Верона: гид по ресторанам, кафе, закусочным и др. общепиту

[Rezoner]

Мы брали не дегустационное меню, а выбирали отдельные блюда, так что совсем определенно ответить не могу (тем более, не зная ваших аппетитов)
Дегустационное меню нам показалось великовато для одного, но вот как его делить, непонятно. Впрочем, мы заказали один набор закусок, и это нре вызвало удивления, и нам вполне хватило попробовать. А порции мяса были умеренные (вроде бы) - но есть мне и через 7 часов не захотелось...
PS - меню нам принесли "дамское", без цен...

[Volodya_A]

Andre_W
Вас будут обносить просто всеми закусками, первыми и вторыми блюдами и десертами
Можно попросить повтор
Брать надо на каждого и платить за каждого, конечно
=)

[Andre_W]

порекомендую ресторанчик Vecio Macello
http://www.veciomacello.com/
... на горячее я взял печенку - люблю как ее готовят в Венето

Спасибо ,сейчас понятно с дегустационным меню. Обнаружил , что будем жить рядом с этим ресторанчиком Vecio Macello. Тоже люблю печенку , хочу сходить туда ее попробовать. Volodya-скажите, как будет по итальянски или по английски правильно назвать это блюдо? А то если меню будет на итальянском, то могу не понять. И второй вопрос-к ней что то надо заказывать еще или печенку уже с каким то гарниром идет?

[Lamp]

4) Il Cenacolo (http://www.ristoranteilcenacolo.it )
"на ужин у них - 'all inclusive' - те вам будут приносить и приносить .....вкуснятина) как-то оч уютно и мило (Тут основной гастрономический экспириенс. Заказ не по меню, а что-то типа комплексного обеда. По факту разные персонажи, не задавая лишних вопросов, выносят разные вкусные штуки по чуть-чуть, подходов 10, не меньше. Кормят на убой. Особо отметил домашнюю ветчину. Много вкусных сырных закусок-блюд. В конце дают мясо с открытого огня, опять же ассорти (от курицы до баранины). Приятное домашнее вино, стол с десертами. cherezov)

Почитал и перечитал то , что написано выше-просто уже ноги несут в это Il Cenacolo , хочу все это попробовать. Может кто нибудь пояснить, что значить "заказ не по меню" , просто что то типа комплексного обеда? Т.е мы пришли вдвоем поужинать ,сели за столик, подошел официант , и что нам ему говорить и что заказывать , если по меню заказов вечером нет? Cколько стоит такой такой ужин "All inclusive" на человека?

[Винский]

Может кто нибудь пояснить, что значить "заказ не по меню" , просто что то типа комплексного обеда?

Если зайти по ссылке на сайт ресторана, то можно понять что есть обслуживание по меню - это комплекс: закуска, первое, второе и компот http://www.ristoranteilcenacolo.it/en/tasting-menu по фиксированной стоимости
То есть выбираете одно блюдо из закусок, одно блюдо из раздела первое, одно из основного курса, дессерт

Так же есть обслуживает "а-ля карт" http://www.ristoranteilcenacolo.it/en/our-menu/20 где вы выбираете то что вам душе угодно - например 10 салатов и все...., без компота

Это французская система обслуживания и она не свойственна и не популярна в Италии, где основным достоинством ресторана считается специализация на нескольких блюдах.
И делают их конечно очень качественно

Отличие хороших ресторанов не для туристов (это свидетельство качества и вкуса еды - не путать с термином "сытно" - ибо это вообще далеко не о хорошей кухне, сытно - скорее показатель еды для малоимущих) это небольшое меню на одном листе и заведение лишенное всяческих статуй при входе и картин Рубенса на стенах

Пример меню хорошего итальянского ресторана

Спонтанная Италия в марте.jpg

Так же добавлю свой ресторан в Вероне
Osteria Le Vecete, via Pellicciai 32

Тем, кто соберется посетить Верону в марте 2015 - выставка вина Италии в Вероне : http://awd.ru/vinitaly-verona/

И последнее: к сожалению рестораны в Италии имеют свойство портиться. И уж точно большую лепту в этот процесс вносит трипэдвайзер. Поэтому лучше открывать новые места чем сломя голову нестись в рекомендованные год-два назад: http://awd.ru/tripadvisor/

[BAXTER]

Т.е мы пришли вдвоем поужинать ,сели за столик, подошел официант , и что нам ему говорить и что заказывать , если по меню заказов вечером нет?

