Где поесть улиток в Москве?

[dimka84]

Посоветуйте адреса пжл.

[Princle]

В Жан-Жаке неплохие улитки, на днях на Ленинском проспекте в новом заведении попробовала.

[Трубочник]

Есть в КК такая тема - "Где покушать жаб в Париже". Улитки не являются гастрономическим деликатесом, поэтому купленные в любом супермаркете ничем не отличаются от свежеприготовленных. Перед употреблением помните, что улиток выдерживают неделю в закрытом ведре без еды, чтобы они освободились от содержимого кишечника или как оно у них называется. Недобросовестные повара не всегда соблюдают это правило. Вы же о виноградных улитках спрашиваете, надеюсь?

[ukhin]

я не люблю такую еду,но знаю,что в Жане-Жаке они есть. вроде хвалят. на счет свежести не знаю, но попробовать можете.

[SergCFC]

Рыбный базар
Ле Маре
Паризьен
Берите було - это отрыв башки.
С жан-жаком не смешите. Тогда уж сразу в мак дак, там филе-о-фиш отменный.

[Альдо Апач Рейн]

Как не странно в "Сварне" очень вкусно)

[ТетяСвета]

Ле Маре
Берите було - это отрыв башки.

Поддержу, Було можно взять и в их кулинарии, чтто достаточно регулярно и делаем. У них же при этом можно взять и соус к було - очень оптимизирует их и бкз того бэсподобный вкус

[Трубочник]

очень вкусно

У мяса улиток нет собственного вкуса (так же как у насекомых), он зависит от того, с чем их готовят.

[Альдо Апач Рейн]

очень вкусно

У мяса улиток нет собственного вкуса (так же как у насекомых), он зависит от того, с чем их готовят.

Я где-то написал что у мяса улиток есть собственный вкус?

[Mrloyalty]

Дома на противене. Что во Франции что в России. Когда будете жарить переверните их вниз, чтобы масло стекло лишнее.

[Mars]

Бразери Мост