Канада, увы, не член Гаагской конвенции, посему апостиль отпадает. Можно легализовать:
http://en.wikipedia.org/wiki/Hague_Conv ... _DocumentsAs a non-signatory, Canadian documents for use abroad must be certified twice: at the Canadian Ministry of Foreign Affairs and subsequently by the consulate of the receiving state.
Но это гиморно. Консульские учреждения совершают нотариальные действия:
Статья 26. Нотариальные действия, совершаемые консульскими должностными лицами
1. Консульское должностное лицо имеет право совершать следующие нотариальные действия:
1) удостоверять сделки (в том числе договоры, завещания, доверенности) ...;
http://www.kdmid.ru/consr.aspx?lst=normdocs_wiki&it=/Федеральный закон от 05.07.2010 г. № 154-фз.aspx