Где в ЮВА купить хороший кофе??

[rty9000]

В Индонезии стоит нереально дорого , а во Вьетнаме цена приемлема...

Не так уж и дорого, 8 р/г. А сколько во Вьетнаме? Вы его покупали? Если 1р/г, то это не Копи лювак

[popados]

Во Вьетнаме вовсю поддельный Лювак продают. Мне привезли пакет - дерьмо дерьмом, не смогли допить

[rty9000]

Во Вьетнаме вовсю поддельный Лювак продают. Мне привезли пакет - дерьмо дерьмом, не смогли допить

Мне и настоящий не особо понравился. А Вы как его пьете?

[popados]

Ртом, как обычно Завариваем в турке. Подозреваю, тут есть какой-то нюанс?

[rty9000]

Подозреваю, тут есть какой-то нюанс?

Нет, что Вы? Я спросил просто о способе приготовления. Сам я пью эспрессо

[b-olegh]

Нет, что Вы? Я спросил просто о способе приготовления. Сам я пью эспрессо

Ну, лювак явно не для кофе-машин...

[rty9000]

Ну, лювак явно не для кофе-машин...

Пробовал и обычноприготовленный, но не то. Я уже не могу пить кофе неэспрессо. Да и лювак не каждый день пью, так взял баночку. А вообще зерно для эспрессо и не для эспрессо Вы как подразделяете?

[b-olegh]

А вообще зерно для эспрессо и не для эспрессо Вы как подразделяете?

По обработке зерна...

[rty9000]

По обработке зерна...

А по сути?

[b-olegh]

А по сути?

А по сути - по степени обработки и обжарки...
Для эспрессо идет самая "глубокая" обжарка зерна...
Которая делает кофе крепким и горьким...

[rty9000]

Для эспрессо идет самая "глубокая" обжарка зерна...Которая делает кофе крепким и горьким...

Я сам не люблю сильнообжаренный кофе и стараюсь брать менее обжареный ( не помню градации).
И по поводу кофе, не подходящего для кофемашин.
Я перепробовал разные сорта кофе разных производителей и сказать о каком то кофе, что он не подходит для кофемашины не могу. Можно поэкспирементировать с количеством зерен кофе, степенью помола, количеством полученного кофе. Возможно, в теории и есть какие то отличия, но для этого, наверное, нужно быть каптестером.

[b-olegh]

Я перепробовал разные сорта кофе разных производителей и сказать о каком то кофе, что он не подходит для кофемашины не могу. Можно поэкспирементировать с количеством зерен кофе, степенью помола, количеством полученного кофе. Возможно, в теории и есть какие то отличия, но для этого, наверное, нужно быть каптестером.

Я предпочитаю, все-таки, кофе готовить сам... в турочке...
Это совсем другой вкус, нежели в машине...

[rty9000]

Я предпочитаю, все-таки, кофе готовить сам... в турочке...Это совсем другой вкус, нежели в машине...

Вот именно что, вкус. Я подсел на эспрессо и все. И пью только с молоком. Когда не лень, взбиваю и добавляю корицу и настойку. А на турку не подсел. Вот.

[creative-vip]

а возможно при покупке как-то отличить подделку копи лювак от настоящего, или только на цену ориентироваться?

[Ralph]

а возможно при покупке как-то отличить подделку копи лювак от настоящего, или только на цену ориентироваться?

На цену одну тоже нельзя ориентироваться.

Я покупал на ферме,где собственно этот копи из луваков добывают, было дешево.

И в Индонезии есть сеть хороших кофеен Эксельсиор, там можно и чашечку выпить и навынос купить, там настоящий копи лувак. Но Вы его попробуйте сначала, понравится ли он. Я его пил-пил в разных местах, не нравится он мне и все тут.

[rty9000]

Я тоже брал его на ферме и он тоже не произвел на меня особого впечатления. В магазине тоже был. Наверное есть знатоки, кто может отличить этот кофе по зернам или еще как, он я таких способов не знаю.

[creative-vip]

Я тоже брал его на ферме и он тоже не произвел на меня особого впечатления. В магазине тоже был. Наверное есть знатоки, кто может отличить этот кофе по зернам или еще как, он я таких способов не знаю.

а в какую цену брали на ферме и где она расположена?

[кобра]

Любители кофе подскажите, можно ли купить кофе в зёрнах в Бангкоке.Вьетнамский,Камбоджийский?

[rty9000]

а в какую цену брали на ферме и где она расположена?

Кофейная плантация называется Mirah и расположена она в горах на севере Бали, мы ее совмещали с озером Батур. Эта плантация какой то чисто туристический элемент, потому что кроме магазина, кофейни и двух клеток с люваком нам ничего больше не показали. Я очень хотел увидеть сами кофейные деревья, сушилки, жаровн, но ничего этого не было. Так что ощущения какого то развода все равно остались. Стоит примерно 8 руб/гр.

1346039363338.jpg

[1504lula]

Кафе Бритт из Коста Рики лучший из всех, что я где–либо и когда-либо пробовал. Полностью согласен с solnce из Екатеринбурга (молодец, у тебя хороший вкус). Для меня также на 1-м месте Бритт Еспрессо, на 2-м - Кафе Бритт Трес Риос (Бордо Коста Рики), и на 3-м - Тарразу. Какая Индонезия, даже Ямайка (Голубая Гора) и Гавайи (Кона Кофе) не идут ни в какое сравнение с Кафе Бритт. Вьетнам вообще в этом списке упоминать даже как-то стыдно: как можно сравнивать гербицидную робусту с SHB арабикой Кафе Бритт. Я очень рад, что этот кофе наконец-то появился и у нас в России. Спасибо тем, кто завез его к нам.