Наварра - неизвестная Испания.

Рассказы отзывы об отдыхе в Испании: делимся впечатлениями и о поездках, отдыхе, курортах континентальной Испании. Фотографии и комментарии о Испании. Отзывы о популярных местах в Испании пляжи Бенидорма, пляжи Коста Бланка Коста Дорадо. Испания отдых отзывы.

Сейчас этот форум просматривают: Аленка-31 и гости: 5

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #21

Сообщение Визор » 02 июн 2014, 10:17

У меня и вовсе есть теория - что залогом успешного отдыха в Испании является возможность каждые три часа пополнять запасы жизненных сил копами или каньями.
И что характерно - воздух там обладает что ли целительной силой, но ведь и голова ясная, и печень говорит спасибо!
Проясните, что есть медовая куахада?
Визор
активный участник
 
Сообщения: 560
Фото: 845
Регистрация: 29.04.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Возраст: 34
Страны: 14
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #22

Сообщение SiempreSola » 02 июн 2014, 10:55

Визор писал(а) 02 июн 2014, 10:17:У меня и вовсе есть теория

А мне нравится Ваша теория! Наварра - неизвестная Испания.

Визор писал(а) 02 июн 2014, 10:17:И что характерно - воздух там обладает что ли целительной силой, но ведь и голова ясная, и печень говорит спасибо!

Полагаю, качество напитков тоже играет не самую последнюю роль Наварра - неизвестная Испания.

Визор писал(а) 02 июн 2014, 10:17:Проясните, что есть медовая куахада?

Куахада с мёдом) Это такой недотворог что ли)) Кисломолочный продукт. Не творог, не простокваша... Обычно подаётся с мёдом. Часто предлагается в меню дель диа на десерт.



В супермаркетах можно тоже купить

SiempreSola
путешественник
 
Сообщения: 1411
Фото: 44
Регистрация: 02.01.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 307 раз.
Возраст: 38
Отчеты: 22
Пол: Женский

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #23

Сообщение Визор » 02 июн 2014, 11:59

Вот, теория без практики мертва, а практика говорит что верна теория то. И кто там ездит на машинах? Не понимаю...
Куахада имхо Мацони просто.
Качество напитков.... Не трави душу, барыня! Запасы то иссякают!
Кстати, обнаружил в Ашане Diacono 2013 Rose de Navarra, 210 руб. Вроде видел такое и там, как раз в местном Ашане, не по пятерке конечно (вроде по 2.7 или 3.5). Надо снять пробу (сейчас в холодильнике стоит), и заценить.
Купил по случаю 4 кило las truchas, как раз мелкой - сегодня вечером буду пробовать. Если "тот самый вкус" - то пойду куплю ящичек.
Визор
активный участник
 
Сообщения: 560
Фото: 845
Регистрация: 29.04.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Возраст: 34
Страны: 14
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #24

Сообщение theislander » 02 июн 2014, 19:22

Я бы сказал, что куахада -- это желеобразный несладкий йогурт из овечьего молока (хотя сейчас, понятное дело, чаще используют коровье) со своебразным копчёно-подгоревшим привкусом. С мёдом и орехами очень недурно получается, тем более что я сильно сладкие десерты, особенно с шоколадом, совершенно не переношу.
theislander
путешественник
 
Сообщения: 1462
Фото: 0
Регистрация: 04.10.2010
Город: Ко Самуи
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 162 раз.
Возраст: 35
Страны: 41
Отчеты: 1
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #25

Сообщение Визор » 02 июн 2014, 19:54

Вино из Ашана совсем не то что там. Это второй случай невкусного розадо.
Визор
активный участник
 
Сообщения: 560
Фото: 845
Регистрация: 29.04.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Возраст: 34
Страны: 14
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #26

