Приготовление еды в гостиничном номере

[Zas]

Присоединюсь к hatinka. Семья с 2-мя детьми. Экономии я не заметил, скорее наоборот. Завтраки часто уже включены и это окупается. Обед полноценный в городе с горячим. Ужин можно как раз в номере. Это именно ненапряжный поход по городу днем -- где-то вино продегустировали, взяли бутылочку, где-то сыр, хамон и т.д. Да в том же супермаркете не ломать башку: соль, перец, кориандр, заварка сахар и т.д., а именно зацепить местное, необычное. Даже бюджет -- разумнее и быстрее завтракать бутерами, от силы чай вскипятить. В обед теплый суп, второе. Вечером в номере деликатесы, за день купленные. Всегда имею на один раз консервов из дома, чтобы гарантированно семью один раз накормить, но это на случай праздника местного, когда в магазины закрыты а в барах мест нет.

[Zas]

На новый год планируем попутешествовать по европе. Разумеется хотелось бы сэкономить в разумных приделах. Предположили, что можно сэкономить на питание, если вечерами гулять по ресторанам, да кофе, наслаждаясь местной кухней, а обедать и завтракать тем, что сами приготовим. Разумеется не все отели на нашем пути предоставят нам кухню (Сразу скажу, что отели дешевые, скорей даже хостелы с персональными номерами.). Отсюда ряд вопросов:

1. На сколько корректно будет готовить следующие блюда, в номерах отелей в Польше, Чехии и Германие.
-- ИМХО в Польше и Чехии отели с завтраками пусть и дороже совсем уж ночлежек (там кстати, сетки типа F1 поэтому не развиты), но где-нибудть под Жешувом в деревне с утра пара-тройка горячих супов и все остальное на шведском столе от пуза. В альпах отель 4* по питанию не лучше. Да и кабаки в этих странах дешевы и сытны. Обед семьи из 4-х человек в 500руб может уложится. А вечером с рюмкой и парой пива плотный ужин до 1000р не всегда дотягивает.

[Ju7]

А в чём проблема путешествовать с небольшой по объёму мультиваркой?
Тишина и чистота приготовления гарантированы, - какие кипятильники в наше время? Если только стоит задача жёстко на весе багажа экономить - то тада да.
Почему-то у народа мультя только с кашей ассоциируется...Х.з. я ни разу до каши так и не дошла за 2 года...В ней много режимов - готовь хоть каши, хоть шарлотку выпекай, хоть лазанью с борщами.
Насчёт якобы низких цен на питание - плавали, знаем: чтобы найти что-то приличное (жидкое горячее +второе + чайк/кофеёк и чтоб не отрава при этом) менее, чем за 15 евро с человека - нужно оооочень постараться и потопать - по крайней мере, в Италии, Польше. На периферии, в маленьких городках и т.п., конечно, можно найти, как пишут выше, но если путь пролегает по крупным городам - на чудо рассчитывать не особо приходится.
Даже если только 1 раз организовывать себе питание самомУ - экономия потрясающая получается + себя человеком чувствуешь, а не партизаном в джунглях Конго. Не давишься убого бутерами и прочей подозрительной эрзац-едой, не тратишь время на поиски "а где тут побюджетнее?"
Причём готовка играючи происходила: нарезал, всё сразу загрузил в мультю (на ночь в т.ч.) - не видно её, не слышно - варит, как Хаврошечка. Очнулся - борщ готов + подогрев 8 часов, если нужно. Места много не занимает, весит ни о чём.

[bushart]

С мультиваркой отличная идея )

[pups]

А в чём проблема путешествовать с небольшой по объёму мультиваркой?

С СВЧ-печкой, индукционной плиткой, парой тефлоновых сковородок, половником, разделочной доской

Кстати, я , в общем, и не стебаюсь.
Собрались Вы борщ варить - и на чем свеку-капусту шинковать? На полированной столешнице? Или газетку подстелить и борщ с типографской краской есть? Ну, хорошо, сварили борщ.. а разливать чем, если половника нет? Ложкой? А, кстати куда разливать? Тарелки тоже придется везти

Ну, а плитку со сковородками само-собой надо. Мультиварка только варит, а картошечки жареной? И стейк или отбивную, да хотя бы котлету сварить никак не получится.

[bushart]

Ну, а плитку со сковородками само-собой надо. Мультиварка только варит, а картошечки жареной? И стейк или отбивную, да хотя бы котлету сварить никак не получится.

