Еда в Тае (Самуи) при проблемах с желудком

Первый раз в Тайланд самостоятельно - советы. Вопросы ну совсем в первый раз едущих в Таиланд. Общие вопросы новичков форума. Первая поездка в Таиланд на отдых

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Еда в Тае (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #1

Сообщение murzik123 » 02 ноя 2016, 02:47

Всем привет

В Тай я еду не первый раз (а второй)). Был на Пхукете всего 3 недели давно, и даже тогда для меня было проблемой поесть. В общем мне нельзя соленое\острое\сладкое. В основном я питаюсь гречкой с курицей, немного рыбой, тущеным мясом, русскими супами и овощами. При этом очень важно качество самих продуктов. Вопрос не праздный, я могу легко превратиться в недвижимость.
Но все же хочется пожить на островах.

Вопроса два
1) Где покупать качественное мясо (курица\говядина), желательное совсем свежее?
Я почитал самуидэйз и форум матерей на Самуи, и пишут что курица в Макро и Теско ужасно пахнет хлором. На фотках она лежит огромными горами без всякой упаковки, наверняка ее чем-то обрабатывают? Откуда ее везут и сколько ей уже дней? Еще пишут про рынок у Биг-Будды, но опять же.. куриное мясо, на жаре, в развалах.. И откуда его привозят туда?

2) На острове вроде есть заказ русской еды. Но откуда они и рестораны берут продукты? Из Макро, обработанную? Стоит ли заказом русской еды вообще пользоваться в том плане соблюдают ли они гигиену и правила хранения продуктов?

Здоровым людям это все кажется заскоками, но мне важно.
Аватара пользователя
murzik123
активный участник
 
Сообщения: 576
Регистрация: 06.05.2014
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Возраст: 41
Страны: 15
Отчеты: 3
Пол: Мужской
Тайланд сезон дождей

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #2

Сообщение zhaffsky » 02 ноя 2016, 05:58

Если вы не будете снимать дом или квартиру, то что толку смотреть на продукты в магазинах - готовить самому все равне негде.

Что можно посоветовать.
В Теско Лотусе и Big C есть фудкорты где готовят отварную курицу с рисом и в комплекте можно еще бульон взять.
Таиланд одно из немногих мест где готовят рыбу на пару - я ей практически каждый день и питаюсь в поездках ;-) Рыба все таки местная и обычно свежеловленная.
Аватара пользователя
zhaffsky
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5966
Регистрация: 05.07.2008
Город: Novosibirsk
Благодарил (а): 274 раз.
Поблагодарили: 755 раз.
Возраст: 50
Страны: 27
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #3

Сообщение murzik123 » 02 ноя 2016, 13:32

Я дом буду снимать.

Сейчас мне интересно хотябы откуда они везут мясо и курицу, чем она обработана и что использует общепит для приготовления

По поводу курицы с рисом - я ей питался прошлый приезд. За 3 недели меня от этого уже так воротило, что спать не мог от голода) Мне все же надо как-то организовать 5-разовое разнообразное питание, для этого пытаюсь понять есть ли там вообще из чего его организовывать.
Аватара пользователя
murzik123
активный участник
 
Сообщения: 576
Регистрация: 06.05.2014
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Возраст: 41
Страны: 15
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #4

Сообщение Сытый » 02 ноя 2016, 13:45

На мой взгляд мясо и куры в супермаркетах качеством выше чем в Москве. Неоднократно покупал на Самуи в Макро, хлоркой точно не пахнет, наоборот аромат при готовке как от домашней курицы. Продукты есть по моему любые. Гречку и пшено можно с собой привезти, хотя и на месте можно найти. Овощи есть любые. Зависит от того на сколько вы готовы уделять время готовке.
Аватара пользователя
Сытый
участник
 
Сообщения: 196
Регистрация: 10.11.2007
Город: Москва
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Возраст: 49
Страны: 7
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #5

Сообщение murzik123 » 02 ноя 2016, 14:20

Я бы скорее индивидуального повара нанял. По крайней мере везде так делаю по Европе.

Вы не знаете откуда эту курицу везут? Она мороженая или охлажденная и сколько она обычно там уже пролежала (сроки годности)?

Вы не знаете по поводу качества у доставки русской еды?
Аватара пользователя
murzik123
активный участник
 
Сообщения: 576
Регистрация: 06.05.2014
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Возраст: 41
Страны: 15
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #6

Сообщение merial » 02 ноя 2016, 14:25

murzik123 писал(а) 02 ноя 2016, 14:20:Вы не знаете откуда эту курицу везут? Она мороженая или охлажденная и сколько она обычно там уже пролежала (сроки годности)?