Сообщение 10Oboro » 06 июн 2014, 23:17

SiempreSola писал(а) 29 май 2014, 23:04:Отобедать в Олите можно повсеместно, но рестораны и кафе на площади перед крепостью предлагают несколько странное меню с уклоном в итальянскую кухню, в частности, во многих заведениях кормят всякими пастами-пиццами-салатами Цезарь. А если немного удалиться от центра, то можно пообедать самой что ни на есть настоящей наваррской едой:

15 минут назад проверен Merindad de Olite - что могу сказать, кухня вполне местной показалась, но настоящей бомбой стало какое-то странное блюдо на основе кальмара фаршированного оливками, местными перчиками, морегадами и чем-то еще, не запомнил весь список ингридиентов, так как заказала умная старшая дочь, а не я Наварра - неизвестная Испания. . Ценник тоже радует - получилось с алкоголем на 2 взрослых + ребенок чуть менее 40Е и это с вином. Спасибо еще раз за актуальный обзор
Аватара пользователя
10Oboro
почетный путешественник
 
Сообщения: 3378
Фото: 2105
Регистрация: 22.02.2011
Город: Ноябрьск
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 463 раз.
Возраст: 42
Страны: 10
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #27

Сообщение SiempreSola » 07 июн 2014, 15:24

10Oboro писал(а) 06 июн 2014, 23:17:настоящей бомбой стало какое-то странное блюдо на основе кальмара фаршированного оливками, местными перчиками, морегадами и чем-то еще, не запомнил весь список ингридиентов

А название блюда не запомнили?
Или, может, меню сфотографировали? Наварра - неизвестная Испания.
SiempreSola
путешественник
 
Сообщения: 1411
Фото: 44
Регистрация: 02.01.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 307 раз.
Возраст: 38
Отчеты: 22
Пол: Женский

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #28

Сообщение 10Oboro » 07 июн 2014, 21:21

SiempreSola писал(а) 07 июн 2014, 15:24:А название блюда не запомнили?
Или, может, меню сфотографировали? Наварра - неизвестная Испания.

Не, не запомнил, и меню не сфотографировал, зато сфотографировал само блюдо - позже выложу.
А так мелкие кальмары, поэтому начинается, понятно, на chipirones relleno con ..., а вот далее перечисления всех ингридиентов я не запомнил к сожалению. Но сегодня пойдем в Casa Zanito скорее всего, поэтому уже точно не узнаю полное название кальмаров
Аватара пользователя
10Oboro
почетный путешественник
 
Сообщения: 3378
Фото: 2105
Регистрация: 22.02.2011
Город: Ноябрьск
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 463 раз.
Возраст: 42
Страны: 10
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #29

Сообщение 10Oboro » 08 июн 2014, 01:05

Проверил блин, домик Санито - 80Е, максимальный ценник за 10 дней, вроде на базе отеля в 2 звезды, но счет на уровне нашего парадора. Но и уровень присутствует - фантомно, Наварра - неизвестная Испания. заказал кальмаров под фирменным соусом с карамелизированным луком и артишоком, старшая заказала куропатку под хересным соусом, также с карамелизированным обыгрыванием - необычно и интересно - но вот в одно рыло бутылка коллекционного тинто от Веги, для меня, перебор Наварра - неизвестная Испания. - жаба же задушила оставить хоть каплю ( знаю, что под кальмаров глупо, но 30 грамм старшей под куропатку тоже нужно было учитывать Наварра - неизвестная Испания. )
Аватара пользователя
10Oboro
почетный путешественник
 
Сообщения: 3378
Фото: 2105
Регистрация: 22.02.2011
Город: Ноябрьск
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 463 раз.
Возраст: 42
Страны: 10
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #30

Сообщение 10Oboro » 30 сен 2014, 19:07

10Oboro писал(а) 07 июн 2014, 21:21:Не, не запомнил, и меню не сфотографировал, зато сфотографировал само блюдо - позже выложу.