Вы, вероятно, путаете мультиварку с пароваркой. У мультиварки есть режимы жарки и т.п.

[pups]

. У мультиварки есть режимы жарки и т.п.

Окей, плитку со сковородками оставляем дома

Но, вообще, дорогие коллеги, попытки готовки в неприспособленных для этого местах - это мудовые рыдания.
Существуют аппартаменты с укомплектованной кухней, например, я жил в Шамони в Pierre et Vacances существуют апартотели, например, недавно останавливался в Марселе в апартотеле Appart'City Marseille Euromed -там тоже кухня была и, кстати, это недорогие аппарты, что-то около 60 евро\день.Во многих хостелах(почти во всех) есть общие кухни.

И последнее, ориентир по ценам на еду в кафе во Франции (и это в туристических местах)

[snowdiver]

если хотите горячей пищи в комнате, вариант только апартаменты , всё остальное от лукавого. Можно воспользоваться кухней и в хостелах, но нужно знать есть ли та самая кухня в этом хостеле, если с языком в порядке или знаете точно где будете ночевать то можно выяснить заранее.
Имею опыт самостоятельной готовки в Европе, Азии и даже в Эмиратах

[Ju7]

. У мультиварки есть режимы жарки и т.п.

Окей, плитку со сковородками оставляем дома
...
И последнее, ориентир по ценам на еду в кафе во Франции (и это в туристических местах)

При всём уважении к старейшинам Форума - ценник хорош, если из одного кармана платить за одного.
А когда предстоит столовать троих-четверых не привыкших к фаст-фигне людей, да если дважды, а в иной момент и трижды в день - уже подумаешь-посчитаешь

С мультиваркой вопрос с перебоями в питании полностью снимается - я не говорю о фанатичной готовке - на фиг оно надо, а именно как вариант "на подстрахуй".
Она как iPad - самодостаточна и универсальна. Нож и тонкая гнущаяся копеечная разделочная доска берутся с собой или покупаются на месте - потом там же и оставляются. Все ингредиенты закладываются одновременно - да, и мясо, и картошка, и прочие овощи-фрукты ))) - заливаются Н2О и варятся. Или тушатся. Или жарятся. Можно торт испечь - шикарные бисквиты выходят, кстати (главное, дать им постоять минут 30, не открывая). Трудно понять, как так оно получается при одновременной закладке, но в супе и мясо мягкое, и картофель упругий...Еда получается как будто из русской печи - всё сочное, протомлённое, ароматное. Т.о., на выходе имеем вкусный и полезный продукт.

Главное, не забыть, что вообще что-то там готовилось )) - уж очень процесс незаметный, только таймер времени пощёлкивает.
Жили в чудесных аппартах во Флоренции - упакованы от и до. И тут, опосля жидких бульонов ( более наваристого так ничего и не сыскал) муж взмолился о пище более привычной, и видим - всякой посуды - пресс, а кастрюли нет. Ток махонькая...Не бежать же тарить её...да и куда? У нас там вообще одни музеи вокруг были... "Завели" мультю. Спасли таки желудки. И такие аппарты случаются, кто бы знал.

[hatinka]

Ju7, а можете ссылкой кинуть в меня с Вашей моделью этого мультиварного чуда(можно в личку). Никогда не интересовалась этой штукой, но Вы так красиво расписали)))

[Ju7]

Думаю, что меня сложно будет обвинить в несанкционированной рекламе )) - но лично у меня Panasonic SR - TMH18 (сделана в Тае, русифицирована).
Есть с цифрой "10" - но там какие-то ограничения по функционалу, не помню уже... Вообще марок, выпускающих мульти, много, и есть те, что варят просто, а есть скороварки - под давлением фигачат: суп минут за 30-40 готов. Но такие, канеш, не повозишь ))).
Выбрала Панас, потому что они эту тему придумали, и руку набили, и вообще...Она довольно простая, понятная, никаких комплектующих менять не требуется (типа уплотн. колец и прочих прочестей). Стоила 4 тыс. на 5 л. (внутренний - рабочий - литраж в 2 раза меньше!). Даже если б пришлось, к примеру, её оставить там, куда привезли, всё равно значительная экономия была бы налицо. Но она вернулась обратно домой, скоро снова в путь ))).
Есть спец. форумы, там народ сильно прибивается по теме: рецепты, танцы с бубном, обсуждение моделей. Можно просто, не вдаваясь в дебри мульти-кулинарии просто прочитать требуемое - что за зверь и с чем его едят. Полезная штука в путешествиях, молодым мамочкам и убеждённым холостякам, и прочим занятым людям. А, ну и летом супер! - когда нет никакого желания в жаре кашеварить - завёл её и залёг в прохладу, в кусты.