Можете запросить у них сертификаты. Продается охлажденная.
murzik123 писал(а) 02 ноя 2016, 14:20:Вы не знаете по поводу качества у доставки русской еды?

Обычное. Продукты берут там-же где и все и где Вы тоже будете покупать.
Помогаю тем, кому делать нечего...
Аватара пользователя
merial
Старожил
 
Сообщения: 52504
Регистрация: 18.04.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 7095 раз.
Возраст: 49
Страны: 38
Отчеты: 4

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #7

Сообщение zhaffsky » 02 ноя 2016, 14:41

murzik123 писал(а) 02 ноя 2016, 14:20:Вы не знаете откуда эту курицу везут? Она мороженая или охлажденная и сколько она обычно там уже пролежала (сроки годности)?


На Самуи у меня под окнами петушиная ферма была. Есть ощущение что небольшое собственное птицеводство присутствует ;-)

murzik123 писал(а) 02 ноя 2016, 14:20:Вы не знаете по поводу качества у доставки русской еды?


Я бы более настороженно отнесся именно к русской еде, а не тайской. Готовить все равно скорее всего тайцы будут, а у них культура приготовления русской еды - скажем так, приобретенная.
Аватара пользователя
zhaffsky
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5966
Регистрация: 05.07.2008
Город: Novosibirsk
Благодарил (а): 274 раз.
Поблагодарили: 755 раз.
Возраст: 50
Страны: 27
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #8

Сообщение Eva3211 » 02 ноя 2016, 14:54

Купите рисоварку в супермаркете и готовьте сами в любом месте.
Куриный бульон чик, рис с курой.
Нам в Индии очень помогала.
В Теско вроде 300-400 Бат самая дешевая
Аватара пользователя
Eva3211
путешественник
 
Сообщения: 1742
Регистрация: 14.04.2015
Город: Галифакс
Благодарил (а): 42 раз.
Поблагодарили: 248 раз.
Возраст: 53
Страны: 47
Отчеты: 2
Пол: Женский

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #9

Сообщение murzik123 » 02 ноя 2016, 15:59

zhaffsky писал(а) 02 ноя 2016, 14:41:На Самуи у меня под окнами петушиная ферма была. Есть ощущение что небольшое собственное птицеводство присутствует

А где она? Там тушки петушков можно было купить или заказать?
Аватара пользователя
murzik123
активный участник
 
Сообщения: 576
Регистрация: 06.05.2014
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Возраст: 41
Страны: 15
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #10

Сообщение zhaffsky » 03 ноя 2016, 05:02

murzik123 писал(а) 02 ноя 2016, 15:59:Там тушки петушков можно было купить или заказать?


Думаю их все же для целей воспроизводства использовали ;-)
Аватара пользователя
zhaffsky
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 5966
Регистрация: 05.07.2008
Город: Novosibirsk
Благодарил (а): 274 раз.
Поблагодарили: 755 раз.
Возраст: 50
Страны: 27
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #11

Сообщение murzik123 » 03 ноя 2016, 15:43

zhaffsky писал(а) 03 ноя 2016, 05:02:Думаю их все же для целей воспроизводства использовали

Просто на всяких экофермах на балканах петушков продают, из них суп хороший
Аватара пользователя
murzik123
активный участник
 
Сообщения: 576
Регистрация: 06.05.2014
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Возраст: 41
Страны: 15
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #12

Сообщение Людмила 71 » 04 ноя 2016, 21:23

Прошу прощения за совет, но на кой Вам там курица? Курятину в непотребном виде действительно видела в Лотусе. Фарш был навален в огромные металлические поддоны. В свободном доступе в центре зала. Курятина вроде была на стеллажах холодильных. Но ведь там в молах свежайшая рыбка!! Берёте целиком. Потрошите. Солите, перчите, сбрызгиваете лаймом (от души!), и в духовку! В фольге или рукаве. В рукаве запечется, в фольге будет скорее вареная. И ещё, мне местные ребята говорили, что можно купить в Лотусе морепродуктов и попросить макашников (у кого есть гриль) их приготовить. Возьмут небольшую денюжку, но всяко дешевле, чем в кафе. Нам не довелось, были без машины, не удобно было с продуктами по такси/макашницам ходить. Решили не заморачиваться.
Людмила 71
новичок
 
Сообщения: 15
Регистрация: 26.10.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 52
Пол: Женский

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #13

Сообщение merial » 04 ноя 2016, 21:39

Людмила 71 писал(а) 04 ноя 2016, 21:23:можно купить в Лотусе морепродуктов и попросить макашников

Их можно прямо в Лотусе и приготовить - бесплатно.
Помогаю тем, кому делать нечего...
Аватара пользователя
merial
Старожил
 
Сообщения: 52504
Регистрация: 18.04.2005
Город: Москва
Благодарил (а): 286 раз.
Поблагодарили: 7095 раз.
Возраст: 49
Страны: 38
Отчеты: 4

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #14

Сообщение murzik123 » 05 ноя 2016, 01:47

Людмила 71 писал(а) 04 ноя 2016, 21:23:но на кой Вам там курица?

