Где попробовать деликатесы в Париже

Рестораны, кафе, еда на улице. Бары. Ночная жизнь. Французская кухня. Порекомендуйте рестораны в Париже. Где поужинать в Париже

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Где попробовать деликатесы в Париже

Сообщение: #1

Сообщение mousem » 20 фев 2015, 12:41

Уважаемые форумчане.
Подскажите пожалуйста где в Париже попробовать трюфеля, сырное ассорти, устрицы, улитки, миди, багет?

Где можно отпраздновать день пождение? (Ресторан 2 звезды, 3 наверное очень дорого). Ну и чтобы с шеф поваром было не грех сфотографироваться (ведь повара во франции как артисты, имеют имя и их узнают)
mousem
новичок
 
Сообщения: 28
Регистрация: 18.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 35
Пол: Мужской
Прованс фото

Re: где попробовать в Париже

Сообщение: #2

Сообщение AndreWho » 20 фев 2015, 12:57

Что такое миди? Багет - это вы про белый хлеб? 2 звезды чего - Мишлена? И что есть для вас "дорого/не дорого"? Вам все в одном месте попробовать? Повар любой или обязательно шеф-повар?
Аватара пользователя
AndreWho
Старожил
 
Сообщения: 1635
Регистрация: 08.02.2005
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 164 раз.
Возраст: 49
Страны: 40
Отчеты: 10
Пол: Мужской

Re: где попробовать в Париже

Сообщение: #3

Сообщение Rezoner » 20 фев 2015, 13:07

Тему перенесла из "Вопросов" в более подходящий форум. Загляните в соседние темы, в первую очередь в
Путеводитель по темам о ресторанах
и Мишленовские рестораны в Париже и других городах Франции
а уж багет и сырное ассорти можно попробовать везде.
Аватара пользователя
Rezoner
Старожил
 
Сообщения: 11322
Регистрация: 15.02.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 344 раз.
Поблагодарили: 1279 раз.
Возраст: 71
Страны: 47
Отчеты: 38
Пол: Женский

Re: где попробовать в Париже

Сообщение: #4

Сообщение mousem » 20 фев 2015, 21:34

AndreWho писал(а) 20 фев 2015, 12:57:Что такое миди? Багет - это вы про белый хлеб? 2 звезды чего - Мишлена? И что есть для вас "дорого/не дорого"? Вам все в одном месте попробовать? Повар любой или обязательно шеф-повар?


Простите - писал с мобильного приложения. Мидии.

Багет - белый хлеб . Именно он. Слышал, что проходят соревнования на самый вкусный багет, победитель получает право поставок продукции на президентский стол.

2 звезды Мишлена именно. Бюджет 400-500 Евро. Конечно же в разных заведениях, ведь каждый специализируется на чем-то особенном.

Повар, тот, кто не посчитает низменным сфотографироваться с нашей персоной..
mousem
новичок
 
Сообщения: 28
Регистрация: 18.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 35
Пол: Мужской

Re: Где попробовать деликатесы в Париже

Сообщение: #5

Сообщение marku » 20 фев 2015, 22:54

http://www.bofingerparis.com/, Wepler- устрицы, эскарго. http://www.lafourchette.com/restaurant/ ... ueil/12395 -эскарго. http://www.maison-de-la-truffe.com/en/ -трюфель. На Д/Р- http://restaurant-apicius.com/, http://www.restaurant-lecinq.com/en/, http://www.joel-robuchon.com/fr/restaur ... ain.php#_=. ,.http://www.relaislouis13.fr/. Мидии-http://www.leon-de-bruxelles.fr/ , а вообще почитайте тему " Недорогие рестораны Парижа", там обо всем этом уже написано по несколько раз.
Аватара пользователя
marku
активный участник
 
Сообщения: 512
Регистрация: 02.04.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 90 раз.
Возраст: 49
Страны: 37

Re: Где попробовать деликатесы в Париже

Сообщение: #6

Сообщение user32 » 20 мар 2015, 15:23

если просто попробовать без шика то можно и на фуд корте в галерее лафает. там все это есть и дешево. если ресторан 3 мишлена то там такого не пробуют. формат иной. ресторан с звездами это шеф повар. что он хочет то вы и едите. а не что вы хотите. это утрированно конечно. но повара часто зависят от сезона с продуктами. не факт что в дегустационном меню будут те продукты что вы сказали. цена рестика 3 звезды 400-500 евро на лицо. плюс кофе и вина отдельные деньги. тут многие путают ресторан с мишленом и брассери при нем. в брассери это 130-150 евро на лицо. но это не имеет отношение к мишлену. типа как в москве ресторан прага и кулинария при нем. но много обычных ресторанов с франц кухней и меню а ля карт где можно заказать то что вы пишите: это будет туристич суррогат скорее всего.
user32
новичок
 
Сообщения: 5
Регистрация: 19.03.2015
Город: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 48

Re: Где попробовать деликатесы в Париже

Сообщение: #7

Сообщение Serhio-79 » 04 окт 2015, 11:41

Подскажите, где в Париже можно попробовать жареных каштанов? Не хотелось бы сильно дорого, но и не на уличной раскладки. Спасибо
Serhio-79
почетный путешественник
 
Сообщения: 2823
Регистрация: 18.08.2013
Город: Киев
Благодарил (а): 114 раз.
Поблагодарили: 83 раз.
Возраст: 44
Отчеты: 28
Пол: Мужской

Re: Где попробовать деликатесы в Париже

Сообщение: #8

Сообщение snn1964 » 05 май 2019, 13:56

Подниму темку:)
Правильно ли я понимаю, что по концепции и стилистике Halles de Lyon- Paul Bocuse в Париже подобное - это фудкорты в Лафайет и Прентам?
А что то ещё?
Аватара пользователя
snn1964
полноправный участник
 
Сообщения: 407
Регистрация: 27.04.2010
Город: Москва
Благодарил (а): 64 раз.
Поблагодарили: 25 раз.
Возраст: 59
Страны: 33
Отчеты: 1
Пол: Мужской




Список форумовЕВРОПА форумФРАНЦИЯ форумРестораны, кафе во Франции. Концерты, выставки, фестивали во Франции



Включить мобильный стиль