Ну вот, не прошло и полгода Наварра - неизвестная Испания.
Merindad de Olite
Аватара пользователя
10Oboro
почетный путешественник
 
Сообщения: 3378
Фото: 2105
Регистрация: 22.02.2011
Город: Ноябрьск
Благодарил (а): 234 раз.
Поблагодарили: 463 раз.
Возраст: 42
Страны: 10
Отчеты: 9
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #31

Сообщение SiempreSola » 19 янв 2016, 15:22

Про наваррские вина упоминают крайне редко, а это, на мой взгляд, большое упущение Наварра - неизвестная Испания.
Ведь в Наварре делают отменное розовое вино - vino rosado.
В одну из поездок получилось заехать на экскурсию и дегустацию в небольшую наваррскую бодегу - MARQUÉS DE MONTECIERZO.
Расположена бодега в бывшей мукомольне 1900-го года постройки.







Оливковому дереву, растущему во дворе, говорят, лет 400...



Отец и сын, Joaquín и Roberto Lozano, совместно занимаются этим семейным бизнесом. Отец руководит и ведёт дела, сын - энолог, он собственно и занимается самим процессом виноделия, он же проводит экскурсии.
Хозяйству принадлежит 25 гектаров виноградников.





Когда они выкупили здание, оно было в печальном состоянии. Реставрацией занимались сами, сил вложено много, работают и по сей день по 25 часов в сутки и без выходных.
Результаты неплохи, осенью прошлого года журнал Falstaff признал их "Merlot Selección" одним из пяти лучших красных вин D.O. Navarra.

Посещение состоит из четырёх этапов:

Visita de la Sala-Museo.
В холле небольшая экспозиция не сказать, что антикварного, но достаточно старого инструментария, касающегося как виноделия, так и мукомольного дела.





Visita de la Sala de barricas
Подвалы, где сейчас выдерживают в дубовых бочках вино, имеют печальный эпизод в своей истории - здесь содержали басков, строивших участок железной дороги Кастехон-Сарагоса.





Visita de la Sala de fermentación

Ферментация вина.



Cata de 4 vinos: Crianza - Moscatel - Rosado - Blanco Chardonnay
Самая приятная часть экскурсии - дегустация)





Бутылка розового уехала со мной домой, а ей компанию составили две бутылки вермута, он здесь выше всяких похвал!)







Bodega Marqués de Montecierzo.



http://www.marquesdemontecierzo.com
San Jose, 62. 31590 Castejón (Navarra)
Tel. 948 814 414

Экскурсии проводятся дважды в день в 12 и 18 с понедельника по субботу, в воскресенье и праздничные дни в 12.
Языки: испанский и английский
Стоимость 5 евро.
SiempreSola
путешественник
 
Сообщения: 1411
Фото: 44
Регистрация: 02.01.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 307 раз.
Возраст: 38
Отчеты: 22
Пол: Женский

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #32

Сообщение Визор » 19 янв 2016, 19:58

Ох. Уже хочу. Вообще, в Наварре здорово, а уж розадо...
Визор
активный участник
 
Сообщения: 560
Фото: 845
Регистрация: 29.04.2011
Город: Москва
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 49 раз.
Возраст: 34
Страны: 14
Отчеты: 7
Пол: Мужской

Re: Наварра - неизвестная Испания.

Сообщение: #33

Сообщение SiempreSola » 20 янв 2016, 10:04

Визор писал(а) 19 янв 2016, 19:58:Вообще, в Наварре здорово, а уж розадо...

Не могу не согласиться Наварра - неизвестная Испания.
Минимум туристов, интересное на каждом шагу и наваррское розовое - идеальное сочетание Наварра - неизвестная Испания.
SiempreSola
путешественник
 
Сообщения: 1411
Фото: 44
Регистрация: 02.01.2012
Город: Москва
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 307 раз.
Возраст: 38
Отчеты: 22
Пол: Женский

Пред.



Список форумовЕвропа ::: туристический форум о ЕвропеИспания форум, Всё об Испании от А до ЯОтзывы об отдыхе в Испании





Включить мобильный стиль
Rambler's Top100