Вопрос про грузинские вина.

[saratovalex]

Я совсем не разбираюсь в виноделии, но хотел бы прояснить один вопрос насчёт грузинского вина. Вот есть известные многим марки грузинского вина - Киндзмараули, Хванчкара, Цинандали и многие другие. В соответствии с законом Грузии эти вина должны быть изготовлены из винограда, выращенного в строго контролируемых микрозонах. Но все эти марки вин производят совершенно разные компании. Некоторые из них территориально находятся в разных регионах. Вопрос, каким образом марками определенных вин и технологиями их производства владеют совершенно разные компании? Как этот момент регулируется грузинским законодательством?

[makus]

Вопрос, каким образом марками определенных вин и технологиями их производства владеют совершенно разные компании? Как этот момент регулируется грузинским законодательством?

Это означает, что данная компания (хоть и не из данной микрозоны) покупает виноград в данной микрозоне и производит вино на своих мощностях. Это нормально.

Если отвлеченно, то вопрос виноделия в Грузии весьма неоднозначен и полагает понимание предмета.

[saratovalex]

Тут даже вопрос не про виноград из микрозонах, а про владение прав на марку и технологию определенного вина. Понятно, что купить то виноград из определенного места можно. Но нужно владеть технологией производства вина. Эти технологии находятся в открытом доступе, предприятия ими обмениваются? И потом кто то же исторически начал производить первыми( предприятия, хозяйства) Хванчкара, Киндзмараули - разве не они должны обладать эксклюзивными правами на эти марки?

[makus]

Технологии производства вина в Грузии всего четыре. Так сложилось издревле, что изначально (три из них) это домашние производства. Если взгляд поверхностный, то и без разницы, что где понравилось, то там и нужно пить.

Более продвинутые пользователи понимают, что Цинандали от Шуми это правильно, а Мукузани от Маранули это тоже правильно. А Хванчкара и Усехалаури это уже от Бугеули. А Хареба и Корпорация Киндзмараули это вобще правильно.

Смысл вашего вопроса не понятен. Что вы спросить то хотели?

В части "кто производить начал первым" - в советские времена, когда большинство грузинских вин определилась как конкретные марки - кто за копирайтом следил? Грузинское виноделие очень молодо, лет 150 назад вино было просто красное и белое, систематизация началась совсем, в историческом срезе, недавно, наверное начало положил князь Александр Чавчавадзе.

[Olegus1967]

Грузинское виноделие очень молодо, лет 150 назад вино было просто красное и белое, систематизация началась совсем, в историческом срезе, недавно, наверное начало положил князь Александр Чавчавадзе.

Имеется ввиду коммерческое (промышленное) виноделие наверное?

[makus]

Имеется ввиду коммерческое (промышленное) виноделие наверное?

Естественно. Когда появляются определенные стандарты, ассоциации, контроль качества, розлив в бутылки и прочая. Причем прежде всего это касается не производства по европейской технологии, а технологии квеври и рачинской, в том числе для небольших, семейных виноделен.