует денег, сравнимых со стоимостью отеля и доступна немногим.
Если интересует глас народа по Парижу и другим кр.городам Франции - это lafourchette.fr. Куча отзывов, есть приложение для айфона с удобным поиском, можно резервировать столики. Я ходил по ресторанам без звезд, имеющим на ляфуршетт высокие оценки и не могу сказать, что понял их отличие от других среднестатистических ресторанов Парижа. Но сам сайт удобный.
Имхо лучший способ для выбора хорошего ресторана - это Мишлен и его звезды. Или другой гид (Gault et Millau, Le Pudlo). Загат в принципе работает, хотя иногда можно наткнуться на абсолютно обычный ресторан с оценкой 26-27. Ну и конечно, если вы ходите по Загату и выбираете не звездные рестораны, то вы будете встречать американских туристов ))) Они тоже так выбирают. Это не хорошо и не плохо, просто будьте готовы слушать разговоры о ценах на жилье в Аризоне.
Резюмируя: есть рестораны со звездами и есть все остальное. Все остальное - это некий среднестатистический уровень. Где-то выше, где-то ниже, но без радикальных отличий.