Лобстер на Самуи

[gena]

Андрей, вроде бы тунец в Самуйских водах не водится?!

Посмотри что есть на рынках - это лучший индикатор! Выбор на самом деле небольшой.

[merial]

Андрей, вроде бы тунец в Самуйских водах не водится?!

Я ХЗ что там водится, а что нет, но тунца охлажденного покупал 100%. Димка Yozik учавствовал в поедании стейков из него, так что соврать не даст. )

[AID]

Может про рыбу на Самуи тоже посоветуете, плиз?
То что лежит на корытах со льдом (всякие групперы, снапперы), у меня тоже вызывают подозрения - сколько они там лежат?

Они лежат по 79 бат, потом уценяются до 59 бат, потом уценяются вплоть до 13 бат... за килограмм...
по цене можно определить сколько они там лежат.
Но если прийти к вечеру в Теско, то можно увидеть насколько там раскупается рыбный отдел... соответственно с утра все лежит новое

[nikman]

В одном из ресторанчиков в Фишермане предлагают сеты: 2 лобстера, две тигровых креветки, Рэд снейпер около 1 кг, две порции риса и салата - за 1350 бат, то же самое, но лобстеры со сплющенными мордами и поменьше размером - 900 бат.
На рынке у Биг Будды креветки размером 15-20 см, продают по 500 бат, это самые большие и дорогие что там видел.

[gena]

В Теско тоже неизвестно откуда привозят. Точно знаю, что мидии привозят из Новой Зеландии, мясо из Австралии.

Судя по резко увеличевшемуся количеству индусских морд, вполне возможно что и рыбу тащят из Индии

Вот не советуют есть рыбу и креветки с ферм - их пичкают всякой дрянью как бройлерных цыплят

Если кто видел, что именно местные рыбаки привозят на рынок В Хуа Танон, это то бы была полезная инфа!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Fresh fish and sea food. Apart from Tesco shopping center the fish market in Hua Thanon is the real hot spot to get fresh fish and sea food. This is the place the gourmet restaurants of Samui are buying: You can choose from extremely fresh products - especially in the morning when the fishermen arrive in the harbour nearby. Please keep in mind that cultivated sea food and fish from fish farms are at least partly heavily injected by pharmaceutical or chemical additives to let fish and shrimps grow extremely fast. This might not be the healthiest way to eat and grow yourself although the fish and shrimps are cheaper. To be on the safe side you should prefer undistrubed sea water fish and seafood outside from farms. You recognize shrimps from farms because they have much thinner shells due to artificial growing substances.

[REM315]

О мидиях.
Мидии на Самуи двух типов:
- крупные привозные
- мелкие местные.
Крупные продают в пафосных ресторанах Чавенг-Ламаи и Лотусах-БигСи.
Мелкие (хотя, честно говоря, они тоже не маленькие) можно попробовать в ресторанах на западном побережье острова.
Цена приятно удивит. Цены там вообще приятно удивляют после Чавенга и Ламаи.
Там же, на западном побережье, местные мидии вечерами продают в сыром виде на развальчиках вдоль СКАД.
Это если кто любит варить-жарить дома.
P.S. Иногда в пафосных ресторанах местные мидии впариваются по цене привозных, но это совсем другая история...

[proforg]

Рестораны на западе - это какие?
Помню биг джон на липа нои - цены такие же вроде, ну или не сильно отличаются от ламаевских.

Я в крайнюю поездку открыл для себя бесплатную готовку в теско и часто брал морских гадов там. И если с рыбой могут немного напортачить, то сравнительно мелкие креветки в качестве пивной закуски - однозначно только там.

[REM315]

Рестораны на западе - это какие?

По карте острова - это рестораны на побережье от Натона вверх.
Правило выбора обычные: вечером, после 18 часов, не торопясь едем по СКАДу. Если у ресторана много машин и байков, то можно (и нужно) заходить и пробовать. Понравившиеся места запоминаем и при случае заглядываем туда днём, когда мало народа.

[МУЛАТ]

На Ламаи в феврале большие лобстеры были 1800, а мелкие значительно дешевле.Готовили в соусе под названием "Черный...." Вкусно очень

[бенефициант]

Значительно дешевле не заметил. Цена за лобстера на рынках почти везде на Самуе 1500 бат.
Полностью согласен с выше выступившими ораторами, что чем мельче гад, тем вкуснее. Причем на мой извращенный вкус свежие южноморские креветки сильно уступают мороженым норвежским. Крупные креветки, те, что 3-4 шт в кг,



как я это теперь понимаю, дрянь ещё большая, чем куриные окорочка или норвежская семга, ибо выращены на нормальной гм-сое. Как мог убедиться лично, на тех рынках, куда рыбаки по вечерам морской улов привозят, редко бывают экземпляры (это на счет рыбы) крупнее ладони. Всё остальное выращивается, а следовательно комится известно чем. Но на вкус и цвет фломастер разный.

Добавлено спустя 19 минут 47 секунд:

О мидиях.
Мидии на Самуи двух типов:
- крупные привозные
- мелкие местные.
Крупные продают в пафосных ресторанах Чавенг-Ламаи и Лотусах-БигСи.
Мелкие (хотя, честно говоря, они тоже не маленькие) можно попробовать в ресторанах на западном побережье острова.
Цена приятно удивит. Цены там вообще приятно удивляют после Чавенга и Ламаи.
Там же, на западном побережье, местные мидии вечерами продают в сыром виде на развальчиках вдоль СКАД.