Говорить надо "меню дегустационе" или "тестинг меню". Что делать дальше, рассказал Site Admin:

выбираете одно блюдо из закусок, одно блюдо из раздела первое, одно из основного курса

Cколько стоит такой такой ужин "All inclusive" на человека?

Стоимость указана на сайте: Euro 38,00 + Euro 4,00 for service (Coperto). Ессно без алкоголя.

[IvanovIvan1966]

Добрый день! Подскажите пожалуйста место, где можно накормить ребенка, при условии что ребенок ест обычное пюре или макароны и мясо самое просто, тушеное с морковкой и помидорами? И на обед суп самый простой.

[chonkin]

простые макароны ребенку сделают везде.....
итальянские дети едят просто макароны с томатным соусом...обычно.....детям готовы угодить почти везде

[Agafa P.]

итальянские дети едят просто макароны с томатным соусом...обычно.....детям готовы угодить почти везде

Точно. Бабушка с внуками. Мальчику, Антонио - 2,5 годика)

[kosutia5]

Небольшой отзыв по Il Cenacolo.
Собственно, попробую по пунктам, т.к. это будет понятнее:
1) Пошел туда только из-за рекомендаций на форуме, резервацию сделали на ресепшене в отеле.
2) Нашел не сразу, но нашел, благо дождь был не особо сильный уже. Все у них запрятано - умудрился пройти мимо входа и пришлось давать петлю по улицам.
3) Заказали "tasting menu" - две штуки на нас двоих, соотетственно. В меню занимает целую страницу, а всего страниц две. Ошибиться сложно. Меню на английском.
4) Разлили воду - оказалось, что в стакане мушка. Мужик-распорядитель удивился, заменил оба стакана и воду. Разлили. Опять мушка. Мужик начал кричать, заменил стаканы и воду. Всплыли комки пыли и просто какая-то серая грязь из стакана. Не знаю, наверное он у них стоял вечность на полке. Мужик пустил слюну, уж извините за откровенность, доказывая что это не его вина, и заменил воду и стаканы на бокалы. Там все было ок - видимо, хоть их-то они моют.
5) Уж извините за откровенноть, но еда откровенно фуфловая. Может, я зажрался в своих япониях, но все же то, что нам подали на ужин - по вкусу тянуло как максимум на обед в столовой. Пережареное мясо. Нереально пересоленые сосиски, а сосиски я люблю - но не ТАКИЕ соленые. Неплохой рис, ну и картошка нормально. Десерт - откровенно убог, даже десертом не назвать, издевателство. 4 печеньки аля "заверните кило". Хотя кормят и правда, много.
6) Просто УБИЛО: мясо принесли самым последним. Позже только десерт. Перед ним - картошку. Я понимаю, что итальянцы - люди странные, но они же люди, а не лоси, или я что-то не понимаю в людях. Ну зачем приносить гриль-ассорти перед десертом?...
7) Весь процесс занял часа 3. Неторопливо, это ладно бы. Но там реально тормозит все. Система разваливается. Так, я ждал счет 20 минут, а потом после того, как отдал карточку официантке, еще минут 15. Обязательно буду смотреть транзакции, уверен, ее скопировали.
7) Сделали скидку 3 евро "за неудобства". То есть с вином за 16 вместе было 103, а стало 100. Вот порадовали. Обед на двоих стоит 1500 целковых, если по купону, в хорошем ресторане в центре Питера. И готовят там не хуже, а даже 100% лучше. Правда, брюхо не набьешь, как в этом Il Cenacolo, ну да любителям набить брюхо могу порекомендовать батон и молоко - проверенное с детства средство решения проблем с голодом. И стоит - не 100 евро.
6) Пишу не как антиотзыв, а как реальный отзыва. Кому надо - пришлю фотографии подаваемого в сей харчевне. Полюбуетесь, на что потратите кровные. Правда, фоткал не все, кое на что жалко было время тратить. Щелкать тот же горелый кусок хлеба - совсем желания не было.

[chonkin]

Небольшой отзыв по Il Cenacolo.