[Горыныч]

Но, вообще, дорогие коллеги, попытки готовки в неприспособленных для этого местах - это мудовые рыдания.

Согласен. Если есть желание что-то готовить и потреблять в номере, то это должны быть апартаменты с кухней. Чтобы и приготовить нормально и поесть красиво...

[XiphiasGladius]

Постоянно ездим с кипятильником, т.к. чай попить любим в любое время суток, и не по одной чашке.
Чайники в гостиницах - именно гостиницах, а не апартаментах - попадались только в Англии и в Крыму.
В других местах - стандартный сценарий. Металлическая кружка ставится на какой-нибудь журнал или хотя бы на джинсы, чтобы не оставлять следы на столе или полу. Кипятильник в розетку, через пять минут пьём чай или кофе.

[Cloverfield]

Чтобы и приготовить нормально и поесть красиво...

Тем более в апартах, как правило весь набор, от стопок, до фужеров для вина.

Постоянно ездим с кипятильником

Думал это лет 15 как в прошлом. Сейчас есть маленькие (обычно на поллитра) чайнички для путешествий, стоят у нас 8 евро, думаю у Вас не дороже, но скорее всего Вам просто не везло, чайники (кофеварки) есть практически везде.

[Горыныч]

Тем более в апартах, как правило весь набор

Проблемы, чаще всего бывают с ножами (ужасные и тупые) и с ... крышками для сковородок (не бывает почти никогда)...

[pups]

но скорее всего Вам просто не везло, чайники (кофеварки) есть практически везде

Сразу видно, что человек живет в дорогих отелях.
В дешевых отелях ни чайников, ни тем более кофеварок никогда не бывает.

... крышками для сковородок (не бывает почти никогда)...

Гы. Тоже заметил этот факт

[chucha1]

Всегда с собой беру маленькую электроплитку, укомплектованную кастрюлькой - 0,7 л - нержавейка-Вес 300 грамм все вместе. + 1 батон сырокпченой колбасы. Использую в основном для приготовления морепродуктов, купленных на рынке или чай кофе супы. В Японии обалденные супы, приготавливаемые заливом кипятка - типа ролтон, но вкус иной. В европе очень вкусные макароны. Плитка мощность 500 ватт - меньше любого фена. Продаютя на Вьетнамских рынках в Москве и подобных заведениях. Также, практически везде очень вкусные куриные яйца. Жарим их на утюге - но это надо вдвоем.

[Горыныч]

Также, практически везде очень вкусные куриные яйца. Жарим их на утюге - но это надо вдвоем.

Подскажите, а почему не селитесь в жильё с кухней?

[Cloverfield]

Сразу видно, что человек живет в дорогих отелях.

Человек живет в отелях, которые соответствуют целям и задачам поездки и представлениям о комфорте в каждом конкретном случае.

В дешевых отелях ни чайников, ни тем более кофеварок никогда не бывает.

Еще как бывают, в Германии, кстати, скорее кофеварка, чем чайник.

Вообще по теме - думаю что непоколебимая тяга путешествовать с кипятильниками, варить рис в чайнике, жарить яйца на утюге и т.д. лежит исключительно в области психологии и, в большинстве случаев, никакого экономического эффекта не дает. Ни апартотели, ни ланчбоксы из супермаркетов, ни заказ еды за копейки из соседних забегаловок, ни китаец, который прослезившись насыпет вам гору риса в любой точке планеты чуть ли не за бесплатно - ничего не заставит этих людей изменить свою точку зрения, они к этому привыкли.
Очень часто я выбираю в командировках именно апарты и готовлю ужин сам, но не по экономическим соображениям, просто люблю готовить и не люблю посещать общепит в одиночестве.

[chucha1]

Также, практически везде очень вкусные куриные яйца. Жарим их на утюге - но это надо вдвоем.

Подскажите, а почему не селитесь в жильё с кухней?

Да селимся и с кухней. Это на крайняк, когда сами. Предыдущий товарищ правильно описал - они все равно не так приготовят.