Относительно мидий, поклонником которых являюсь, цена почти везде стабильная (рынки, макро, теско, бигси). 30 бат/кг и их навалом по всему острову. Импортные китайские и н/зеландские больше знакомы по Родине. На самуйщине такого добра не встречал. Стандартный размер зеленой раковины там см около 5-7 в длину, против 10-12 московских в коробках морожеными выращенных.

Рестораны на западе - это какие?

По карте острова - это рестораны на побережье от Натона вверх.
Правило выбора обычные: вечером, после 18 часов, не торопясь едем по СКАДу. Если у ресторана много машин и байков, то можно (и нужно) заходить и пробовать. Понравившиеся места запоминаем и при случае заглядываем туда днём, когда мало народа.

Учитывая цены на островной наземный транспорт с наёмным водителем, снятие проб для большинства россиян золотым станет. Да на байке под собственной опой, что с Ламая, что с Чавенга, всего два лаптя по карте. Км по 20 всего то. Самый смак смотаться после 18 часов (читай после заката) машины и байки у ресторана посчитать.

[No-Mercy]

Значительно дешевле не заметил. Цена за лобстера на рынках почти везде на Самуе 1500 бат.
Полностью согласен с выше выступившими ораторами, что чем мельче гад, тем вкуснее. Причем на мой извращенный вкус свежие южноморские креветки сильно уступают мороженым норвежским. К

Не далее как два месяца назад видел в продаже лобстеров по 1100-1200 бат у Бигбуды и на Лаемдине, если в продаже нет то можно побазарить с продавцами и вам подгонят на другое утро требуемое количество. Макро иногда радует мелкими лобстерами по 800 бат за кило, они хоть и мелкие но на мой взгляд нежнее. В последнее время стало существенно меньще Рок Лобстеров (400-800 бат) и Даков(300-600 бат) , тоже интересные морепродукты.

Морскую рыбку на рынке можно и нужно брать разную, не побрезгуйте скатом которого там продают по кусочкам ..своеобразный вкус

[бенефициант]

Через 5 дён не побрезгую. Спасибо

[merial]

В кафе Ninja на Ламае хозяйка предлагала лобстера за 800 бат(месте с готовкой).

[бенефициант]

А где там такое? Сылочку или фото/ориентир можно? Мне бы через недельку пригодилось.

[merial]

А где там такое? Сылочку или фото/ориентир можно? Мне бы через недельку пригодилось.

Начало Ламая. Кафешка с тайской кухней. Прямо перед ним через дорогу отельчик Ninja Place. http://www.samui-ninja.com/Ninja-Accomodation.htm

[бенефициант]

Спасибо нажал. Далековато однака дешевые лобстеры водятся. Если возвращаться обратно пешком, то поновой есть захочется. А так мы примерно туда мотались в BBQ которое сначало было 89, потом 99, прошлым годом 109 Вт.

[REM315]

Учитывая цены на островной наземный транспорт с наёмным водителем, снятие проб для большинства россиян золотым станет. Да на байке под собственной опой, что с Ламая, что с Чавенга, всего два лаптя по карте. Км по 20 всего то. Самый смак смотаться после 18 часов (читай после заката) машины и байки у ресторана посчитать.

Именно так всё и есть. Наверное, поэтому русских мы там не встречали.
Правда, мы с женой в предыдущие приезды жили либо на севере, либо на юге острова, и нам было только "поллаптя" до западной части острова (мы называем её "Занатонье"). Да и мопед мы ни разу на Самуи не брали - только машины. Начитались форумов про опасность табуреток и вот стремаемся. Так что всё как обычно: каждому - своё.

[бенефициант]

Наверное, поэтому русских мы там не встречали.

А вам именно русские не нравятся? Почему именно на отсутствие русских внимание обратили? Как вы их отличаете? По паспорту?

[REM315]

А вам именно русские не нравятся? Почему именно на отсутствие русских внимание обратили? Как вы их отличаете? По паспорту?

Однако!
Из какой части моих текстов сделан вывод о том, что мне не нравятся русские?
А внимание обратил, т.к. наших везде полно, а вот в Занатонье не встречал.

И вообще, если есть сильное желание посраться с кем-нибудь, то с этим не ко мне.
Я больше по мелким гадам.

P.S. А Израиль зачем приплели к лобстерам?

[бенефициант]

Ну и славно, коли так. Сраться не правильно, тем белее из-за гадов, особенно мелких.



Нас мало, а их всем хватит. Про Израиль я не слова не сказал/написал. На фото я интересуюсь у младших, кто из них дальше будет носить флаг, а кто зонт. Перечитайте, если не верите. И выводов я не делал, просто спросил, почему именно на отсутствии русских Вы, нахваливая Затонье сделали акцент, в связи с чем и задал вопрос относительно отношения к ним.
Я сегодня улетаю. В субботу буду на Самуи. Затонью передам от Вас привет. И возможно проверю Вашу версию относительно вкусноты. Лобстеров с головкой по 800 проверю обязательно. Потом отчитаюсь по разнице в ценах.