Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

В Тайланде нужно обязательно попробовать знаменитый тайский суп Том Ям, Узнать рецепты тайской кухни, Тайланд: Бангкок Паттайя Пхукет Самуй. Бары и рестораны Тайланда цены

Сейчас этот форум просматривают: scraft и гости: 5

Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #1

Сообщение Granat » 16 фев 2016, 09:59

В нем ведь нет паппайи, паппайа оранжевая и сладкая, а в этом салате в основном овощи, и паппайи там точно нет.
Granat
полноправный участник
 
Сообщения: 244
Регистрация: 02.04.2013
Город: Кесон-Сити
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 40
таиланд отдых

Re: Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #2

Сообщение MarkovkaOla » 16 фев 2016, 10:02

Granat писал(а) 16 фев 2016, 09:59:паппайа оранжевая и сладкая

Это спелая папайя оранжевая. А в Азии используют зеленые фрукты в салатах, как овощи. Папайю вот, манго и т.п.
MarkovkaOla
активный участник
 
Сообщения: 717
Регистрация: 26.08.2015
Город: Екатеринбург
Благодарил (а): 65 раз.
Поблагодарили: 109 раз.
Возраст: 43
Страны: 29
Пол: Женский

Re: Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #3

Сообщение Granat » 16 фев 2016, 10:08

в нем разве есть зеленая паппайа?
Последний раз редактировалось Granat 16 фев 2016, 13:43, всего редактировалось 1 раз.
Granat
полноправный участник
 
Сообщения: 244
Регистрация: 02.04.2013
Город: Кесон-Сити
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 40

Re: Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #4

Сообщение colt » 16 фев 2016, 10:16

Granat писал(а) 16 фев 2016, 09:59:паппайа оранжевая и сладкая

Спелая - да. А не спелая - она зелененькая и похожа на кочерыжку капустную
Живу, как нравится..
Аватара пользователя
colt
абсолютный путешественник
 
Сообщения: 7821
Регистрация: 23.10.2009
Город: Е-бург
Благодарил (а): 435 раз.
Поблагодарили: 939 раз.
Возраст: 62
Страны: 41
Отчеты: 19
Пол: Мужской

Re: Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #5

Сообщение zima » 25 фев 2016, 08:12

Granat писал(а) 16 фев 2016, 10:08:в нем разве есть зеленая паппайа?


Да, как раз зеленая папайя и есть основа салата. Тонко нарезанная - это как раз она. При не имении оной (в России например) можно заменить огурцом, если уж невтерпеж.
Почему сом-там так называется - Паппайа салад?
Аватара пользователя
zima
участник
 
Сообщения: 108
Регистрация: 18.09.2005
Город: Новосибирск
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Возраст: 41
Страны: 25

Re: Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #6

Сообщение Raschid » 25 фев 2016, 08:43

Granat писал(а) 16 фев 2016, 10:08:в нем разве есть зеленая паппайа?

О сколько нам открытий чудных готовит кулинарный Тай!
Шли годы...Смеркалось...
Аватара пользователя
Raschid
почетный путешественник
 
Сообщения: 3574
Регистрация: 02.04.2011
Город: Казань
Благодарил (а): 199 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Возраст: 61
Страны: 25
Отчеты: 3
Пол: Мужской

Re: Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #7

Сообщение Nata28 » 25 фев 2016, 23:23

А еще папаю можно заменить не спелым нектарином
Nata28
полноправный участник
 
Сообщения: 263
Регистрация: 09.12.2005
Город: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Возраст: 50
Страны: 11
Пол: Женский

Re: Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #8

Сообщение Sergey22 » 26 фев 2016, 00:49

Кстати, сом, точнее си сом - оранжевый.
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю - буду приходить и долюбливать!
Аватара пользователя
Sergey22
Старожил
 
Сообщения: 13565
Регистрация: 03.11.2004
Город: Московская область
Благодарил (а): 171 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Возраст: 65
Страны: 26
Отчеты: 2
Пол: Мужской

Re: Почему сом-там так называется - Паппайа салад?

Сообщение: #9

Сообщение algernon » 26 фев 2016, 04:23

zima писал(а) 25 фев 2016, 08:12:можно заменить огурцом

Если заменить, то получится не сомтам, а тамтэнг.

ตำแตง.jpg


Sergey22 писал(а) 26 фев 2016, 00:49:Кстати, сом, точнее си сом - оранжевый.

В данном случае - кислый.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
algernon
полноправный участник
 
Сообщения: 350
Регистрация: 12.11.2004
Город: Покинул форум
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 70 раз.
Возраст: 52
Пол: Мужской




Список форумовАЗИЯ форумТАИЛАНД форумЕда в Тайланде, рестораны, тайская кухня



Включить мобильный стиль