Самая южная провинция Испании, Андалусия – сердце хересного бренди. Именно здесь расположился знаменитый "хересный треугольник": между городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, только здесь производят этот бесподобный напиток.И следующим пунктом нашего путешествия стал городок
Пуэрто-де-Санта-Мария (далее сокращенно ПдСМ) куда мы и напоавились из Севильи на арендованном авто.В планах было посмотреть этот кусочек андалусийского захолустья,посещение бодег (испан. bodega — винный погреб) со всеми вытекающими ,поездка в Кадис и далее по нашему маршруту через Валенсию в Мадрид.Остановились мы в чудесных апартаментах,очень рекомендую.Это комплекс апартов уровня 4*,представляет из себя бунгало с терассой, очень ухоженной территорией,бассейном и бесплатным паркингом,что всегда приятно при путешествии на авто))) Вот немного фоток
Изменение размера Изменение размера IMG_7750.jpg
Изменение размера Изменение размера IMG_7762.jpg
Изменение размера IMG_7761.jpg
Изменение размера IMG_7749.jpg
Изменение размера IMG_7746.jpg
Изменение размера IMG_7745.jpg
Изменение размера IMG_0370.JPG
Изменение размера IMG_0350.JPG
Первым делом мы отправились в бодегу.Бодег там огромное множество, на многих проводят экскурсии,где можно посмотреть и понять процесс изготовления хереса,ну и конечно продегустировать ,а при магазинчиках прикупить продукт домой.Домой мы конечно довезли немного))) подарочно-сувенирные бутылки лишь дожили до родных пенатов,весь остальной сделанный запас скрашивал наше дальнейшее путешествие
Изменение размера IMG_7783.jpg
Изменение размера IMG_7788.jpg
Изменение размера IMG_7799.jpg
Изменение размера IMG_7801.jpg
Изменение размера IMG_7809.jpg
Изменение размера IMG_7810.jpg
Немного исторической информации-Херес – напиток очень древний, и первые сведения о вине из Хереса дошли до нас от Страбона, греческого географа, жившего в 1-м веке до н.э. В своей книге «География» он писал, что виноград был привезен в регион Херес финикийцами в 1100 году до н.э. Не так давно археологи обнаружили два винных пресса при раскопках финикийского города, существовавшего в 8 веке до н.э., в Кастилло-де-Дона-Бланка. Это всего в 2,48 милях от Херес-де-ла-Фронтера, по дороге к Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария. Чтобы производить стекло, керамику и одежду, финикийцы вырубили леса, и начали разводить оливковые деревья и виноград в своих поселениях, чтобы прокормиться. Так финикийцы привезли в Испанию оливковые деревья и виноград, и начали продавать испанские вина по всему средиземно-морью, особенно в Рим. В 711 году н.э. Испанию покорили мавры, установившие господство ислама. Несмотря на запреты Корана, производство и продажи вина увеличивалось одновременно с совершенствованием технологий. В 966 году калиф Алхакен II решил все же по религиозным причинам выкорчевать виноградники Хереса. Идея искоренения виноградных лоз исходила от Альманзора – визиря калифа. Но жители Хереса спасли виноградники от вырубки, убедив калифа, что без винограда не будет изюма, которым кормили воинов в священной войне.
В 1264 году город был завоеван Альфонсо X, прозванным «Мудрым». Он изменил отношение к хересу, так как христиане для того, чтобы отличить себя от арабов, пили вино и ели свинину. Более того – они поили им своих коней, считая, что от этого вина животные храбрее атакуют врага.
Несколько позже херес впервые прибывает в Англию. Англичане быстро распробовали испанские вина. Начав импортировать херес в XV веке, Англия до сих пор остается главным импортером этого вина. Более того, считается, что именно благодаря английским купцам херес и стал знаменитым на весь мир напитком, не случайно же у многих марок этого вина звучные британские названия.Кстатии сейчас львиная доля в предприятиях по производству хереса принадлежит не испанцам ,а англичанам.Экспорт хереса охватывает не только Европу, но уже и недавно открытую Америку. Генуэзские торговцы открывают торговлю с Вест-Индией. Таким образом, херес становится первым вином, совершившим кругосветное путешествие. Это вино занимало треть грузов всех кораблей, идущих в Америку.В конце девятнадцатого века херес стал одним из главных элементов мировой торговли винами, что заставило всерьез задуматься над вопросами качества. Так был создан уникальный метод выдержки , гарантирующий стабильное качество напитка независимо от года урожая.