6) Пишу не как антиотзыв, а как реальный отзыва. Кому надо - пришлю фотографии подаваемого в сей харчевне. Полюбуетесь, на что потратите кровные. Правда, фоткал не все, кое на что жалко было время тратить. Щелкать тот же горелый кусок хлеба - совсем желания не было.

ничто не вечно в этом мире.......
вполне допускаю, что ресторан испортился...... кстати, уже разочарованных отзывов было достаточно за последние пару лет, так что... Вы могли бы и к ним прислушаться.....

[ТетяСвета]

Небольшой отзыв по Il Cenacolo.

6) Пишу не как антиотзыв, а как реальный отзыва. Кому надо - пришлю фотографии подаваемого в сей харчевне. Полюбуетесь, на что потратите кровные. Правда, фоткал не все, кое на что жалко было время тратить. Щелкать тот же горелый кусок хлеба - совсем желания не было.

ничто не вечно в этом мире.......
вполне допускаю, что ресторан испортился...... кстати, уже разочарованных отзывов было достаточно за последние пару лет, так что... Вы могли бы и к ним прислушаться.....

[Я, я же здесь писала, что испортился, если не подводит память, года полтора назад еще - прямо в этой ветке!!!
Обслуживание, правда, тогда еще было ничего себе, а еда - вот прямо слово в слово!

[Визор]

Подтверждаю рекомендацию кондитерской Al Pompiere у римского моста (порта Пьетра). Самое вкусное мороженое в моей жизни. Попробуйте манговое. Они делают его из желтого манго (тайского или вьетнамского). Отвал башки.

[naivnyi]

Кто-нибудь и что-нибудь может посоветовать, чтобы отметить Новый год в Вероне?
Отправил запросы во все рестораны из темы (на английском). Ответ получил только один - во вложении. Остальные проигнорировали.
75 евро - это нормальная цена на НГ в Вероне?)

[Цыцер]

Отмечу с большим плюсом ресторан-кантину Antica Torreta.
Зашли туда на ланч. Меню короткое (что в плюс заведению), продукты подобраны тщательно и любовно, приготовлено изобретательно. Открытая кухня, работа поваров перед глазами. Я заказывала себе карпаччо из лосося с орешками пинии, медом и пармезаном и фету, запеченную с томатами и травами. Всё - мммм. Обслуживание деликатное. Подали три комплимента. В общем, полюбила я это место.

[Andre_W]

Отмечу с большим плюсом ресторан-кантину Antica Torreta.

Что такое ресторан кантита?

[Цыцер]

Отмечу с большим плюсом ресторан-кантину Antica Torreta.

Что такое ресторан кантита?

Кантина — значит, что в девичестве это было простонародное питейное заведение. А теперь, поменяв статус, сохраняет родовые признаки в названии.

[тренер17]

Рекомендую Il cenacolo.По моему мнению он не испортился!Был там 3 раза!Особенно там понравилась баранина на гриле с картошкой и тирамису.Уложился в 30 евро с вином.
Также был рядом в ресторане Casa Vino -нормальная кухня но как-то не впечатлил.

[Lvitsa]

Господа, доброго времени суток!
Планирую остановку с ребенком 10 лет на 1 день в Вероне. Будьте так любезны подсказать какое-то историческое, интересное кафе. Жить буду практически "на балконе Джульетты" - отель в этом доме. Для разъяснения интересов - 2 недели назад вернулись из Падуи - там посетили кафе Педрокки, но не попали в кафе-мороженое "Гром". Возможно, в Вероне есть знаменитое кафе-мороженое или закусочная? Ресторан в полном смысле этого слова (с серебряными кольцами, свечами и цветами) не интересует. Благодарю.

[chonkin]

кафе-мороженое GROM - это сеть . ничего примечательного, кроме самогО мороженного в этих заведениях нет.
в Вероне ничего особо исторического не припоминаю...кроме ресторана Maffei, может быть....
ребенку 10 лет - точно по барабану...
можете сводить в Al Pompiere, с потолка висит с десяток окороков, еще наименований 20-30 мясных и сырных "крупномеров" на прилавке.... и легендарная машинка нарезает их на полупрозрачные ломтики.....из этих ломтиков целая страница в меню ресторана....и умопомрачительный Millefoglie с кремом там

они же открыли не так давно кондитерскую со своим мороженым...поищите в гугле Al Pompiere Verona