Ну просто я не смогу есть только рыбу несколько месяцев подряд. Мне положено хотябы 3 приема пищи в день с мясом. Ну один из них рыба.. Но еще два раза надо что-то думать.
Аватара пользователя
murzik123
активный участник
 
Сообщения: 576
Регистрация: 06.05.2014
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Возраст: 41
Страны: 15
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #15

Сообщение Людмила 71 » 05 ноя 2016, 09:03

Ничего себе! Да вы батенька хищник однако ))) (шутка). Мощный мужской рацион. Но по мне лично ... многовато мяса. Белок можно и другим образом получать. Боюсь советовать творог (даже не знаю, как с ним в Тае).

Покупали неплохую нарезку вяленого мяса. Импорт (не Тай). Качественно. Вкусно. Но дорого, блин! Что сыры, что сырокопченые мясные продукты. Раз купили - больше не разорялись. П.С. желудки в семье у всех слабые.

Про курятину - думаю, не стоит её опасаться. Где бы мы её ни ели, сомнений в качестве и свежести никогда не возникало. А вот фаршик в магазине, да - впечатлил.

Счастливой поездки! Эх, несколько месяцев.... Мечта! Но я пока пас. Есть дела и интерес на Родине ))) Хотя именно Тай в январе этого года дал сил и желаний "замутить" то, что сейчас "двигаю" (пока ещё с интересом). Сорри за оффтоп.
Людмила 71
новичок
 
Сообщения: 15
Регистрация: 26.10.2011
Город: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 52
Пол: Женский

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #16

Сообщение Velena » 10 ноя 2016, 22:10

Летом жили месяц на Самуи с годовалым ребенком, готовили ей сами. В Теско мясо не брала, не понравилась атмосфера так сказать. Закупались в Макро, у них все мясо "навалено кучей" кроме нарезанных стейков говядины на порционных лоточках и чего-то там еще. Запаха хлора не заметила, медальоны курицы свежие, свиная вырезка очень хорошая, уж получше, чем в Москве сетевых фирм. Видела поваров русского кафе в овощном отделе Макро, я думаю они там по-полной закупаются, как и тайцы.
Аватара пользователя
Velena
путешественник
 
Сообщения: 1507
Регистрация: 31.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Возраст: 44
Страны: 15
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #17

Сообщение Velena » 10 ноя 2016, 22:11

Гречку с собой везите, ее там нет
Аватара пользователя
Velena
путешественник
 
Сообщения: 1507
Регистрация: 31.03.2006
Город: Москва
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Возраст: 44
Страны: 15
Отчеты: 1
Пол: Женский

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #18

Сообщение Даль » 14 ноя 2016, 13:57

В макро мне выбор мяса/птицы/рыбы больше всего нравится. Есть мясо охлажденное новозеландское в вакууме (говядина) очень очень приятное во всех отношениях кроме цены. Заморозка там тоже весьма разнообразна. И крокодила и кенгуру видела весной. Причем ЛАмайский покруче на мой взгляд.
На рынках как-то совсем не возникало желание взять продукты этого ряда.
Аватара пользователя
Даль
новичок
 
Сообщения: 5
Регистрация: 19.01.2013
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Возраст: 107
Страны: 6
Пол: Женский

Re: Еда в Таиланде (Самуи) при проблемах с желудком

Сообщение: #19

Сообщение murzik123 » 16 ноя 2016, 03:53

Интересно, что надо сделать с мясом чтоб его довезти охлажденным из НЗ.

Охлажденная курица в вакуумной упаковке в Чехии обычно имеет срок годности что-то около недели. Интересно, курица из НЗ тоже есть?
Аватара пользователя
murzik123
активный участник
 
Сообщения: 576
Регистрация: 06.05.2014
Город: Нижний Новгород
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Возраст: 41
Страны: 15
Отчеты: 3
Пол: Мужской




Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форумПервый раз в Тайланд



Включить мобильный стиль