Производители хереса долгое время стремились защитить подлинность своих вин. В 1933 году согласно Закону о вине, только вина, произведенные в пределах территории между городами Херес-де-ла-Фронтера, Эль Пуэрто де Санта Мария и Санлукар де Баррамеда - треугольник Хереса, который испанцы называют «магическим треугольником», имеют право называться Jerez/Xerez/Sherry/. В этом же году был создан Регулирующий Совет этой зоны.
Бодега - старый винодельческий подвал, используемый в Испании для производства и выдержки хересных вин. Бодеги представляют собой обширные наземные помещения с толстыми и высокими крышами, которые часто изолированы пробковыми полосами для защиты от солнечного нагрева. Высоко в стенах имеются небольшие окошки, которые держат всегда открытыми для лучшей циркуляции воздуха в помещении. Полы земляные, но проходы между рядами с бочками выкладывают дубовыми клепками (отходы бондарного производства), которые в жаркое время 2—3 раза в неделю поливаются водой для охлаждения помещения. Высокие и тяжелые крыши поддерживаются рядами четырехугольных колонн, соединенных арками. Бочки в бодега располагаются в 2, 3, 4 двойных ряда с широкими проходами между ними и устанавливаются в 3—4 яруса. Многие старые бодеги имеют красивые сады и внутренние дворы.
Изменение размера IMG_7817.jpg
Изменение размера IMG_7823.jpg
Изменение размера IMG_7824.jpg
Изменение размера IMG_7826.jpg
Изменение размера IMG_7892.jpg
Изменение размера IMG_7896.jpg
Изменение размера IMG_7897.jpg
Изменение размера IMG_7921.jpg
Изменение размера IMG_7925.jpg
Изменение размера IMG_7931.jpg
Здесь же при бодеге нам предложили посмотреть шоу андалузских скакунов
Изменение размера IMG_7882.jpg
Изменение размера Поворот IMG_7879.jpg
КадисНа осмотр города у нас был один день.Но тут нам не повезло с погодой -практически весь день лил дождь и погулять как следует нам не удалось,не все посмотрели из запланированного(((Большую часть времени из за дождя провели в кофейнях и в кабачках.Но все равно город понравился,он совсем не похож на другие города в регионе,какой то налет колониального стиля чувствуется во всем.Многие сравнивают по архитектуре его с Гаваной..... пожалуй в этом что то и есть Вот немного фото
Изменение размера IMG_7950.jpg
Изменение размера IMG_7951.jpg
Изменение размера IMG_7953.jpg
Изменение размера IMG_7954.jpg
Изменение размера IMG_7958.jpg
Изменение размера IMG_8002.jpg
Изменение размера IMG_8014.jpg
Изменение размера IMG_8021.jpg
Изменение размера IMG_8023.jpg
Изменение размера IMG_8063.jpg
Изменение размера IMG_8065.jpg
Изменение размера IMG_8063.jpg
Изменение размера IMG_8067.jpg
Городок Пуэрто-де-Санта-Мария,в предместье которого мы жили тоже очень мил,гулять по нему ,особенно по старой части сплошное удовольствие
Изменение размера IMG_8102.jpg
Изменение размера IMG_8138.jpg
Изменение размера IMG_8147.jpg
Изменение размера IMG_8162.jpg
Изменение размера Изменение размера IMG_8130.jpg
Изменение размера Поворот IMG_8111.jpg
Изменение размера Поворот IMG_8118.jpg
Изменение размера Поворот IMG_8128.jpg
В последний день нашего пребывания в этом чудном местечке мы конечно устроили великолепную испанскую вечеринку Огромное количество хереса,танцы на поляне перед нашим бунгало,короче было весело
Изменение размера Поворот IMG_7778.jpg
Изменение размера Поворот IMG_7811.jpg
Но видимо силы мы чуток не рассчитали Утром в день выезда всем было хреновастенько,это мягко сказать)))Как оказалось позже ,это еще пол беды,мы тупо оставили в номере сумку с паспортами и кредитками.Представте наши эмоции когда мы обнаружили ее отсутствие,ровно через сутки ,находясь уже в Альмерии ,а это за 500 км ,если верить карте и шесть часов езды Срочно созвонились с ресепшен,уф облегчение сумка у них,про содержание еще не в курсе,договорились,что они отправят нам ее DHL в Мадрид по адресу нашего отеля,короче это с что то,учитывая,что ни в Мадридском отеле ни на ресепшене в принципе не говорят на английском.Но все хорошо,что хорошо заканчивается,сумку по итогу получили в полной сохранности,паспорта и кошелек на месте,короче выдохнули и сделали вывод- так пить нииииизяяяя
Сори за отступление,ну а мы тем временем отправились в Валенсию.Т к переезд не маленький ,решили заночевать в Альмерии,куда и прибыли уже вечером,проведя практически весь день в машине и любуясь на Испанию из окна)))
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.